ブログで ワイン通信講座

すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

サラベス 大阪店 クリスマス限定ロブスターロール

大阪駅のルクアイーレ地下1階にあるサラベス。
朝食の女王たる称号を得ています。

そんなサラベス大阪店に昼過ぎに訪問。
期間限定についつい惹かれて期間限定メニューを注文です。

12月1日(金)~25日(月)の期間中、クリスマススペシャルメニューとして販売していたものです。

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「ロブスターロール セットメニュー」2450円(税別)
ロブスターロールにお好きなデザート+紅茶またはレモネードというセットです。
これにさらにお土産クッキーまでつきます。
ボリュームとしては凄いです。

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ドリンクは紅茶にしましたが紅茶は種類がいろいろ選べました。
が少し薄いなあ^^;

メインのロブスターロールは
"カナダ産ロブスターに、ハーブ、ニンニクを利かせたマヨネーズソースを合わせ、サラべス看板メニュー“フラッフィーフレンチトースト”にも使用されているパン“ハッラーブレッド”にサンド"
したというもの。

パンはなかなかバターリッチな味わいで好み。
ロブスターは普段食べ慣れていないので癖を感じたり。
好きな人はたまらなさそうです。

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付け合わせにサラダとオニオンフライもありました。
オニオンフライが好みです。
サクサクでしたよ(*´∀`*)

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デザートも選択可能でクリームブリュレにしました。
普通に美味しかったです。


面白いセットでしたヾ(・∀・)
こういう期間限定はついつい頼んでしまいますね。


[ 2017/12/28 22:55 ] 大阪(洋系) | TB(0) | CM(2)

上方味百景 @エキマルシェ新大阪

新大阪駅の在来線改札内にできた「エキマルシェ新大阪」

乗り換えの時間に少し余裕があったのでのぞいてみることに。
その一角に『大阪寿司吉野』『おつけもの処高野』『新世界グリル梵』と大阪の3つの名店の味が並ぶお店がありました。

前々から気になっていたのでラッキーです(*´∀`*)

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「ビーフヘレカツサンド」1050円
ハーフサイズがあったのでそちらに。
辛子がついてきました。
牛カツをソースにつけたものがサンドされています。
冷めた状態でいただきましたがそれでもお肉は柔らかいです。
辛子がまた合いますね。

出来立てでなくても十分美味しかったです。
今度はお店で揚げたてを食べてみたくもなりましたヾ(・∀・)


[ 2017/12/24 19:33 ] 大阪(洋系) | TB(0) | CM(0)

とんかつマンジェ テイクアウトで その2

豚カツと言えばの大人気の名店。
広尾駅からてくてくと。
今回もイートインをあきらめお弁当に…。

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「フォアグラとんかつ」1780円
変わりとんかつの一つ。
これがマストな一品。
大きなフォアグラがとんかつのなかにどかんと入っています。
特製ソースがまたたまりません。
うまうまです。

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「リッチとんかつ」1040円
お初の変わりとんかつ。
クリーム好きにとのことで気になり注文。
とんかつの中にベシャメルソースがたっぷり。
チーズもはいっていてまさにリッチ♪
これは好みでした(*´∀`*)

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「上ロースとんかつL」1310円
脂身も身もがっつり美味しい♪
LLでも良かったかもしれません。

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「上ヘレとんかつ」1040円
ロースとはまた違った味わい。
レモンもソースも合います。

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「自家製カニクリームコロッケ」2個760円
3個の注文もできました。
とろとろの蟹クリーム。
衣はさくっと。
美味しいです。

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「ロースわっぱ」1290円
ごはんの上に生姜焼きがのったもの。
さらにべったら漬けものってました。
生姜焼きがとても美味しく大満足の一品。
べったら漬けもアクセントにちょうど良いです。
かなり満足度の高いものでした♪

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「上ロースサンド」1530円
やはりサンドウィッチもかかせなく…。
トーストされたパンも美味しい。
ロースカツは当然ながら美味しく。
ソースもパンに合っています。
大満足のサンドでした。


何をいただいてもやはり絶品…。
至極のとんかつが味わえます。


[ 2017/12/02 18:27 ] 大阪(洋系) | TB(0) | CM(0)

bills 大阪 (ビルズ)

大人気モーニングメニューのbillsがようやく大阪に。
大阪駅ルクアの6階です。

休日ですが朝一狙っていってみました。

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「フルオージーブレックファスト」2100円
スクランブルエッグ、トースト、ベーコン、ローストトマト、
フェンネルソーセージ、ガーリックマッシュルームというセット。

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名物のスクランブルエッグは、とろとろです。
薄味仕立てで、塩コショウが卓上にあるのでお好みで。

