ブログで ワイン通信講座

すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

らぁめんこはく 秋鮭

東区にある貝出汁ラーメンのお店。
限定ラーメンに惹かれて訪問です。

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「秋鮭の燻製油そば」830円
普段油そばは、食べませんが…。
燻製された特製の鮭。
玉葱や水菜などのお野菜、それに角切り叉焼も。
温玉は別添えです。

かき混ぜると油なスープが底に。
濃いめの塩っけある味付け。
鮭自体が普通に美味しいので満足感あります。
玉葱のしゃきしゃき感がまた良いですね。
温玉との相性も非常に良いです。

油そばって美味しいんだなということが知れました(*´∀`*)
やっぱりこちらの限定麺好きです。



[ 2017/10/18 20:15 ] ・東区(ラーメン) | TB(0) | CM(0)

ラーメン専門店 徳川町 如水 坦々麺


無化調系ラーメンで有名なこちら。
平日の開店後ちょっとに訪問。
なんとか待たずに入れました。

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「坦々麺 煮卵」930円
ずっと気になっていたメニューのひとつ。
玉葱と葱、それに胡麻がたっぷりの担担麺♪
玉葱のしゃきしゃき感がたまりません。
辛さは控えめでしょうか。
普通に美味しかったです。

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ラーメンしお 全部のせ」950円
全部のせは煮卵や叉焼に、メンマたっぷり。
叉焼もとろっと美味しいです。
細い麺が好みでうまうま。
スープも美味しく全体的に満足感あります。
やはり如水は塩ラーメンですね。

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「ひじきごはん」250円
たっぷりのひじきと朝びき奥三河鶏と昆布の炊き込みご飯。
鶏肉の旨味をすったひじきが美味しい♪
大好きなごはんです。

坦々麺もおいしかったですが、やはり好みは塩ラーメン
でも、坦々麺を頼んだ後に汁なし担担麺の存在を思い出し…
いつかは汁なしも食べてみたいです^^;


[ 2017/09/29 21:33 ] ・東区(ラーメン) | TB(0) | CM(0)

貝汁らぁめんこはく 〆鯖の限定麺

9月から定休日が木曜日に変更です。
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限定麺を求めてこちらに。

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「炙りシメサバの冷汁麺」800円
味噌を溶いた冷汁風のスープに冷たい麺。
それにトッピングは炙った〆鯖♪
鯖好きなので思わず注文です。

スープがまず美味しい♪
濃い味噌がたまりません。
鯖はスープでも合うのですが個人的には酢を掛けた方が好み。
お酢の甘味と酸味に合います。

大葉や茗荷ものっていて風味が良いです。
麺もしこしこ美味しいです。

スープが本当に美味しくてこれはご飯必須!
ご飯に合います(*´∀`*)

今回も面白い限定麺でした。


[ 2017/09/06 20:33 ] ・東区(ラーメン) | TB(0) | CM(0)

貝汁らぁめんこはく サーモンの限定麺

東区徳川にある貝汁ラーメンのお店。
限定麺が美味しそうだったので夜に訪問です。

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「サーモンタルタルの冷たい油そば」850円
つるつる冷たい麺に、サーモンのたたき、叉焼、じゃがいもの角切り、紫玉葱メンマなどなど。
生玉子も添えてあります。

そのままいただいても美味しい♪
しこしこした麺にサーモンが合いますね。
生卵を割ってもおいしいです。

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また、付け合わせにアボカドタルタルソースがあります♪
これをかけるとまた美味しい!
間違いない組み合わせですね。

大変美味しい限定麺でした(*´∀`*)


[ 2017/09/05 19:57 ] ・東区(ラーメン) | TB(0) | CM(0)

らぁめんこはく カマス

東区徳川のラーメン店。
限定麺が食べたくて訪問です。

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「カマスの冷やしつけ麺」850円
麺は1,5玉ですが大丈夫ですか?
と食券渡したら言われました。
麺は太くてつるつる。
この麺は好み。
量も確かに多めでした。

また、麺の上には叉焼だけでなく、カマスの刺身。
それにガリと山葵も。
ガリって意外と合いますね。

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カマスのアラとカマスの身を使った濃度の高いつけ汁。
確かにお魚の風味はあります。
でも、全体の味は薄めでしょうか。
お酢を追加すると個人的にはちょうど良かったです。

限定麺好きです(*´∀`*)


[ 2017/08/05 21:06 ] ・東区(ラーメン) | TB(0) | CM(0)
プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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