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すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

中国飯店 麗穂

ミッドランドスクエア41階のレストラン。
休日に予約して訪問です。

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5400円の「水仙」

前菜四種類盛り合わせ
麗穂点心師が作る本日の点心二種
ジュンサイとホタテ貝のスープ
焼き立て北京ダック
上海名物黒酢のスブタ
季節野菜の炒め
広東冷やしタンタン麺
本日のデザート


というコースでした。

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前菜は角煮がうまうま。
2種類で八角香るものと蜂蜜漬けのものでした。

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点心は小籠包と海老のもので。
本来は海老焼売ですが苦手食材で替えてあります。

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スープがとても美味しかったです。
ジュンサイでとろみがあり、帆立の旨味がでていて大変よかったです。

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北京ダックは間違いない美味しさ。
やはり一番美味しかったです。

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酢豚は酢がきいたタイプ。
お肉自体もしっかりと。

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季節野菜は空芯菜でした。

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冷やしタンタン麺がまた美味しい。
スープも麺も好みです。

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デザートは杏仁豆腐です。

どの料理も美味しく大満足。
このコースでしたらまた戴きたいです。


パオパオ 名古屋店 (PAOPAO) 限定品

点心扱うPAOPAO
こちらの店舗は高島屋の地下1階。
限定品があったので食べてみました。

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「八丁みそ豚まん」270円
名古屋高島屋店限定品で、好評により再登場だそうです。
焼き目がついています。
中の具材は豚肉に、玉ねぎやしいたけなど。
八丁味噌により全体的にみそベースのお味。
悪くはないです。
辛子もついてきて、辛子を付けた方がアクセントがあって美味しかったです。
普通の豚まんよりは好みでした。


パオパオ 名古屋店 (PAOPAO)

デパ地下などにあるテイクアウトな点心系のお店。
公式HPはコチラ

名古屋高島屋の地下にもあります。
夕方伺うと結構並んでいたりすることもままあります。

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「肉まん」189円
ふんわり系。
辛子つきです。
生地は本当にふんわり。
生地自体にはそんなに甘味もないのかな?
中の餡はジューシーな印象。
辛子は個人的には必須かな。
うーん。551と比べるのもなんですが551が好きなのでこれはあんまり…でしょうか><

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「焼餃子」
皮は薄め。
野菜もたっぷりですが肉感あります。
肉まんより好きかも。

「焼餃子 葱」
大葉の風味が良い!
プレーンのものより好みでした。

肉まんはちょっと残念でしたが…
名古屋限定の味噌豚まんは気になります!


味仙 名駅店

ご存じ『味仙』
台湾ラーメンが看板メニューです。

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こちらの名駅店は国際センターの泥江の近く。
高速沿いにあります。
飲み会で利用しました。

料理の提供は早い早い。

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「生ビール(中)」500円
とりあえず乾杯。

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「青菜炒め」600円
定番品。
にんにくきいていて美味しいです。

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「子袋」680円
ピリ辛。
食感が好き。

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「台湾酢豚」800円
甘酸っぱく、お肉は肉肉していて良かったです。

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「エビマヨネーズ」1700円
こってり!
これがおいしかった!
付け合わせの野菜も酸味が効いていて面白いです。

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「豚の角煮」850円
濃いめの味付け、美味しいです。

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「肉ピーマン炒め」1100円
いわゆるチンジャオロース。
普通にいけます。

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「鶏の唐揚げ」800円
普通にいけます。

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「脱皮カニ唐揚げ」1200円
これはおすすめ!
さっくり、美味しいです!

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「手羽先」450円
こってり甘めな味付けです。
煮系。

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「砂肝炒め」700円
こりっといけます。

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「牛筋煮込」630円
お味濃い目です。

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「天津飯」850円
「台湾麺」700円
ご飯か麺か。
麺のが個人的には好きな感じでした。

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「チャーシューメン」850円
叉焼はそこそこの量。

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「台湾ちまき 」500円
具はまあまあな量。
普通にいけます。

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「チャーハン」600円
普通に美味しいです。

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「台湾ラーメン」630円
なぜかイタリアンに…
普通以上に当然辛いです。
個人的には無理^^;

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「台湾飯」700円
台湾ラーメンのご飯バージョン。
生卵がつきます。
マイルドで食べやすく台湾ラーメンより好き。

がっつりいただきました^^;
提供が早いのは本当に良いですね。
でも、長居する雰囲気ではないです。


上海饅頭店 名鉄店

名鉄百貨店地下にある中華のテイクアウト専門店。
前々から気になっていたので肉まんを購入です。

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「肉まん」162円
辛子つき。
お肉以外にもいろいろ入っているような印象。
味は濃いめ。
醤油っぽい味付けがした感じでした。
普通かなあ。
味付けの癖が個人的には合わない感じ。

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「ジューシー粗挽き肉まん」195円
辛子つき。
お肉が普通の「肉まん」に比べて大きめに切ってあります。
ごろっとした印象。
確かに食感はこちらのが良い塩梅。
でも、やっぱり味付けの癖は個人的には合わないなあ…。

両方とも皮はあっさり。
生地もそこまで厚くはないかな。
中のあんが好みではないのが残念でした…。



プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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