FC2ブログ
ブログで ワイン通信講座

すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

the PAN noritake (ザ パン ノリタケ) その11

岐阜市内のお気に入りパン屋さん。
車でないと辛い場所にあります…。

IMG_7556.jpg
IMG_7561_2019020200201721c.jpg
「カリフラワーのフォカッチャ」330円
ホワイトソースにカリフラワー。
カリフラワーの甘さをダイレクトに感じられます。
ホワイトソースも美味しくフォカッチャ生地にもあっていました。

IMG_7557_201902020020159ae.jpg
IMG_7563_20190202002009a90.jpg
「季節の野菜のグラタンフォカッチャ」330円
フォカッチャ生地にこちらはブロッコリーやカリフラワーなどの野菜とソーセージがのっています。
具だくさんでいろいろ楽しめますがこの日のフォカッチャはもう1個の方が好みではありました。

IMG_7559_20190202002021a3e.jpg
「大葉とチーズ」350円
焼き立てでいただけました。
もちもちの大葉が練り込まれた生地にじゃがいもやベーコン。
いつも美味しいがっつり系パンです。

IMG_7564_20190202002008279.jpg
「あんバターバゲット」250円
北海道十勝産小豆とカルピスバターがサンド。
バゲットもかりっと美味しい。
間違いない組み合わせで満足度も高いです。

食材にこだわっている感じがひしひしと。
どれも美味しいパンたちです。


[ 2019/02/02 00:30 ] 岐阜(パン) | TB(0) | CM(0)

the PAN noritake (ザ パン ノリタケ) その10

岐阜市でお気に入りのパン屋さん。
開店時に訪問です。

IMG_5833_20190117202402b65.jpg
IMG_5822_201901172024085e4.jpg
「無花果とくるみとクリームチーズ」330円
北海道産クリームチーズがこんもりと。
中には胡桃とイチジク。
食感とお味のコントラストが間違いない組合わせ。
美味しかったです。

IMG_5834_20190117202401978.jpg
IMG_5835_20190117202400990.jpg
「角食パン(春)」440円
国産小麦・喜美良糖に高千穂発酵バター使用。
これまで夢ばかりだったのでこちらにしてみました。
焼かずにそのままいただいてなかなか美味しい。
甘味も適度にある感じ。
耳は少しさっくりさもありました。

IMG_5831_20190117202405804.jpg
「トマトとソーセージのフォカッチャ」300円
ドライトマトとソーセージのフォカッチャ。
ソーセージが入っている分ボリュームがあります。

IMG_5832_20190117202458a58.jpg
「オリーブのフォカッチャ」280円
アンチョビオリーブ入りのフォカッチャ。
間違いない組み合わせのフォカッチャであり、美味しくいただけます。
もっちり生地がやはり美味しい。

IMG_5830_2019011720240726e.jpg
「大葉とチーズ」350円
焼き立てでいただけました。
もちもちの大葉が練り込まれた生地にじゃがいもやベーコンなどんど。
具材も多く満足度が高いパンです。

どのパンも素材にこだわっているよう。
美味しかったですヾ(・∀・)


[ 2019/01/17 20:29 ] 岐阜(パン) | TB(0) | CM(0)

パンブティック ピエニュ (PAIN BOUTIQUE PIEDS NUS)

中津川時代から気になっていたパン屋さん。
高山の人気店『トランブルー』が修業先とのこと。

IMG_4034_20181130221206969.jpg
多治見駅近くに移転したということで平日の昼に訪問。

IMG_4050_20181130221201e14.jpg
IMG_4051_20181130221200d54.jpg
「コルネ」240円+税
クロワッサン生地にカスタードクリーム。
要冷蔵品です。
詰めたてではないですが昼に購入で夜にいただいてもサクサク感は持続。
粉糖で甘味もありカスタード自体も美味しいです。
満足感が高い一品でした。

IMG_4048_20181130221247c09.jpg
IMG_4049_20181130221203c1f.jpg
「和栗のデニッシュ」350円+税
コルネ同じく冷蔵品。
こちらで食べたかったパンの一つです。
デニッシュ生地にモンブランクリーム。
上には栗の渋皮煮と甘露煮がのっています。
デニッシュ生地は昼に買って夜にいただいてもサックリ感が健在。
デニッシュ生地とクリームの相性がとても良いです。
栗の甘露煮は個人的にあってもなくても…という印象。

IMG_4052_20181130221158835.jpg
「クロワッサン」180円+税
サクサク生地のクロワッサン。
バターと言うよりサクッとした食感を味わうためのクロワッサンという印象。
好みではないですが好きな人が多そうです。

IMG_4055_20181130221157f1f.jpg
IMG_4056_20181130221155f53.jpg
IMG_4057_2018113022115435a.jpg
「メロンパン」160円+税
しっとり生地にクッキー生地。
クッキー生地に派バニラビーンズ入りだそうでその辺は好み。
パン生地自体は甘さ控えめになっているので全体的に甘さは控えめな印象です。

IMG_4058_20181130221152dfe.jpg
「バトン」100円+税
クロワッサン生地にエダムチーズ。
塩っけがきいたパンでワインなどに合いそうですね。

