ブログで ワイン通信講座

すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

テーラ・テール (terre à terre) サーモンクロックムッシュ

不定期訪問テーラテール
高岳駅付近の人気Boulamgerieです。

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「グラタン ブラン」1480円
ホワイトソースのクリーミーなグラタン。
お肉は鶏肉。
カボチャなどのお野菜がごろっとはいっています。
モコミルクやソンプルサンなどの3種類ほどのパンが添えられていて一緒に食べるとうまうま。
サラダと牛蒡がまた美味しいのです。

ちなみにホワイトソースでなくトマトベースのロッソというグラタンもあります。

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「サリュー」200円
焼き立てがあったので♪
バタージュワジュワです。

別日にテイクアウト…

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「クロックサーモン」350円
焼き立てをいただきました。
日替わりメニューからレギュラー品に。
クロックムッシュのサーモンバージョン。
バジルソースものっています。

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「ロータスミート」
テーラテール的ミートパイ。
デニッシュ生地に挽肉と蓮根。
挽肉はピリ辛なので蓮根と合います。
是非焼き立てをたべてみたい><

デニッシュ系が大好きです(*´∀`*)


テーラ・テール (terre à terre) シュトーレン in 2017

お気に入りのテーラテール
今年のシュトーレン2種を一気に。

テーラテールのシュトーレンはそもそもの由来を無視した保存がきかないものです(笑)
ただ冷凍では1カ月ほどもちます。

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「バニラとラズベリーのシュトレン」2000円
今年の限定シュトレン。
バニラ!ということで購入。
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切ってみるとラズベリーの赤色が綺麗です。
中にはホワイトチョコレートも練り込まれていて好みどんぴしゃり♪
シュトーレンとしては異例なものですがとても美味しかったです(*´∀`*)

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「シュトレン」1800円
こちらは毎年恒例の方。
周りのお砂糖はきび糖です。
レーズンやらナッツ類やらふんだんに練り込まれています。
たまたまなのかどうかは謎ですが個人的には去年より具だくさんに感じましたヾ(・∀・)
きび糖の甘さがまた流石テーラテールという感じで素敵。

どちらのシュトーレンも大変美味しかったです。
特に限定のは気にいりました。
来年も楽しみです。


テーラ・テール (terre à terre) 冬季限定モーニング

モーニングにカフェ利用です(*´∀`*)

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「ポム オ フーPomme au foun」650円
冬季限定。
焼きリンゴとシナモントーストの一皿♪
モコミルクをつかったシナモントーストはかりっとあまうま。
シナモンの香りがぷんぷんと♪
林檎は思った以上に量があって嬉しいです。
それにバニラアイスが熱冷でたまりません♪
またメイプルシロップを追加でかけてもあまうまですよ(*´∀`*)

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「オムレツ」800円
こちらもモーニングメニュー。
スキレットにふんわり玉子。
それに自家製トマトソースがたまりません。
パンを数種類とハムにサラダが添えてあります。

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「ソンプルサン」210円
焼き立てをいただけて…。
ふんわり温かく美味しいです♪
加水率高いパンはもっちりでうまうまです。
「オムレツ」にも当然合います。

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「サリュー」200円
焼き立てをいただけて。
バターリッチなザクザク食感が大好きです。

モーニングメニューは大好き。
12時までなのでブランチにも良いでしょうね。


テーラ・テール (terre à terre) おにぎりパン

高岳駅徒歩圏内のブーランジェリー。
2階でカフェ利用もできますよ。

10月の新作パンをいただき…。

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「みそパン」
確か220円ほど。
秋ごろから出てきたパンです。
味噌とベーコンが入ったパン。
気持ちハードな生地に甘味ある味噌とベーコンが合う合う♪
男性受けしそうなパンです(*´∀`*)

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「鮭昆布」180円
最近登場したパンです。
鮭と塩昆布が入ったもちもちパン。
おにぎりのような新感覚と言う謳い文句です♪
確かにいただくとおにぎりのよう!
塩昆布と鮭の組み合わせはばっちり。
なかなか好きです。

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「ブール」300円
テーラテール的デニッシュパン。
角が美味しいバターリッチなパンです。
好きで結構選択しますヾ(・∀・)

新作パン面白いのがあって楽しみです(*´∀`*)


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テーラ・テール (terre à terre) 今年も紅玉♪

お気に入り高岳駅近くのブーランジェリー♪

たまたま伺ったら「今日から新作です」とアナウンスが。

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「紅玉」320円
毎年秋からの季節品。
紅玉を使ったいわゆるアップルパイです。

サクサクのデニッシュ生地に甘い加熱された紅玉。
毎年美味しく頂いています(*´∀`*)

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「ブール」300円
いわゆるデニッシュ食パン的なもの。
この日は角が綺麗でざくっと食感。
バターリッチなパンです。

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「クロックムッシュ」260円
自家製ハムをつかったもの。
チーズにベシャメルソースとろとろです。
冷めても美味しいですが焼きたては格別ですよ。

大好きなお店です(*´∀`*)

プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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