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すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

ラーメン専門店 徳川町 如水 H30.12月

休日夜のちょっと遅めに訪問。
運よく待たずにすみました。

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「ひじきごはん」250円
ひじきと朝びき奥三河鶏の旨味がぎゅっとつまってます。
やっぱりはずせないサイドメニューです。

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「塩らーめん全のせ」950円
めんまとチャーシュー4,5枚、味玉。
細めのメンマですがこりこりとした食感が好み。
チャーシューがとろっとしていて大きいのも嬉しい。
この日のチャーシューは本当にとろっとしていて美味しかったです。

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また味玉の半熟具合が絶妙で、黄身のお味も濃い!
変わったの?と思ってしまうほどで思わず聞いてしまいましたがそんなことはないようです^^;

この日は特に美味しく感じました。



ラーメン専門店 徳川町 如水 H30.10月

名古屋の無化調ラーメンの走り。
休日の夜ごはんに訪問。

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「塩らーめん全のせ」950円
めんまとチャーシュー4,5枚、味玉。
細めのメンマですがこりこりとした食感が好み。
チャーシューがとろっとしていて大きいのも嬉しい。
玉子は半熟です。

麺が細麺で硬め。この硬さが好みでスープにも個人的には合っていると思います。

やっぱり塩ラーメンがここでは好きです♪

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「ひじきごはん」250円
ひじきと朝びき奥三河鶏の旨味がぎゅっとつまってます。
ラーメン前に美味しい。

流石に休日のピークタイムどまんなかなのですこしは待ちました^^;
ただ、カウンターに座る前から注文は通るのでスムーズにいただけます。
接客なども気持ち良くて好きなお店です。


ラーメン専門店 徳川町 如水 H30.7月

お気に入りの無化調ラーメン『如水』
休日に少し待って着席です。

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「塩らーめん全のせ」950円
めんまとチャーシュー4,5枚、味玉。
適度に硬い細麺がとても美味しい。
スープにトッピングに良く合っています。
チャーシュー柔らかくて美味しいです。

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「ひじきごはん」250円
ひじきと朝びき奥三河鶏の旨味がぎゅっとつまった美味しいごはん。

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「チャーシュー丼」ミニ200円
叉焼に刻んだ葱がトッピング。
叉焼は柔らかく甘めなお味が御飯にあいます。
久々にいただきましたが美味しかったです。

いつ食べても美味しいです(*´∀`*)


ラーメン専門店 徳川町 如水 汁なし坦々麺とつけ麺

徳川町にある有名ラーメン店。
珍しく「らーめん塩」以外を食べてみようと訪問。

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「汁なし担担麺」830円
玉葱と葱たっぷりが嬉しい。
麺はもちもち。
思ったより辛めで、つけ麺についてきた酢をかけていただくと丁度良かったです。

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「つけ麺」750円
同行者注文。
ひやもりです。
いわゆるマタオマ系ではなく醤油ベースのつけ麺。
良い意味ではあっさりですが正直物足りないタイプ。
完全好みの問題でしょうが個人的には好きになれませんでした。

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「ひじきごはん」250円
ひじきと朝びき奥三河鶏の旨味がぎゅっとつまったごはん。
美味しくて好きです。

やっぱり個人的には塩だなあと思いました(´・ω・`)


ラーメン専門店 徳川町 如水 H30.6月

土曜日夜に再訪。
店外に列はなく、中でほどほど待っていただきました。

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「ひじきごはん」250円
朝挽き鶏とひじきの混ぜご飯。
ひじきとぎゅっとつまったお肉のお味がたまりません。

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「塩らーめん全のせ」950円
めんまとチャーシュー4,5枚、味玉。
無化調ながら味がはっきりとしている印象。
細い麺がほどよい硬さあって好み。
叉焼も柔らかく好きです。

体育会系的な掛け声が少し大人しくなって個人的には嬉しいです。
いつ食べても美味しい塩ラーメンなのでしたヾ(・∀・)


プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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