トーストはバゲット系。
カリカリです。個人的には食パンタイプのがこのスクランブルエッグに合う気がしますが好みの問題でしょうね^^;

他の具材もシンプルな味付けです。
いろいろな具材が乗っているので満足感はあります。

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「モッツァレラとセージのホットサンドイッチ」1320円
オープンサンドでないタイプのものがよく訊いたらこちらを紹介されました。
セットのトーストと同じパンでサンドされています。
かりっと焼かれたハード系のパンにモッツァレラチーズ。
合わないわけはなく美味しいです。

全体的なボリュームは少なめでお高い設定。
しかし流石は"世界一の朝食"のお店というところでしょうか(*´∀`*)


[ 2017/11/30 22:16 ] 大阪(洋系) | TB(0) | CM(0)

クイントカント (QUINTOCANTO) ディナーコース

中之島にある新ダイビル1階にあるイタリアンのお店。
前回ランチで気にいったので夜にも行ってみることに。

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コースは1つのみ。
¥12,000(税・サービス料別)のものです。

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Corso di Cena
”Waferino" foiegras e marumellata di limone
”ワッフェリーノ” フォアグラとレモン

Brodo di Fafiano e Barba bietola
雉とビーツのブロード

Zuppa di gamberi e animella
海老とリードヴォー

Ripieni al topinambur e capesante
トピナンブールのリピエーニと帆立

Tartare di cavallo con cipolla rossa sottaceto e purea di Cassis
馬肉のタルタル 赤玉ねぎとカシス

Ravioli di zucca con gorgonzola e noci
カボチャのラビオリ

Tagliolini di ragù di faraona con funghi porcini
タリオリーニ ホロホロ鳥のラグーソースとポルチーニ

Vapor di orate e polpo
鮮魚のヴァポーレ

Arrosto di cinghiale con salsa di spinaci
猪のローストとほうれん草

Spaghetti alla salsa di pomodoro
・スパゲティ サルサ ポモドーロ(30g/60g/90g)
・シェーブルチーズ
・黒トリュフ入りブリアサヴァラン(+¥800)

Babà al piccola
ババ アル ピッコラ

Torta chocolata fonduta con variazione di cachi e gelato di spezie
トルタ チョコラータ フォンデュータと柿のヴァリエーション

Salame di Cioccolato
サラーメ ディ チョコラート

Espresso/Caffè/Chamomilla/Tè
エスプレッソ/コーヒー/カモミールティー/紅茶


という内容です。


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飾り皿が素敵です。

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「”ワッフェリーノ” フォアグラとレモン」
「雉とビーツのブロード」

フォアグラが濃厚ですがレモンの爽やかさでバランスがよく…。
飲んでいませんがこれは間違いなくワインに合うお味ですね。
スープも美味しかったです。

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「海老とリードヴォー」
リードヴォーは仔牛の胸腺、膵臓。
こりこりとして美味しかったです。
海老のスープも濃厚。

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「トピナンブールのリピエーニと帆立」
トプナンブールはいわゆる菊芋。
ほくっとしています。
帆立も面白い仕上がりでした。

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「馬肉のタルタル 赤玉ねぎとカシス」
見た目から華やか。
女性が好きそうな感じです。カシスソースが好みでした。

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「カボチャのラビオリ」
甘いもちもちとしたラビオリが好みで美味しい。
ゴルゴンゾーラのアクセントがきいています!

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「パン」
もちもちの美味しいパンです♪

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「タリオリーニ ホロホロ鳥のラグーソースとポルチーニ」
ホロホロ鳥が美味しい。
砂ずりやハツも入っていて食感も素敵です。

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「鮮魚のヴァポーレ」
こりこりとした海鮮がいろいろ。
海鮮好きには堪らなさそうです。

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「猪のローストとほうれん草」
メイン。
まずフォークの切れ味が売りなだけあり良いです。
ソースと猪も合いました。
松の実のアクセントも気にいりました。

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「スパゲティ サルサ ポモドーロ」
3つから選択。
以前ランチで気にいった、サルサポモドーロに。
シンプルな料理ですがとても美味しいです。

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「ババ アル ピッコラ」
まさにインスタ映えを狙ったスイーツとのこと。
レモンのババです。
甘いお菓子なのですがレモンの酸味でちょうどよく…。
美味しかったです!

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「トルタ チョコラータ フォンデュータと柿のヴァリエーション」
フルーツ苦手で…ということでこの仕様ですが、ほぼ柿を抜いただけなのでちょっと残念。

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「サラーメ ディ チョコラート」
紅茶と共に…。
濃厚なチョコと美味しく頂きました。

ディナーでも満足度はかなりのもの。
やはり良いお店ですね(*´∀`*)


[ 2017/11/29 21:36 ] 大阪(洋系) | TB(0) | CM(0)
プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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