すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

SOLO (ソロ)

瑞穂区にある気になっていたケーキ屋さん。
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営業日が限られているのでなかなか訪問できず機会があったので訪問してきました。
イートインもできますがテイクアウト利用です。

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全体的に強気な値段設定。

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「モンブラン」650円
きれいな見た目。
マロンペーストは、まるで栗きんとんのよう。
栗を思う存分楽しめます。
土台はメレンゲ。
甘く仕上がっています。


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「マロンロールケーキ」600円
思った以上にしっかりとしたスポンジ生地。
弾力もあります。
これはこれでありなのでしょうが個人的にはちょっと想定したのと違い…(汗)
クリームもりもりなのは嬉しかったです。
栗自体はあっさり。

個人的にはモンブラン推し♪
また機会があれば伺いたいです。


[ 2016/12/17 21:22 ] ・瑞穂区(甘味) | TB(0) | CM(0)

パティスリー ピュールドゥー (ptisserie PUR DOUX)

桜山の商店街にある洋菓子店。
気になっていてようやく訪問です。

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黄色が目立ちます。

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「バウムクーヘン」1500円(税抜)
ホールしかないのでホールで購入。
層はしっかり焼き目。
周りはお砂糖しっかりです。
シナモンの香りがしますが、お味もしっかりシナモン効いています。
個人的には多すぎではと思うくらい^^;
生地は、ふんわりでなくしっかり密度があるタイプでそこは好み。
もっとシナモンがない普通のタイプがあると良いのにな。

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「クロワッサン」194円
バターリッチ感あります。
さくっと美味しいです。

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「シナモンロール」270円
サクサク系。
中はあんまりなく食感を楽しむタイプ。
シナモンもきいています。

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「ショーソン」302円
中のリンゴのコンフィチュール美味しいです。
正統派お味。
洋酒もきいているのかな。
生地もさくっと美味しかったです。

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「カヌレ」216円
かなり外側は硬いタイプ。
中のじゅわっとしている感じはなかなか。
美味しかったです。

全体的にお高めですが…
なかなか美味しいお店です。
また伺いたいな。


[ 2016/12/06 20:00 ] ・瑞穂区(甘味) | TB(0) | CM(0)

焼き菓子 ルルー (Le Roux)  その2

桜山で大人気の焼き菓子屋さん。
相変わらずの人気のよう。
タルト・キッシュは開店後すぐに売り切れます。
久々にいってみました。

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「スコーン」
ルルーのスコーンは、表面はさくっとしていますが中はもっちり。
そして、ブランで香ばしい感じ。
このもっちりさは、スコーンっぽくなくて個人的には苦手…。
ですが、こちら独特さが好きな人は好きなよう。

焼き立てみたくついつい買ってしまいました^^;

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「喜美良ボール」
サトウキビふんだんのボールクッキー。
サトウキビが美味しいです。
クッキー自体も香ばしくて素敵。
口どけも良いです。

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「お米のサブレ バニラ・ノアゼット」
米粉をつかったクッキー。
バニラ風味です。
ほろっとした食感が好き。

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「塩ガレット」
塩っけが効いたガレット。
ザクザクです。
個人的には普通かな?
ラム酒の香りが良いです。

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「厚焼きバタークッキー」
発酵バター使用のクッキー。
さくっとした食感。
バターリッチで美味しいです。

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「マドレーヌ」
はちみつ使用のマドレーヌ。
はちみつでオーガニックなお味。
普通にいけます。

やはりこちらは、クッキー系が個人的に大好き。



関連ランキング:洋菓子(その他) | 桜山駅瑞穂区役所駅

[ 2016/10/28 19:47 ] ・瑞穂区(甘味) | TB(0) | CM(4)

アメルベイユ

瑞穂区の高級系スーパー『サポーレ』向かい、駐車場内にあるタルト屋さん。
イートインもでき、パフェもあるようです。
果物たっぷりなタルトなどディスプレイは華やかです。

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「栗タルト」780円
タルト生地に栗、生クリームたっぷりでその上にマロンクリームとさらにトッピングで栗の渋皮煮がのっています。
大部分が生クリームをしめています。
マロンクリームもタルト生地もそこそこいけるのですが、生クリーム部分が多すぎます。
ちょっとバランスが悪い印象。
生クリームはくどいとかそういうことはなく淡泊めです。

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「チーズタルト」
レアチーズ系タルト。
上にはホイップとベリーがのっています。
タルト生地はざっくりしていますが、普通な感じ。
チーズ部分はチーズ感はあまりなくあっさりめ。
美味しくなくもないけど、物足りない印象。

両方とも淡泊な印象でした。
タルトならやっぱり『キルフェボン』だなあと改めて思ったのでした…。

アメルベイユ

昼総合点★★★☆☆ 3.0


[ 2015/11/25 19:12 ] ・瑞穂区(甘味) | TB(0) | CM(0)

菓匠 花桔梗

瑞穂区役所から山崎川方面にいったところにある和菓子屋さんです。
栄の三越にもお店があります。

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白を基調としたシンプルなつくり。
生菓子は200円後半からと少し強気な設定です。

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「蓮餅」292円
和三盆糖と和三盆糖蜜を使ったもの。
もちもちとした食感が素敵。
ただ、同じ蓮根なお餅だったらやはり『和久傳』かなという印象。
これも美味しいのですけどね。

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「苺もち」270円
ふわっとした食感が印象的。
中はクリームにスポンジ、それに苺。
軽い感じでした。

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「葛饅頭」260円
つるんとした食感。
普通に美味しいです。

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「蕨餅」292円
実は間違えられて忘れられました…。
あとで電話して届けてもらう羽目に^^;
届けてくださったマダムっぽい方はしっかりした方でした。印象も。
ただ、お店で対応されたバイトさんっぽいかたが頼りなく(涙)
つるんとしたわらび餅は普通に美味しいですが、名古屋には『芳光』がありますからね…。

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「どらやき」205円
どらやきは大きさなどを鑑みると他の和菓子にくらべたら比較的お手頃。
ただ、お味はいたって普通です。

全体的に淡泊な印象。
物足りなさを感じます…。
美味しいんですけどね。

菓匠 花桔梗

昼総合点★★★☆☆ 3.0


[ 2015/08/19 20:00 ] ・瑞穂区(甘味) | TB(0) | CM(0)
プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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