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PAUL 阪神百貨店

大阪(パン)
04 /20 2019
阪神百貨店の1階パンワールドの常設店です。

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「クイニー・アマン」292円
発酵バターを織り込んである模様。
ざっくりとした飴部分が嬉しい。
生地もバターリッチです。
あまうまでしたヾ(・∀・)

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「パルミエ」389円
大きなハートの形のパイ生地のもの。
ざっくざくな生地が嬉しいです。
ボリュームもあって美味しく満足。

こちらのデニッシュ系があまうまで嬉しい。
名古屋に戻ってきてほしいなあ。


ROUTE271 梅田本店 H30.12月 その2

Route271
03 /03 2019
平日の朝に訪問。
朝から行列は凄いです。

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「クロワッサン」200円(税別)
サクサクでバターリッチなクロワッサンです。
比較的時間がたってもサクサク状態を維持してくれます。

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「クロワッサンアラクレーム」280円(税別)
サクサククロワッサンに濃厚なカスタードクリームと濃厚な生クリーム。
外せない定番品です。

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「プレミアム玉子サンド」300円(税抜)
もちもちフォカッチャに卵サラダと醤油漬けの卵がはいっています。
久しぶりに卵黄入りでした。
この卵黄が濃厚で良い。
玉子サラダのたっぷり具合も嬉しいです。

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「マヨたまコーン」200円(税別)
柔らかい生地に玉子サラダ。
それにマヨネーズ。
間違いない組み合わせです。
こってりボリュームあるパンですね。

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「甘辛牛ごぼう」260円(税別)
フォカッチャ生地に胡麻。
中には甘辛い牛ごぼう。
この牛ごぼうが美味しい。
フォカッチャ生地と乃相性も抜群です。

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「岩手豚の豚みそと万願寺とうがらしのキッシュ」350円(税別)
少し苦い万願寺とうがらしと甘めの豚味噌。
キッシュの土台はざっくり生地です。
とろっとしたアパレイユでどの部分も美味しくいただけます。

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「パンドミ」260円(税抜)
もっちり生地。
甘めなのでそのままで美味しくいただけます。
勿論ジャムなどをぬっても美味しいですよ。

がっつりで美味しいパンがいただけました。
こちらのパンが大好きです。



ROUTE271 梅田本店 H30.12月

Route271
03 /01 2019
大好きな梅田の行列パン店。
平日の午前中に訪問です。

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「安納芋とりんごのフランス」300円(税抜)
安納芋がはいったフランスパン系生地のパン。
安納芋に+甘いリンゴがはいっています。
リンゴはドライ系。
なかなか美味しかったです。
ボリュームもある方。

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「塩じゃがバター」220円(税抜)
じゃがいものパンに有塩バター練り込み。
有塩バターの塩っぽさともっちりした生地の組み合わせが最高です。
是非一度焼き立てをたべてみたいです。

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「プレミアムクロックムッシュ」300円(税別)
比較的焼き立てでいただけました。
温かいベシャメルソースに玉葱がたっぷり。
この玉葱の甘味が好きです。
ソーセージもはいっていてボリュームあります。

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「クロワッサンアラクレーム」280円(税別)
サクサククロワッサンに濃厚なカスタードクリームと濃厚な生クリーム。
この日もいただけました。
濃厚なクリームがたまりません(*´∀`*)

やはりこちらのがっつり系パンは良いですね。
どれも美味しかったです。


セシュエット (c'est chouette!) H30.12 その2

Route271
02 /19 2019
天神橋筋六丁目駅から徒歩圏内のパン店。
再び訪問。
平日の朝に伺いました。

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「クロワッサン」200円(税抜)
特製ファーメントバターを織り込んだとのこと。
久しぶりにいただきました。
バターリッチでサクサク。
美味しいクロワッサンでした。

ファーメントバターってなんだろうと調べてみると、雪印メグミルクが製造している特別なバターだそうですね。
メゾンカイザーがつかっていたりするそうです。

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「クロワッサンアラクレーム」280円(税抜)
安定のリピート品。
クロワッサン単体でなくこの2種のクリームがサンドされているのがとてもうれしい。
あまうまです。
要冷蔵品である点が持ち運びには不便でしょうか。

その前に気にいった「ringo!ringo!ringo!」は朝一は焼けていない模様。
リピートしたかったのですが残念でした。


セシュエット (c'est chouette!) H30.12 その1

Route271
02 /19 2019
12月の大阪編。
お昼前に訪問です。

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「クロワッサン・プラリネ・ザマンド」260円(税抜)
クロワッサンでアーモンドペーストが加わったカスタードをサンド。
上にもクッキー生地がのっています。
クリームがあまうまでクロワッサンもザクザク。
美味しかったです。

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「クロワッサンアラクレーム」280円(税抜)
大好きなパン。
クロワッサンにカスタードクリームと北海道産クリームの2種類のクリームがサンドされています。
クロワッサンはサクサクで美味しく、中のクリームが濃厚でとても美味しいです。

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「塩あんクリーム」230円(税抜)
ふんわりしたフォカッチャ生地。
それに十勝産小豆に瀬戸の塩を使ってつくられた塩あんこ。
それに生クリームもはさまっています。
塩っけあるフォカッチャ生地もあいまって甘しょっぱさを味わえます(*´∀`*)

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「ringo!ringo!ringo!」270円(税抜)
お初の品。
リンゴ!リンゴ!リンゴ!という名前だけあって3種類のリンゴをつかっているとのこと。
ドライリンゴとリンゴプレザーグに紅玉ジャムだそう。
さらにマスカルポーネクリームが上にのっています。
ハード系の生地にリンゴがごろっと。
甘いマスカルポーネクリームもあいまって美味しかったです。

お初のパンも美味しかったです。
やっぱりこちらのクロワッサンアラクレームが大好きです(*´∀`*)


すばる

名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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