すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

うつぼ屋 @いよてつ高島屋

松山のお土産をいただきました。
いよてつ高島屋は19時閉店。
20時閉店だと思うと閉店時間を過ぎてしまいますので注意は必要。

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「詰め合わせ(小)」
「坊ちゃん団子」「姫タルト」の詰め合わせです。
「坊ちゃん団子」は夏目漱石の『坊ちゃん』で有名なものですが、今回はいただかず…^^;
「姫タルト」のみいただきました。

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愛媛で言うところのタルト。
渦巻な感じが特徴です。
小さめ細めに巻かれたこちら。
自分で切らないといけないかな?と思いましたが最初から切られていました。
食べやすいサイズです。

しっとりスポンジ生地に漉し餡。
アクセントに柚子です。
このアクセントの柚子が漉し餡に合います。
普通に美味しい部類なのですが、やはりタルトは『一六本舗』のが美味しいかな。

うつぼ屋

[ 2016/08/29 19:02 ] 四国 | TB(0) | CM(0)

一六本舗 いよてつ高島屋店

愛媛の銘菓一六タルト
タルトと言っても洋菓子のタルトでなく、ロールケーキのような見た目。
小麦でこしあんをくるんだようなものです。

お土産にいただきました。
この「いよてつ」デパートは夜は19時までなんですね^^;
20時感覚だと焦ったとおききしました。

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「ひと切れ一六タルト「抹茶」3個入」453円
抹茶用のパッケージ。
なかなかかわいらしいです。
個包装なのが3個はいっています。
抹茶味は八女茶使用だそうです。
抹茶色の抹茶入りスポンジに、白餡・皮取小豆餡に八女抹茶をつかった餡もまかれています。
一六タルトなので定番の柚子の香りもありますね。
意外としっとりとしたパサツキない生地。
それに餡があいます。
美味しいですね。
でも、抹茶より定番のお味のが個人的には好きかなあ。

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[ 2016/08/27 16:46 ] 四国 | TB(0) | CM(0)

四国瀬戸内味めぐりにて「かまぼこの村上」

高島屋で開催の「四国瀬戸内味めぐり」にて。
じゃこ天を中心とした練りものを扱っています。

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「お得用詰め合わせ」1500円
定番のじゃこ天から、イカ天や干クラゲ入り丸天などなど、複数種類はいったもの。
お値打ち品になっています。
練りものは弾力もあり美味しいです。

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特徴的なものの一つに「小梅」。
桃色な花型のもの。
中にはウズラの卵がはいっていて切ると梅の花のよう。
見た目もかわいらしいですね。
ただ、うずらの卵なしの練りものだけのが好みだったりします。

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定番のごぼう天や紅ショウガなどもはいっていていろいろ楽しめましたヾ(・∀・)

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「じゃこカツ」
お店の人は推していました。
魚のすり身をパン粉をまぶして揚げたもの。
普通にすり身のカツだなあという感じです^^;
甘いたれがつけられていて甘かったです。
かんきつ系のお味もして面白くはありました。

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[ 2016/07/18 18:23 ] 四国 | TB(0) | CM(0)

四国瀬戸内味めぐりにて「青木水産」

高島屋で開催の「四国瀬戸内味めぐり」にて。
ちりめんじゃこを中心に魚介乾物の取り扱いみたいでした。
試食でいただいたものが美味しかったので試しに購入です。

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「はたはた浜焼」100g700円
"コクのある旨味がおいしくはたはた。ほんのり甘く焼き上げました。焼かずにそのままお召し上がり下さい。"
とのこと(HPより)

みりん干しのようなものでしょうか。
胡麻もふってあります。
香ばしく、甘さもしっかり。
単体でも、ご飯ともでもあいます。
美味しいです。
焼いてもまた良い気がします。

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[ 2016/07/18 18:07 ] 四国 | TB(0) | CM(0)

四国瀬戸内味めぐりにて「日の出製麺所」

高島屋で開催の「四国瀬戸内味めぐり」にて。
“店頭で食べられるのは昼間の1時間だけ”という坂出市の人気製麺所のよう。
香川県産の小麦「さぬきの夢」を使用した麺だそうですよ。
気になってイートイン利用です。

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「釜玉うどん」432円
いりこ出汁、鰹出汁、うるめいわし、昆布などの出汁を使った醤油をかけます。
この醤油がとても美味しい!
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温かいうどんに、玉子、それに醤油の相性は抜群。
美味しくてすぐに完食です(*´∀`*)

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「ちく玉うどん」540円
ぶっかけの冷でお願いしました。
ぶっかけ出汁は正直かなり薄いです…。
美味しいのですが薄い…醤油の方が好きだなあ。
トッピングには、ちくわ天に温玉。
それに、ネギや天かす、生姜やレモン。
ちくわ天は揚げたてでとても美味しいです。
天かすもサクサクでした。
レモンも合いますね。

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「えびすり身天うどん」781円
限定40食にひかれて…。
ぶっかけの冷でお願いしました。
えびのすり身天に温玉、ねぎに生姜、天かすなどがのっています。
えびのすり身天は、温かくむっちりと美味しい。
やっぱり、ぶっかけの出汁は薄味。

噂に違わぬ美味しさ。
毎回来てくれると良いなあ…。


そして、醤油が美味しくて美味しくて思わず購入なのでしたっ

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[ 2016/07/17 19:02 ] 四国 | TB(0) | CM(0)
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すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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