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ユーハイム めいてつ・エムザ店

石川
03 /16 2018
近江町市場近くにあるめいてつ・エムザ店。
そちらのいわゆるデパ地下にてユーハイムを発見。

個人的にバウムクーヘンの老舗といったらこちら♪
新作とのことで購入してみました。

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バウムクーヘンシャイベン(キャラメル)」
1個ずつ包装されていて食べきりサイズ。
プレーンはいただいたことがありますが、こちらはキャラメル風味。
キャラメル感はそこまで強くありませんが風味があって悪くありません。
適度なしっとり感と、弾力があって好みです。
周りが砂糖でなくてチョコレートなのがユーハイムですね。

美味しくいただけました♪


ビーフステーキ専門店 ひよこ

石川
03 /15 2018
金沢に行ったら…とどうしても食べたかった『ひよこ』のステーキ。
今回の金沢訪問のメインと言っても過言ではありません><

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金沢駅からタクシーもしくは、バスに揺られ…。
本当にここ?と思えるようなプレハブ小屋がお店です。
事前に調べておかないと通り過ぎてしまいそう^^;

メニューはステーキのみ。
しいて言うならステーキの量が追加できます。

今回は1.5人前でお願いしました。

目の前でお肉とお野菜が焼かれていきます。
カウンターにどん、と完成したお皿が置かれます。
ある意味ワンプレートごはんです(笑)

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油にしっかりつけこまれたお肉は、まさに飲めるお肉。
それほどに柔らかい。
西洋わさびをつけるとよいよというおすすめに従ってつけていただくとまた格別。
玉葱などのお野菜も美味しい。

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ごはんもパンもお酒もなく、最初のサラダだけで他はお肉と付け合わせの野菜程度。
それだけなのですが、もうたまらなく美味しい。
食べている間幸せです(*´∀`*)

とにもかくにも美味し過ぎました。
そして、聞いていた通り30分ほどの滞在時間でした(笑)

hiccoloさん等に食べていただきたいです♪



銀座のジンジャー 金沢フォーラス店

石川
03 /15 2018
金沢駅ビル「金沢フォーラス」にはいっているカフェ。
クレミアがいただけるので訪問です。

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「クレミア」500円
おなじみ、乳脂肪分12.5%なソフトクリーム。
コーン部分はラングドシャ。
濃厚でいて甘くて美味しいです♪

こちらだと店内で座ってゆっくりいただけるのがありがたいところヾ(・∀・)
ちなみにテイクアウト部門でもクレミアの取り扱いがありました。


鮨 みつ川

石川
03 /14 2018
金沢は、ひがし茶屋街にあるミシュラン一つ星のお鮨屋さんです。
後から知りましたが、金沢駅などにある『鮨 歴々』はこちらのセカンドブランド的なお店だそうですね。

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お昼に訪問。
握りのみでお願いしました。
他のお客さんは、つまみ含むコースの方ばかりでした。

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がりは、しっかり辛め。
個人的好みではなかったです。


剣先烏賊
甘海老
きはだ鮪漬け
貝類
(平貝だったかな…)
鮪とろ

鮪赤身
のどぐろ
穴子
雲丹
蟹身巻き物
椀物

でした。

この手のお店で、きはだ鮪がでるのが珍しいなと思ったり。
穴子がふんわりしていて美味しかったのと、鮪の赤身漬が好きでした。
最後の蟹の身がふんだんな巻き物も良かったです。

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美味しいのですが、ちょっと思うところもあり^^;
そして、握りの方の接客は気持ち良いのですが、給仕の方などはどうなの?って感じだったりしたのでした。
難しいですよね。こういう価格帯のお店って。



ドゥ・トロワ (Deux-Trois)

石川
03 /13 2018
「かなざわはこまち」にあるチーズケーキやバウムクーヘンが推しのお店。
いつの間にかクレミアの取扱店になっていて、そのクレミアの種類も豊富でした。

せっかくなので金沢っぽいクレミアをいただくことに。

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「クレミア 金沢金箔」650円
クレミアなので乳脂肪分12.5%。
コーン部分はラングドシャというリッチしよう。
金沢らしく金粉でお飾りしているところがご当地的。
ただ、なぜかトッピングにトッポ…。

お味は間違いないクレミア。
ただ、お店の機械の関係なのか作り手さんの関係なのかちょっと溶けかかっているのが残念でした><



すばる

名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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