ブログで ワイン通信講座

すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

プレリュード 2018.6月

夏になりブラマンジェが開始しました。

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「ブラマンジェ」
夏場限定のお菓子。
アーモンドの香りが素敵。
アングレーズソースにはバニラビーンズたっぷりで悶絶できます。
大好きなお菓子です。

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「シブースト・ポワール」
林檎が終わって今度は洋梨です。
洋梨はタルトタイプなので好み。
相変わらずこちらのシブースト層が美味し過ぎます。
タルトのザクザク感も好き。
栗と違って洋梨なので爽やかさがあります。

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「ミルフォイユ」
店頭でいただけるならミルフィーユをば。
注文後にカスタードとパイ生地を組み立ててくれます。
カスタードがでっぷり。
このカスタードをいただくための美味しいパイ生地。
バランスなど完璧です(*´∀`*)

相変わらず何をいただいても美味しいプレリュード
御馳走様でした。

プレリュードのお土産

比較的リアルタイムな更新。
たまたま2週連続プレリュードのテイクアウトなケーキを授けられました(*´∀`*)

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「栗のロールケーキ」
クレープ生地がまかれたロールケーキ。
生クリームとスポンジが堪能できます。

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「じゃがいものケーキ」
「ガトーポティロン」
「シブーストポンヌ」
「プリン」
などもいただいたり。
ちなみに今はシブーストが洋梨になっています。

翌週
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「栗のロールケーキ」
食べごたえあって好き♪

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「ブラマンジェ」
夏の大好きなお菓子。
テイクアウトでも美味しくいただけます。
香りが大好き(*´∀`*)

幸せなお土産でした。

プレリュード 2018.3~4

とある日のプレリュード
(備忘録的なものです。
もしくは少しhiccoloさんあたりにでも響けばなとw)

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オーダーしたモンブラン的なタルトは相変わらずの絶品というか好みどんぴしゃりというか。


3月のとある日。
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「キャトルキャールオレンジ」
カットで出ているときがたまーにあるので見かけたら食べたくなったり。
しっとりでいてずっしりでいて、爽やかで美味しいです。

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「ガトーバスク」
この日も普通に美味しく。

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「ショコラグリゼットゥ」
2017年と2018年で一体何個食べたかは…
2017年では間違いなくはまったケーキです(*´∀`*)

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「ミルフィーユ」
オーダー後の組み立て。
カスタードとパイ生地のみの潔さ。
この日は特に特に美味し過ぎて追加を頼もうとしたら…
朝から売れに売れてこの時間は完売してました(涙)

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「モンベル」
ほっこり地味ながらとてつもなく美味しい栗のお菓子。
じわじわときます。

更に前のとある日。

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「タルトゥ・サンチャゴ」
珍しくカットであったのでとりあえず頼みます。
アーモンド感がたまりません。
地味なのですが派手なケーキ以上の美味しさがあります。
ほっこり。

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「ガトーバスク」
この日のバスクはなかなか上位個体でして満足。

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「ショートケーキ」
そういえば食べたことないなと。
やっぱりこちらのケーキは美味しいです。。。

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「チーズケーキ」
珍しくカットで(略)
適度なしっとり感。
美味しいです。

何食べても美味しいって素晴らしいですね…。

DOLCI cafe' ドルチ カフェ

岐阜のカフェなお店。
カヌレやシフォンケーキなども売っているよう。
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今回は東別院の手づくり市で購入です。

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「カヌレ バニラ」300円
そこそこの大きさのあるカヌレ。
あまり表面のぱりっとカリッとした感じはありませんが中はむっちりとろっとしています。
風味もなかなかよく普通に美味しかったです。

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「カヌレ 京宇治抹茶」300円
宇治抹茶味のチョコレートが上からコーディング。
抹茶味好きな人におすすめな感じのカヌレです。
冷えて固まったチョコでぱりっとした感じがあるのですがこれがなかなか好み。
ピスタチオもつかっているようです。

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「カヌレ 生チョコ」300円
上にチョコレートかけ。
ほどよくビターな感じです。
チョコの冷えてぱりっとした感じが宇治抹茶同様なかなか。

これでカリッと感があれば完璧だなあと思いつつ美味しいカヌレでした。
お店の人も良い方でした(*´∀`*)

DOLCI

[ 2018/05/05 21:40 ] 岐阜(甘味) | TB(0) | CM(0)

プレリュード 福光店 2018.03月オーダー

ちょいちょいいただいてますが全然上げてないプレリュード^^;

こちらのタルトとカスタードが好きなのでせっかくなのでオーダーしてみました。

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18センチで注文。
好きなものだけ詰められている夢のタルトでした。
まさかの外側の飾りにホワイトチョコレートなんて素敵です(*´∀`*)

今度はサイズ大きくしても良いですね(笑)

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イートインもちょいちょい。
ミルフィーユはイートインに限りますヾ(・∀・)

大好きです!
プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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