IMG_4063_20181130221146ae7.jpg
「ベーコンチーズロール」200円+税
角食パンの生地にベーコンとチーズをまいたもの。
あっさりめ生地に無難な組み合わせ。
普通にいけますが印象にはあまり残りません。

IMG_4060_201811302211512fb.jpg
IMG_4062_2018113022114825f.jpg
IMG_4061_20181130221149344.jpg
「角食パン」330円+税
せっかくなので食パンも。
そのまま食べるならどれが良いか尋ねたらこちらをすすめられました。

比較的耳がかっちりとしたタイプのもの。
甘味もありますがどちらかというと小麦自体の味や塩味のが感じやすいです。
たしかにそのままでも良いですがどちらかというとトーストにしたり、食事で他のおかずと一緒にが合いそうな食パンです。
ある種特徴がないのが特徴とも言えそうな食パンでした。

個人的に要冷蔵品のデニッシュ系以外はさほど印象に残らず。
コルネなどはまた食べたいです。


[ 2018/11/30 22:27 ] 岐阜(パン) | TB(0) | CM(0)

the PAN noritake (ザ パン ノリタケ) その9

岐阜は則武のマンション1階にある小さなパン屋さん。
開店時に訪問です。

IMG_4512_20181130220120d3a.jpg
「大葉とチーズ」350円
比較的焼き立てでいただきました。
何度もリピートしているパン。
そこまで大きくはないのですがずっしりと重みがあります。
中はチーズにじゃがいも、角切りベーコン。
生地は愛知県産の大葉が入っています。
大葉の風味とチーズの組み合わせは最高。
ベーコンの脂身も美味しいです。

IMG_4503_201811302201192e6.jpg
「アンチョビオリーブ」220円
カリッとした表面。
中はむっちり。
オリーブがまるっと4個ほどはいっています。
塩っけのバランスが絶妙です。

IMG_4513_20181130220117aa9.jpg
「トマトとソーセージのフォカッチャ」300円
もちもち生地のフォカッチャ。
トマトとソーセージの相性はいわずもがな。

IMG_4514_2018113022011615c.jpg
「オリーブのフォカッチャ」280円
同じくもちもち生地のフォカッチャ。
アンチョビオリーブがごろごろとはいっています。
たまりません(*´∀`*)

IMG_4504_2018113022011493b.jpg
IMG_4515_20181130220113a6e.jpg
「あんバターバゲット」250円
北海道十勝産小豆とカルピスバターがサンドされています。
バゲット自体もかりっとしていて美味しく満足感高いです。

この日もどのパンも美味しく大満足。
岐阜で一番好きなパン店です(*´∀`*)



[ 2018/11/30 22:04 ] 岐阜(パン) | TB(0) | CM(0)

the PAN noritake (ザ パン ノリタケ)  その8

岐阜は則武にあるマンション1階のテナント。
素材にこだわったパンが並びます。

IMG_4114_201811172044152c8.jpg
IMG_4115_20181117204414b6c.jpg
「大葉チーズ」350円
大葉の練り込まれた生地にじゃがいもやベーコンなど。
ごろっとした具材にもっちりした生地が嬉しい。
焼き立てなのもありとても美味しいです。

IMG_4111_201811172044181a0.jpg
「アンチョビオリーブ」220円
カリッとしたパンにオリーブが4個ほど。
アンチョビ感は少ないです。

IMG_4110.jpg
「渋皮マロンのクロワッサン」350円
(撮影許可済み)
自分でトングで取るのが少し難しいパン。
クロワッサンにカスタードと渋皮栗。
渋皮栗は自家製で、カスタードクリームはラム酒いりだそうです。
サクッとしたクロワッサンとの相性も良く美味しかったです。

IMG_4109_20181117204421ce3.jpg
「トマトとソーセージのフォカッチャ」300円
ソーセージとトマトのバランスが丁度良いフォカッチャ。
もっちり生地が良いです。
トマトの味付けが良い塩梅。
ソーセージは岐阜県産の豚肉を使用しているとのこと。

IMG_4112_20181117204417e3e.jpg
「オリーブのフォカッチャ」280円
もっちりなフォカッチャ生地にオリーブがはいっています。
アンチョビオリーブだそうですが、アンチョビ感は控えめ。
オリーブの実がごろっと入っていてフォカッチャ生地にあいます。

気持ちのいい接客で美味しいパンが食べられます。
焼きたてがまた良いですね(*´∀`*)


[ 2018/11/17 21:01 ] 岐阜(パン) | TB(0) | CM(0)
プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


人気ブログランキングへ

にほんブログ村
よろしくおねがいします!






予約にたまに使っています。

HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE ホレンディッシェ カカオシュトゥーベ ミディアム 洋菓子 バームクーヘン バレンタインデー ホワイトデー 洋菓子 スイーツ お菓子 ドイツ バウムクーヘン

新品価格
¥3,800から
(2017/7/3 18:55時点)



ホットペッパーでいろいろ予約♪

最新トラックバック
カテゴリ
FC2カウンター