すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

ゴントラン シェリエ JR名古屋髙島屋店 フィユタージュ・オ・フリュイ

名駅タカシマヤ1階のフランス発ブーランジェリー。
イートイン席の清潔さは残念ですが美味しいパンが手軽にいただけます。
季節品などを少し。

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「フィユタージュ・オ・フリュイ」280円
夏の限定品。
気になっていて気になっていて…
夕方と朝一にはないのでなんとかゲット♪
レモンとオレンジのスライスがパイ生地の上にのっています。
レモンは少し苦みがありますが、パイ生地とクリームとの相性は抜群。
サワークリームとパイ生地が特に好き。
これは美味しい!
気にいりました(*´∀`*)

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「モンティクリストセット」
イートイン限定メニュー。
甘くないフレンチトースト的なメニューです。
ハムやチーズがサンドされています。
思ったより淡泊な味…。
メープルシロップなどが別添えであると良いのにな。

やっぱりデニッシュ系好きですヾ(・∀・)


GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ JR名古屋髙島屋店) クロワッサン・オ・セーグル再び

名駅でパンを食べるならこちら。
イートインスペースの乱雑さはちょっとアレですが…

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「パンメロン」210円
クロワッサン生地をつかったメロンパン。
あられ糖をつかってクッキー部分は甘くてザクザクです。
クロワッサン生地の本体は滑らかでいてバターリッチで…。
美味しくて好きです。

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「クロワッサン・オ・ジャンボン」340円
クロワッサンのクロックムッシュ風。
ハムとチーズとクロワッサンが合います。
たまりません。

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「クイニーアマン」240円
デニッシュ生地にお砂糖キャラメリゼ。
生地は夜だからかしっとりしてしまっていました。
甘いのが好きな人は良いのかな。
個人的にはもうちょっとサクサクした生地であってほしかったです。

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「クロワッサン」180円
ゴントランシェリエの定番品。
焼き戻しで美味しく。
バターリッチっぽさはやっぱりこっちのがあります。
生地の重量は「クロワッサン・オ・セーグル」のが上です。

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「クロワッサン・オ・セーグル」300円
再び期間限定で登場していました。
ライ麦とフランス産小麦をつかったクロワッサン。
バターっぽさは普通のクロワッサンのがありますが、生地の密度などこちらのがしっかりあります。
噛むほどに生地の甘味も感じます。

クロワッサンは人によって好みが違いそうな感じです。



ゴントラン シェリエ JR名古屋髙島屋店 クロワッサンオセーグル

名駅でパンなら…
と好きなゴントランシェリエ。
以前食べそびれたパンを発見です。

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「クロワッサン・オ・セーグル」300円
以前期間限定数量限定で販売していましたが食べられず。
再登場していました。
ライ麦とフランス産小麦をつかったクロワッサン。
とってもリッチな仕様です。

加熱していただくと、小麦の味がしっかりと。
ライ麦の独特な甘さも感じます。
バターリッチ感は普通のクロワッサンより弱め。

密度が大きいクロワッサンとなっています。
麦自体を楽しむクロワッサンですね。
好きな人にはたまらない仕上がりです。

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加熱せずにもいただきました。
悪くはないけど加熱した方が好みかな。

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「クロワッサン」180円
定番品。
加熱していただきました。
バターリッチなクロワッサン。
コスパも良いですね。
好きなタイプのクロワッサンです。

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「パンメロン」210円
クロワッサン生地仕様のメロンパン。
層ができていて好き。
外側はサブレにかりかりのあられ糖。
ざっくり、そしてバターリッチの生地がたまりません。
甘旨です(*´∀`*)

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「サンドウィッチ ミックス」
ツナと玉子の食パンサンド。
玉子だけのサンドは売り切れでした(´・ω・`)
ここの食パン好きなのでやっぱ美味しいです。

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「アイスロイヤルミルクティ」
一番大きいサイズを。
普通に美味しいです。

やっぱりデニッシュ系大好き!
そしてサンドのパンも好き!
なゴントランシェリエです。


ゴントランシェリエ JR名古屋高島屋店 で食パンを

名古屋駅ではお気に入りな『ゴントランシェリエ』
クロワッサンが多いですがちょっと食パンも食べてみました。

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「北海道食パン1斤340円
北海道産の小麦を使った食パンです。
山型でなく角食。

もっちりと密度大きめな生地です。
上の耳は角しっかりめでなかなか好み。
焼かずにそのままいただきましたがいけますね。

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というわけで気にいったので後日再度。
個体によってスライスの際の端の耳がのこっているのはいかがなものでしょうか(苦笑)
やはり、もっちりなのでお腹にたまる感じがします。
玉子系のサンドに合いそうですね。

トーストしてバター塗っても食べてみたいです。

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「クロワッサン」180円
ゴントランシェリエの定番品。
焼き戻すとパリッと。
中はなかなかバターリッチで、バターじゅわっと楽しめます。

たまーにレジ列できてます。
場所柄便利ですし、なんだかんだで好きですヾ(・∀・)


ゴントラン シェリエ で名古屋限定パンなどなど

高島屋では現在一番好きなパン屋さんです。
レジ待ち列もだいぶなくなりましたね。

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「カボチャのクリームパン」
名古屋限定品。
南瓜感が強くクリームと言うよりカボチャ餡…なクリームがはいったパンです。
南瓜の種も良い食感。
もうちょっとクリームっぽさがある方が個人的には好きかな。

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「パンメロン」210円
クロワッサン生地にサブレ。
かりかりのお砂糖がたまりません。
クロワッサン生地なのでバターリッチ。
このバター感とお砂糖が堪らなく合うのです。

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「クロワッサン」180円
看板メニューのひとつ。
サクサクの生地がたまりません。
加熱するとほんと美味しい。

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「ドライトマトとモッツァレラチーズ」
トマトは少なめで基本チーズかな。
温めると美味しいです。
生地自体は安定のクオリティ。

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「バゲットサンド 生ハムとしそ」600円
バゲットサンド。
生ハムに紫蘇風味が美味しい。
バゲットサンドの中では一番のお気に入りです。
ちなみに柚子バターがぬられているのだとか。

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「サンドイッチ ビエノワ スモークチキン」400円
こちらはビエノワをつかったサンド。
スモークチキンにニンジン、水菜など。
檸檬風味も。
水菜はしゃきしゃき、ニンジンが個人的には嬉しい。
ビエノワ自体甘味がありサンドとして好み。



プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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