ブログで ワイン通信講座

すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

ハム工房ジロー その2

鎌倉の無添加ハムのお店。
高島屋の地下に期間限定で出店していたので購入することに。

「昔ながらの骨付きハム」
切り落とし的なものでいろいろなものがパック詰めされて売られていました。
2パックで2000円というものを購入。

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かなり大きめなハムのスライス。
厚みもそこそこ。
お値段もお値段だけあってか食べがいはかなりあります。
ぎゅっとつまった旨味がたまりません。
個人的には塩っけが強めかな。

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こちらは角切りブロック。
同じくぎゅっと詰まった旨味が魅力。
こちらのが塩っけは感じにくかったです。

美味しいハムでした!


[ 2018/05/16 21:16 ] 神奈川(洋系) | TB(0) | CM(0)

催事でシュタットシンケン

神奈川県横浜市のシャルキュトリー。
美味しくって大好き。
催事で購入です。

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「シャレドコション」
お店の方一推し。
豚の煮凝りです。
ほろっとした食感が良い。
お味は濃厚♪

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「フライシュシュトック」
棒状のもの。
加熱していただきます。
肉肉しさがたまりません。
好みですっ!

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「テリーヌ(正式名不明)」
香草たっぷり。
しっかりみっちり詰まった感じが素敵。
風味も良くて好きです。
美味しい。


どれも美味しい。
いろいろ食べたくなりますヾ(・∀・)


[ 2017/05/25 18:00 ] 神奈川(洋系) | TB(0) | CM(0)

なると屋+典座の万能ふりかけ

鎌倉のレストランがてがける商品を購入。
鎌倉駅近くの人気自然派レストランだそうです。

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「万能ふりかけ」756円
鎌倉野菜をつかっているようす。
ひじきとトマト、オリーブオイルにケーパー、さらにはゴマ油。
という洋風なような和風なようなな食材の組み合わせです。
ご飯のお伴に…ということでしたが、思った以上に洋風よりなのでご飯には個人的には合わず^^;

どちらかというとパスタやパン系にあいました。
なんとも不思議なふりかけです><

単体では嫌いじゃないです。

なると屋+典座自然食 / 鎌倉駅和田塚駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


[ 2017/03/29 21:02 ] 神奈川(洋系) | TB(0) | CM(0)

「おいしい毎日」in2016にて『シュタットシンケン』 

ジェイアール名古屋タカシマヤで開催の「おいしい毎日」
高島屋の物産展の中でも大好きなイベントです(*´∀`*)

ソーセージなどがとても美味しいこちらのお店。
実演でハンバーガーなどをやっていたので食べてきました。

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「ドライエイジングビーフのハンバーガー」1188円
鉄板でハンバーグとチーズをこんがりと焼いて。
パンもオーブンで焼かれています。
カリッとした食感。
お肉は肉肉しさが残るタイプ。
流石の美味しさです。
もうちょっと大きいとより良いなあ。

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「ホットドック」648円
にんにく風味のソーセージを使っているとのこと。
パンはオーブンで焼かれているのでかりっとしています。
ホワイトソースは、濃厚。
パンにも合いますね。
もうちょっとチーズが多いとより美味しそう。
バーガーよりこちらのが好みでしたヾ(・∀・)

やっぱり美味しい安定のシュタットシンケンなのでした!

[ 2016/11/11 18:28 ] 神奈川(洋系) | TB(0) | CM(0)

ハム工房ジロー

名古屋の高島屋のウィークリースポットにて登場。
神奈川県の加工肉のお店だそうですね。

試食でいただいたハムがとても美味しかったので購入です。

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「骨付きハム」100g934円
"厳選された国産豚、もも肉を骨付のまま、長期間熟成させ、さくらの原木でじっくりスモークして仕上げました。"
とのこと。

お店の人いわく「パンにはさむと美味しいよ」とのこと。
さっそくパンにはさんでいただいてみました。
とても贅沢なサンドウィッチになりましたよ。
ハムのほのかな塩っけが良いですね。
単体でも勿論美味しいです。


[ 2016/11/11 18:15 ] 神奈川(洋系) | TB(0) | CM(0)
プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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