ブログで ワイン通信講座

すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

赤坂松葉屋の昆布巻

本店は赤坂。そちらは割烹料理屋さんです。
デパ地下などに数店舗あり。
佃煮などの商品の取り扱いもあります。

セットをいただきましたヾ(・∀・)

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「季結び」3240円
ごぼう牛肉巻と紅鮭昆布巻、それにごま豆腐のセット。
以前と仕様が変わっているなあと。
ごぼうの牛肉巻と紅鮭昆布巻はハーフサイズのものが真空パックで2個はいっているというもの。
確かに小分けのが便利ではありますね。

どちらもお味は濃いめ。
ぎゅっとつまっています。
お酒にたまらなく合いそうなものですね。
今回は単体でいただきましたが、ごはんにも当然合いそうです。

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赤坂松葉屋 東急百貨店 東横のれん街

[ 2017/06/26 17:36 ] 東京(和系) | TB(0) | CM(0)

鮨 とかみ その2

2回目とかみさん。
ランチに訪問。
あらいさんのが最近は人気なのかな?

握り16貫 12,000円(税別)のコースでお願いしました。

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先附
かつおと玉葱。
玉ねぎぴりぴり。
食感が好きです。

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ひらめ
墨烏賊の足
さより


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づけ
とろ
とろ
鮪三連打はやっぱり美味しいです。

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こはだ
車海老
くえ
春子鯛
たいら貝
あじ
煮蛤
雲丹
雲丹はとろけます(*´∀`*)

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のどぐろ炙り
煮穴子
鉄砲巻
最後の巻物。
大好きです。

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デザート的な玉子。
ブリュレされていて甘くて大好き。

やっぱり美味しいです。
個人的にはとかみさん。
4月からは新体制ですがどうなのでしょうね。


[ 2017/05/13 21:20 ] 東京(和系) | TB(0) | CM(0)

和食屋の惣菜 えん 三越銀座店

銀座三越の地下2階にあるお惣菜屋さん。
和の総菜が並びます。

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「京芋の黒糖揚げとベーコンの西京焼き」100g432円
和ですが、ベーコンという洋食材を使用。
ちょっと気になったので買ってみました。
ベーコンの西京焼きは甘味が微妙にありなかなか美味しい。
ベーコンも西京味噌が合いますね。
京芋ですが、食感はなかなか。
でも黒糖揚げというほど黒糖の風味はなく。
正直必要あるのかな?
と言う感じ。
ベーコンが美味しいだけに残念。

ただ、他の惣菜もちょっと気になります。


[ 2017/05/13 20:52 ] 東京(和系) | TB(0) | CM(0)

いなり和家

マツコの知らない世界で紹介されていたいなりずしのお店。
完全予約制のおもたせなお店です。

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「いなりずし」3000円
20個入り。
10個ずつの2種類です。
ゴマのとガリのいなりずし。
あげが裏になっているのが特徴でしょうか。

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揚げの大きさに対してかなり控えめのご飯の量になっています。
ゴマは、胡麻が本当にふんだんに入ったごはんが入っています。
ゴマの風味がよくなかなか美味しいです。

ガリ入りも刻んだガリがたくさん。
ただ、ガリの水分のせいでしょうか…
ごはんがかなり水っぽくなっていてべたべたに。
うーん^^;

添えられたガリは、大きめに切られたもの。
粒山椒がまぶしてあります。
甘さは控えめでピリ辛風。

ゴマは良かったのですが正直期待ほどでは。。。
難しいですね。


[ 2017/03/14 22:27 ] 東京(和系) | TB(0) | CM(0)

おいしいプラス 伊勢丹新宿店

新宿伊勢丹地下1階。
手の込んでいるヘルシー系和総菜のお店。
出汁巻き玉子などもありました。

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「高原レタスとちりめんじゃこ
ほたか鱒と瀬戸内産焼のり」
540円
おにぎり2種類。
ごはんのお米の半分は、こんにゃく米だそうです。
そこまで違和感ないかな。
でも、ぼろぼろにはなりがち。
ちりめんじゃこは結構味が薄いですが、鱒の方はしっかりめです。

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「鶏胸肉と焼なすのネギ塩和え」648円
焼きナスは、ぱっと見よくわかりませんがしっかりはいってます。
味は全体的にあっさりめ。
でも、鶏肉と茄子が合いますね。
普通にいけました。

全体的にヘルシー路線。
女性受けがよさそうです。


[ 2017/03/12 20:51 ] 東京(和系) | TB(0) | CM(0)
プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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