ブログで ワイン通信講座

すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

京都物産展で『ケーキ工房”KETEL”』

星ヶ丘三越で開催の京都展にていただきましたヾ(・∀・)
老舗喫茶店チェーン『イノダコーヒー』のケーキ専門店のお菓子です。

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「コーヒーガレット」
原材料は小麦粉、バターなどで添加物などはなし。
インスタントコーヒーと珈琲の両方で味付けされています。
小ぶりな一口サイズのガレットです。
がりっと食感は好み。
お味は思った以上にビターで大人のお味です。
ちなみにインスタントコーヒーはイノダのジャーマンブレンドだそうです。

好みにもよるでしょうが個人的にはもう少し甘いほうが良いなあ。


[ 2018/06/19 20:16 ] 京都(甘味:洋) | TB(0) | CM(0)

Cake & Cookie Lindenbaum (リンデンバウム) その2

寺町京極商店街の裏あたりにあるひっそりと存在するお菓子屋さん。
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仙台の人気店だったようです。

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「チョコレートクッキー」680円
前回いただいて絶品だったクッキー。
ブラウニーのような見た目ですがクッキーです。
チョコレートがごろっとはいっていてこれがザクザク食感。
この食感がたまりません。
勿論お味も凄く良いです。
ついつい手が伸びてしまう美味しさです。

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「マスカルポーネブリュレ」430円
滑らかな美味しいマスカルポーネ。
注文後にキャラメリゼされた部分はパリパリです。
中にはグレープフルーツも入っています。
果物がはいっているのは個人的にびっくりで銘記しといてくれるとありがたいなとも思ったり^^;
ただ入っていても美味しかったので良かったです。

やはりクッキーは絶品。
今度はチョコムースもいただいてみたいですヾ(・∀・)


[ 2018/04/03 21:20 ] 京都(甘味:洋) | TB(0) | CM(0)

仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門 京都本店

栗菓子が有名な京都の甘味系のお店です。
ちょっと栗系でないものをいただいてみることに。

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「音衛門のパウンドケーキ」1620円
栗が有名な『足立音衛門』ですがこちらは栗が入っていないものです。
マーガリンは使わずにしっかりバター、砂糖、卵、小麦粉を使っているそうです。
お砂糖は讃岐和三盆糖を18%使用を使っているようです。

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冷やしていただきましたが、適度なしっとり感。
食べごたえもしっかり。
個人的に栗入りよりもクオリティが高いのでは?と思ったほど。
洋酒もこちらのは栗系のものより強く感じず食べやすかったのも嬉しいところ。

美味しくいただけました(*´∀`*)

【当店名物】栗のテリーヌ

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感想(235件)




音衛門のパウンドケーキ

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感想(17件)





[ 2018/02/05 18:58 ] 京都(甘味:洋) | TB(0) | CM(0)

Cake & Cookie Lindenbaum (リンデンバウム)

Instagramで知って気になっていた京都のお店。
以前近くを通ったのにすっかり忘れていて買いそびれたのです(´・ω・`)

もともと仙台で人気だったよう。
京極の商店街近くにひっそりとあります。

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「クッキー」680円
バター分たっぷりなため、要冷蔵のようです。
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ザクザクの大きめのチョコレートがとても美味しい。
クッキー部分も勿論美味しくほろっとした食感がたまりません。
とてもリッチな味わいでたまらなく好きなお味。

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これははまってしまいました…。
京都にいく際はマストなお店です(*´∀`*)


[ 2018/01/21 21:38 ] 京都(甘味:洋) | TB(0) | CM(0)

ナカムラ ジェネラル ストア/NAKAMURA GENERAL STORE

烏丸御池駅から北上。
押小路通りにあります。
以前、押小路通を歩いていた際に気になりつつもスルーしていて…。
やっぱり美味しそうだなあとなるべく早い時間に訪問です。

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ハワイアンなスコーンなど焼き菓子のお店です。

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「ブルーベリークリームチーズスコーン」250円
トレーでは空に…。
しかし、残っているみたいだったので選択。
これが美味しかったです(*´∀`*)
薄いビスケットのような見た目。
イングリッシュなスコーンとは見た目から違いますね。
しっとり感があるスコーンに、ブルーベリーとクリームチーズ。
ちょっとブルーベリーの為に、スコーン部分が独特な色にもなってしまっていますが…
具材にも合っていて満足感高かったです!

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「バターミルクビスケット」170円
そのままでいただくと、あまり味がない感じ。
甘味などが控えめです。
あくまでも、クロテッドクリームなどと一緒に頂く感じかな。

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翌日トースター焼きで。
やっぱり味は控えめ。
ジャムなどが合いそうですね。
ただ、焼き戻した分表面のサクサク感が増して良かったです。
リベイクおすすめです。

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「コーンブレッド」220円
ちょっと独特な香りで…
正直失敗したかなと食べる直前に思ったり(苦笑)
こちらも翌日トースターでリベイク。
表面サクッと。
こちらは結構甘味があります。
何もつけずにいただきましたが、これがなかなか美味しかったです。

看板商品は本当に美味しく気にいりました(*´∀`*)
また伺いたいですっ


[ 2017/07/07 22:56 ] 京都(甘味:洋) | TB(0) | CM(0)
プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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