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すし拓幟

岐阜(和系)
01 /02 2020
岐阜の柳ヶ瀬北にあるお鮨屋さん。
評判を聞いて訪問です。
白身の魚は一部津本式血抜きをしています。

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1万円のコースです。

きじはた
(あん肝のせ)
あおりいか
〆鯖
いわし
はっかく
さわら
ほっけ
キンキとウニ
玉子焼
たら
毛ガニ(福井の地がらしで)
四万竹と白子
まぐろ
汁物(カジカと乾燥ウニ)
トロタク



という内容。

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一品ずつ準備していくような感じです。
2時間ほど、いろいろお話をしながらの提供でした。
どのお鮨やつまみも美味しかったです。
個人的には、はっかくがなかなか好みでした。

この内容でこの値段ならお得だと思いますヾ(・∀・)


うな千 @多治見

岐阜(和系)
11 /16 2018
多治見駅からほど近くの人気鰻店。
以前から気になっていて、行く機会があり食べてみることに。

平日夜に訪問です。

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「うなぎの骨から揚げ」260円
パリパリで美味しいです。
が、塩味が結構強め。
完全にお酒のつまみ用ですね。

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「きも焼」780円
焦げ目が良い塩梅で美味しいです。
ぷりっとしているのも嬉しい。
焼きたては格別ですね。

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「う巻(5切)」880円
玉子自体は甘めな仕上がり。
鰻の量は少なめですがお値段考えれば十分です。
山椒かけても美味しいです。

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「白焼き(1尾)」3000円
サクサクな焼き加減。
サクッとした食感と塩っけの塩梅が最高。
山葵や醤油とも大変良く合いました。
食感がとにかく良かったです。

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「うな重」3860円+α
御飯が大盛りだとふたなしで登場。
1匹+1切れくらい鰻は乗っています。
ガス焼きなのですがサクサクな仕上がりとなっていて食感がとても良いです。
たれは控えめになっているので別添えのたれで好みの量かけられます。
この独特な食感がたまりません。

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付け合わせには肝吸やサラダ、コーヒーゼリーがありました。

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一品料理も美味しく、鰻の食感もたまりませんでした。
多治見で人気なのも納得です。
美味しかったです(*´∀`*)


コロッケ屋 アリオカ

岐阜(和系)
11 /13 2018
岐阜市の住宅街にあるコロッケ店。
コロッケは飛騨牛と黒毛和牛の2種類。
他にもチキンカツなどなど揚げものがありました。

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「黒毛和牛コロッケ」100円
比較的揚げたてをいただけました。
サクサクコロッケ。

比較的味はあっさりめ。
素材の味勝負な印象です。

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国産じゃがいも、国産牛肉、国産こめ油を使っているようで素材にこだわりもあるようです。

美味しくいただけましたヾ(・∀・)


味み亭 H30.3月

味み亭
05 /24 2018
岐阜駅からがんばれば徒歩圏内のお気に入り居酒屋さんです。

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「本日のおばんざい」
筍の土佐煮。
具材もいろいろ。
味もはっきりめで美味しかったです。

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「豚の角煮」800円
毎度のリピ品。
柔らかく味もしっかり。
好みの味です。

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「串カツ」
味噌かソースでいただけます。
揚げたてでうまうまです。

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「豚ねぎま」400円
大きめの豚肉と葱。
相性抜群です。

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「焼きそば」700円
ソースか塩か選べます。
ソースにしました。
普通にいけます。
目玉焼き添えてもらいました。

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「オムライス」
鶏肉ごろごろです。
とろっとオムレツがのったタイプ。

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「ねぎとろ丼」
こちらの鮪が大好き(*´∀`*)
甘い玉子焼きと一緒にいただけてうまーです。


メニューにないものも作ってもらえてお気に入りのお店。
味付けも好みで…名古屋にほしいです><


みなと家精肉店  その3

岐阜(和系)
04 /19 2018
岐阜は福光にある精肉店。
揚げものもやっています。

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接客はとてもつっけんどんなのですが揚げものやお肉は好きで…。
久々に揚げものをいただきました。
家では冷めていたのでトースターで温めていただきましたよ。

「飛騨牛コロッケ」100円
甘味があるコロッケです。
お肉分はそこそこ。
ソースをかけてもいいですがなしでも結構いけます。

「メンチカツ」セールで120円
肉っけ強いメンチカツ。
ただ味付けは控えめの印象。
個人的にはソース必須です。

久しぶりにいただきましたがやはり美味しかったですヾ(・∀・)


すばる

名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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