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すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

人形町 清寿軒

人形町の有名どら焼きのお店。
一説には東京三大どら焼きにも含まれます(諸説あり)

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カードも使えるお店です。

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「大判どらやき」220円(税込)
普通のどら焼きの見た目ですが中には粒あんがたっぷり。
みりんもつかっているという皮生地はどちらかというと密度大きめ。
つやもでています。
餡子の豆感は強めです。

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「小判どらやき」200円(税込)
1枚の生地で折り返し挟んだタイプ。
餡子があふれています。
見た目のインパクトとしてはこちらのがあります。
人気なのもこちらの模様。
お味は大判とかわりませんが、やはりこちらのがより粒あんを感じられます。

どら焼きとしてはやはり『うさぎや』のが好みですがこちらは粒あんが好きな人にとても受けそうです。


[ 2019/10/24 21:47 ] 東京(甘味:和) | TB(0) | CM(0)

うさぎや 日本橋本店 中央通り店

東京の名物どらやきの一つ。
同じ『うさぎや』は上野のは行ったことがありますが日本橋も行ってみようと訪問。

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中央通り店と本店の2つありますが、まずは本店へ。
ビルの1階にあたります。
なんとなく古めかしい印象も。

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「どらやき」210円
その場で焼いて…と言うものではない模様。
ふんわりさとしっとりさをバランス良く兼ね備えた生地。
中の粒あんは適度にとろっとさもあり。
流石のバランスでどら焼きとしてのクオリティはさすがなもの。

ただ上野に比べると少しぱさっとした感じもある印象。
個人的には上野派です。


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と続いて中央通り店にも行ってきましたが…
やはり運んできているので本店と同じどら焼きだそうです。
確かに^^;



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[ 2019/10/17 22:46 ] 東京(甘味:和) | TB(0) | CM(0)

うさぎや その3

東京三大どらやきのひとつ『うさぎや』
上野のお店に行ってきました。

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「どら餡ソフト」400円
牛乳ソフトクリームにどら焼きの餡子を練り込んだというソフトクリーム。
甘さは少し控えめです。
餡子が流石のうさぎや仕様のため安定のクオリティです。

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「どらやき」205円
まだ温かい状態で提供。
温かいため餡子もとろっとしています。
皮も美味しく餡子も絶品。
どらやきとしてのバランスも最高でやはり絶品です。
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冷めても勿論美味しいです。

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「うさぎまんじゅう」185円
こちらも人気商品のよう。
薯蕷饅頭的なおまんじゅうでこちらは漉し餡です。
こちらも美味しいです。

やはりこちらのどら焼きは素晴らしいです(*´∀`*)


[ 2019/10/06 18:35 ] 東京(甘味:和) | TB(0) | CM(0)

ぎんざ空也そら色 ソフトクリーム

最中が有名な空也の妹ブランド。
松坂屋名古屋店のイベントでソフトクリームが出店していました。

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「濃厚あんこソフトクリーム」540円+162円
追加料金で餡子が追加できます。
漉し餡か白あんの選択制です。
白あんにしました。
小豆ソフトは滑らかで小豆感は控えめなソフトクリーム。
食べやすくて美味しいです。
添えられた白あんがまた美味しい。
なめらかで甘味はしっかり。それでいてくどさはありません。
餡子のボリュームがあるのも嬉しいです。
器がコーンでなく最中になっています。
この最中生地は普通かな。

以前もイベントでいただいたことがありますが今回も美味しかったです。


[ 2019/07/29 23:30 ] 東京(甘味:和) | TB(0) | CM(0)

うさぎや その2

東京三大どら焼きの求めて上野へ。
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久々二度目の訪問です。

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「どら焼き」1個205円
看板商品です。
まずは店先でいただくと、まだ温かい状態です。
熱をもった皮がまず美味しい。
ふっくらしていて適度な甘味があります。
そして中に入った餡子。
粒あんです。これまた熱を帯びた状態。
ほくっとした餡子は絶品。
そして皮との相性も抜群です。
"どら焼き"としての完成度が非常に高いものだと感じました。
流石です。

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当日の冷めてからや翌日でも美味しさは勿論健在。
熱を帯びた状態よりも落ち着いたことによりしっとり感がまし一体感がでますね。


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「うさぎまんじゅう」1個185円
うさぎの見た目な薯蕷饅頭。
中は漉し餡です。
漉し餡派なら食べておきたいものです。

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「喜作最中」1個105円
こちらは比較的日保ちがします。
原材料は、砂糖・小豆・寒天・餅米・大納言小豆でした。
購入翌日にいただきましたが、皮は完全にはべったりしておらず良い塩梅。
適度に粘度をもった粒あんが美味しかったです。
どら焼きとは違った美味しさがあります。

やはりこちらのどら焼きは絶品ですね。
『亀十』とは違った素晴らしさがあります。

これでようやく冬の東京分が終わりました^^;


[ 2019/06/29 21:01 ] 東京(甘味:和) | TB(0) | CM(0)
プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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