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ブログで ワイン通信講座

すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

万年堂 その29

7月中旬ころの万年堂へ。
七夕が終わったあとの生菓子をいただきました。

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「上生菓子」345円
岩清水というお菓子をいただきました。
中は葛で歯切れの良さがあります。
周りのこなしも流石な仕上がり。

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「水羊羹」432円
滑らかで上品な甘さが毎度絶品です。

種類が少なくなっていた日でしたが美味しい生菓子がいただけました。

万年堂 その28

6月末の万年堂へ。
七夕前のお菓子が並んでいました。

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「上生菓子」345円
星の影
橋姫

星の宵


星の影はお団子を模したもの。
もっちりと美味しかったです。
橋姫は薄い生地に粒あん。
表面の焼き印で橋の模様がついています。
桃はいわゆる薯蕷饅頭。
星の宵は白あんで好みでした。

この日も絶品生菓子がいただけました。

万年堂 その27

とある日に某所への時間調整にて訪問。

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「上生菓子」345円
星の宵をいただきました。
練りきりに中は白餡がはいっています。
白の漉し餡も外の練り切りも絶品です。
バランスも流石なもの。

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「水羊羹」432円
滑らかで上品な甘さが毎度絶品です。

この日も絶品の和菓子がいただけました。


万年堂 その26

6月中旬に店内でいただきました。

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「上生菓子」345円
河骨をいただきました。
葛仕様。
中は漉し餡です。
葛も漉し餡も美味しく絶品です。

「水羊羹」432円
上がりと氷室の2種類あります。

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上がりがいわゆる水ようかん。
甘さも丁度よく絶品です。

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氷室は氷を意匠としたもの。
中派大納言小豆。
こちらも美味しいですが上がりのが好み。

上がりが予想以上に絶品でした。

万年堂 その25

6月の上旬の上生菓子をいただきました。
店頭にある5種類を購入です。

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「生菓子」345円

水仙
河骨
青梅
雲脚
源氏


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河骨の葛の中に白のこし餡。
雲脚は練りきりに漉し餡。
この二つが特に気に入りました。

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水仙も葛仕様で見た目涼しげです。
青梅も白あんでした。
源氏の黒糖をつかったこなしにお餅が良いですね。

安定の美味しさでした。

プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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