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重盛永信堂

東京(甘味:和)
06 /25 2020
人形町駅ちかくの人形焼のお店。
テイクアウトのみです。

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「人形焼」160円
おそらく七福神の型なので7種類あるのかな。
焼き立てを少し待っていただきました。
中はこしあん。少し甘めです。
焼き立ての生地は表面はさっくりさもあり。

寒い日なのも相まってほっこり美味しくいただきました。

長峰製茶 新橋店

東京(甘味:和)
05 /10 2020
新橋駅から歩いてほどほどの距離。
時間調整で訪問です。

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「お茶屋の抹茶ソフト ワッフルコーン」280円
ほどよい濃さの抹茶ソフトに抹茶がかかっています。
ワッフルコーンもサクサク。
これがこのお値段なんて素敵すぎます。

寒い日だからか温かいお茶の試飲までいただけました。

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とても良かったです。

羽二重団子 大丸東京店

東京(甘味:和)
03 /12 2020
羽二重団子に惹かれて購入。
西日暮里が本店です。

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餡団子
焼団子
餡は、こし餡がついたもの。
上品な甘さでなめらかなこし餡です。

焼きは生醤油。
塩っけがあり、甘さは控えめ。
個人的には餡のが好みでした。

お高めなので贈答によいかもしれません。

人形町 清寿軒

東京(甘味:和)
10 /24 2019
人形町の有名どら焼きのお店。
一説には東京三大どら焼きにも含まれます(諸説あり)

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カードも使えるお店です。

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「大判どらやき」220円(税込)
普通のどら焼きの見た目ですが中には粒あんがたっぷり。
みりんもつかっているという皮生地はどちらかというと密度大きめ。
つやもでています。
餡子の豆感は強めです。

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「小判どらやき」200円(税込)
1枚の生地で折り返し挟んだタイプ。
餡子があふれています。
見た目のインパクトとしてはこちらのがあります。
人気なのもこちらの模様。
お味は大判とかわりませんが、やはりこちらのがより粒あんを感じられます。

どら焼きとしてはやはり『うさぎや』のが好みですがこちらは粒あんが好きな人にとても受けそうです。


うさぎや 日本橋本店 中央通り店

東京(甘味:和)
10 /17 2019
東京の名物どらやきの一つ。
同じ『うさぎや』は上野のは行ったことがありますが日本橋も行ってみようと訪問。

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中央通り店と本店の2つありますが、まずは本店へ。
ビルの1階にあたります。
なんとなく古めかしい印象も。

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「どらやき」210円
その場で焼いて…と言うものではない模様。
ふんわりさとしっとりさをバランス良く兼ね備えた生地。
中の粒あんは適度にとろっとさもあり。
流石のバランスでどら焼きとしてのクオリティはさすがなもの。

ただ上野に比べると少しぱさっとした感じもある印象。
個人的には上野派です。


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と続いて中央通り店にも行ってきましたが…
やはり運んできているので本店と同じどら焼きだそうです。
確かに^^;



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すばる

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