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ブログで ワイン通信講座

すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

鮨屋とんぼ その236

とある日の夜に再訪。
比較的空いていました。

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「こはだ」220円
程よい〆具合。
柚子の香りも素敵です。
柔らかい身のものもあり絶品でした。

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「ほうぼうの昆布〆」320円
師崎産でした。
昆布〆の風味もあり甘味と弾力がある白身。
とても美味しいです。

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「本まぐろ赤身」320円
「本まぐろ中とろ」420円
伊根産の本まぐろでした。
特に中トロは見た目からして素敵すぎます。
絶品でした。

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「かつお」220円
長崎産でした。
脂ものっていますがなんといっても燻した部分がとても香りよく絶品です。
お代わりもするほど。

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「さわらのづけ」320円
千葉産でした。
ねっとりとした身。
漬け具合が絶妙です。
絶品でした。

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「天然ぶり」320円
境港産でした。
脂がとてものっています。
特に追加した2貫目が絶品でした。

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「天然平目」320円
形原産でした。
えんがわにしましたが美味しかったです。

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他にも穴子などなど。
どれも絶品すぎました。
とても良い日でした。


鮨屋とんぼ その235

とある日の夜に再訪です。
握り手さんが普段と違いました。

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「鉄火巻」220円+120円
細巻きでお願いしました。
この日のまぐろはきはだだったと思います。

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「たまご」120円
出汁巻き玉子でお願いしました。
甘味のある出汁巻きです。

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つまみでもいただきましたヾ(・∀・)

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他にも赤出汁などなど。
かつおなどが美味しそうな日でした。



鮨屋とんぼ その234

とある日の夜に再訪。
混んでいました。

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「天然ぶり」320円
境港産でした。
脂がのっています。

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「はまち」120円
脂が乗っていてとても美味しかったです。

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「白むつ」220円
西浦産でした。
身が厚く美味しい白ムツでした。

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「本まぐろ 赤身」320円
伊根産でした。
赤身でも脂がのっていたりする部位でした。
とても美味しかったです。

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「上鉄火巻」320円+120円
鉄火になっても脂がのっていました。
美味しかったです(*´∀`*)

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他にも赤出汁や鰯などなど。
美味しかったですヾ(・∀・)


鮨屋とんぼ その233

とある日の夜に再訪。
ほどほどに混んでいました。

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「白ばい貝」220円
島根産でした。
歯ごたえが良いです。

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「天然ぶり」320円
佐渡産でした。
脂がのって美味しいです。

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「あじ」120円
長崎産でした。
とても美味しかったです。

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「ぼたんえび」420円
羽幌産でした。
ぷりっと、そして大きな身が美味しかったです。

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「平目の昆布〆」320円
形原産でした。
えんがわをいただきました。
美味しかったです。

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「ほっき貝」220円
身が厚くミルキー。
とても美味しいほっき貝でした。

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「本まぐろ 中とろ」420円
伊根産でした。
見た目もすごく脂がのっていましたが実際とても美味しかったです。

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他にもいろいろと。
どれも最高でした(*´∀`*)


鮨屋とんぼ その232

とある日の夜に再訪。
タイミング良く待たずに入れました。

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「本みる貝」520円
甘味がありとても美味しいです。
久々に食べられました。

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「かすご鯛」220円
久々に見かけました。
ほどよい柔らかさもあります。

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「あなご」320円
塩でいただきました。
炙っていただきます。
あぶって香ばしさもあり、絶品でした。

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「げそ」120円
この日はすみいかのもの。
とても美味しかったです。

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「たまご」120円
出汁巻きの厚焼きと薄焼きの両方を。
どちらも甘味があります。
美味しい玉子です。

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他にもいろいろと。
ネタはすくない日でしたが美味しくいただけました(*´∀`*)


プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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