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すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします
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キルフェボン 浜松店 H30.10月 秋の収穫祭 その1

10月になりキルフェボンでは「秋の収穫祭」が開催。
10日ごとにタルトが一部切り替わっています。

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お土産にいただきました。

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「ラムレーズンと栗のティラミス」804円

"渋皮栗をアーモンドクリームとともにじっくりと焼き上げ、ラムレーズン入りマスカルポーネクリームとたっぷりの生クリームで仕上げました。渋皮栗や生クリームに効かせたラム酒の豊かな香りとオレンジソースのほど良い酸味が口の中でふんわりと広がります。"


とのこと。

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これがとてもとても美味しかったです!
栗とラムレーズンって合うのかな?と思ったら予想以上に合います。
上の部分のオレンジソースもマスカルポーネなどにあいます。
安定のティラミス部分も当然美味しく大満足なタルトでした。

とてもとても美味しかったのでリピしようとおもったら…
途中から台風の影響で輸入ができなくなり販売きゅうし涙
この1カットしかた食べられませんでした(´・ω・`)

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「北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト」702円

"栗のような甘みの“くりりんかぼちゃ”で作ったタルトです。滋味深い味わいのかぼちゃで、しっとりとしたスフレを焼き上げました。大納言小豆の食感がアクセントになっています。たっぷりのクリームでかぼちゃをまるごとかたどった、見た目も楽しいタルトです。"


とのこと。

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以前もいただいたタルト。
ふわっとしたスフレは比較的淡泊。
くりりんかぼちゃ自体もしっかり入っていて甘めな仕上がりです。
なかなかボリュームがあるタルトです。

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「新作 モンブラン2018 マロンショコラ」723円

"大人気のモンブランを、装いも味わいも新たにご用意しました。刻んだチョコレートを加えたアーモンドクリームをじっくりと焼き上げ、濃厚なマロンクリームとたっぷりの生クリームで組み合わせた、オリジナルモンブランをお楽しみください。"


とのこと。

今年の新作です。
こちらは10月の間販売予定だそう。
ショコラと栗…ということですが現行の「モンブラン」がココアに対してこちらはダイレクトにチョコレート。
刻んだチョコレートが存在感あります。
上にのった栗が美味しい♪
これはこれで美味しいモンブランでした。

栗とラムレーズンのティラミスが本当にショックです…
しかし秋の収穫祭のタルト!気になるものが他にもあります~








[ 2018/10/15 19:43 ] キルフェボン | TB(0) | CM(1)

製パン 雅

覚王山の『ピエールプレシュウズ』近くにできたブーランジェリー。
『ベーカリー沢村』で働いていた方のお店だそうです。
駐車場もあります。

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デニッシュ系とハード系という品ぞろえでした。

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「パン・オ・ショコラ」230円(税込248円)
丁度焼き上がりだったのでこちらを購入。
クロワッサン生地にフランス産ショコラだそう。
熱々です。

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サクサクデニッシュ。
食感が素敵。
中のショコラは熱々で溶けだすほど。
バターリッチさもあり美味しくいただけました。

試食でハード系のものをいただきましたが美味しかったですよ。



[ 2018/10/15 19:24 ] ・千種区(パン) | TB(0) | CM(0)

ROUTE271 梅田本店 H30.9月 その2

大好きな梅田の人気パン屋さん。
この日も開店前から並んでゲットです。

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「みやじ豚のパテ・ド・カンパーニュ」350円
バゲット生地に分厚いパテカンとピクルス。
パテカンの存在感が凄い。
お味も抜群です。
ピクルスがまた良いんですよヾ(・∀・)

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「タイ風 焼きそばパン」270円(税抜)
こちらのお店の看板メニュー。
タイ風焼きそばがサンドされた珍しい焼きそばパン。
ピリ辛なタイ風焼きそばが美味しくてパン自体にもあっています!
海老の存在感も嬉しい。
久しぶりにいただきましたが人気なのも納得です。

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「甘辛牛ごぼう」260円(税抜)
フォカッチャ生地に甘辛の牛牛蒡。
こってり味付けの牛ごぼうが美味しく、もちもちのフォカッチャ生地にも合います。
底のたっぷりな胡麻が良い塩梅。

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「ミルリトンルーアン」350円(税抜)
8月からの新作。
フランスノルマンディー地方「ルーアン」のタルトレットをアレンジしたもの。
クレームダマンド、クレームフロマージュ、アパレイユミルリトンの3種で構成。
前回気にいって今回も購入。
ざっくり生地に甘さがたまりません。

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「本日のキッシュ」350円(税抜)
この日もキッシュは2種類あってこちらは「岩手豚の豚みそと万願寺とうがらし」
ピリ辛の豚味噌はこってり美味しい。
万願寺とうがらしが良い!

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「タマゴサンドGOLD」250円(税抜)
夏場なので漬け卵黄がはいっていません。
フォカッチャ生地にこれでもかと玉子サラダ!
ボリュームあります!

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「塩あんクリーム」230円(税抜)
北海道十勝産小豆と藻塩。
塩あんこに濃厚な生クリーム。
パン生地はもっちり。
それにごろごろと胡桃がはいっています。
組み合わせが秀逸。

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「クロワッサンアラクレーム」280円(税抜)
大好きな大好きなパン。
バターリッチなクロワッサンにこってりめのカスタードクリームと生クリーム。
ざくうまです~。

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「クリームパン」230円(税抜)
美味しいカスタードクリームたっぷり。
あまうまです。

久しぶりにいただくパンなどもあり満喫。
こちらのパンが大好きです(*´∀`*)


[ 2018/10/14 19:50 ] 大阪(パン) Route271 | TB(0) | CM(0)

楽天うまいもの大会2018にて『辰屋』

タカシマヤで開催の「楽天うまいもの大会」で出店していたのでいただきました。
神戸牛のお店です。

お弁当が豊富。
コロッケやメンチカツなども売っていて美味しそうだったの購入です。

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「神戸牛コロッケ」1個270円
お高めですが…。
じゃがいもに、神戸牛の挽肉。
甘味が結構強めのコロッケです。
個人的に好み。
揚げたてということはないですが、ほんのり温かく衣はサクサク。
美味しかったです。

神戸牛メンチカツも気になりますがとてもお高いです><

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[ 2018/10/13 22:23 ] 兵庫(和系) | TB(0) | CM(0)

楽天うまいもの大会2018にて『肉のいとう』

タカシマヤで開催の「楽天うまいもの大会」で出店していたのでいただきました。
仙台牛タンのお店です。

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「A5ランク仙台牛肉まん」3個777円(税込)
1個325円ですがタイムセールで3個でお得と言う風になっていました。

皮自体はあっさりめ。
中の具材は割ってみると濃いめに味付けされた牛肉がはいっています。
ただ、お肉と言うよりは味付けの方が濃くてそっちのが主張が強め。
粗挽きとかではないので仕方ないかな。

セールでおためしできて良かったです。
それに試食の牛タン美味しかったです。

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肉のいとう

[ 2018/10/13 21:51 ] その他地域 | TB(0) | CM(0)
プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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