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ブログで ワイン通信講座

すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

鮨屋とんぼ その171

とある日の夜に再訪です。
混んでいました。

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「こはだ」220円
コノシロサイズのこはだ。
柚子の風味があまりしませんでした?

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「いちみ鯛の昆布〆」320円
長崎産でした。
久々でしたが美味しかったです。

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「さわらのづけ」320円
形原産でした。
づけの味付けが好みです。

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「ぼたんえび」420円
羽幌産でした。
太めのぷりっとした海老でした。

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「あなご」320円
塩でいただきました。
ふっくらとしていてとても美味しい穴子でした。

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「鉄火巻」220円+120円
「干瓢巻き」220円+120円
それぞれ細巻きでいただきました。
どちらも美味しかったですヾ(・∀・)

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他にも鯵やまぐろなどなど。
騒がしかったですが美味しかったです。


鮨屋とんぼ その170

とある日の夜に再訪です。
ほどほどに混んでました。

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「天然車えび」320円
形原産でした。
甘味ある美味しい車海老でした。

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「赤貝」520円
閖上産でした。
小ぶりですがとても美味しかったです。

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「ひもきゅう巻」320円+120円
細巻きでお願いしました。
紐も美味しいです(*´∀`*)

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「本まぐろ赤身」320円
「本まぐろ中とろ」420円
「本まぐろ大とろ」520円
長崎産でした。
どれも美味しいです。
赤身は追加もヾ(・∀・)

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「白むつ」220円
西浦産でした。

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「天然ぶり」320円
お腹部分をいただきました。
柔らかさがあり美味しかったです。

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「さわらのづけ」320円
漬けの味付けが好みです。

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「たまご」120円
厚焼きと薄焼きを両方頂きました。

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「かんぴょう巻き」220円+120円
細巻きでお願いしました。
ワサビをしっかりといれてもらいましたが甘い味付けの干瓢ととてもよく合います。
絶品でした。

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他にも、はまちやほっき貝などなど。
沢山種類も食べ大満足でした(*´∀`*)


寿し道 桜田 その3 夜に

丸の内の『寿しの吉乃』跡地の『寿し道桜田』
8月の終わり初めての夜訪問でした。
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御馳走万歳です。

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ネタを披露とバーミキュラなしゃりを。

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最初は、いちみ鯛とジュンサイ。
いちみ鯛がシーズンでとても美味しいです。

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鯖と薬味の海苔巻き。
いままでネットでだけ見て来ましたが初めていただけました。
海苔と鯖も合いますね。

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白エビにウニのせ
新いくら
氷見のメジマグロ

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そして美味しい稲沢のガリが用意され、握りが始まります。

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大トロ
塩釜港の111,4kgでした。

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かすご鯛
石垣貝
新いか


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ここで黒ムツの焼物と煮鮑が挟まれます。
とても大きい鮑でした。

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中トロ
赤身漬
ウニ
のどぐろ
穴子
玉子
でコースですが…

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追加でムラサキウニといちみ鯛、干瓢巻きをいただきました。
ムラサキウニが絶品です。
干瓢巻きも干瓢がたっぷりでした。

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最後の玉子は低温調理のもの。
プリンのようで〆に最高です。

初めての夜でしたがやはり良かったです(*´∀`*)


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アルコールは
クラフトビールから始まって日本酒をいろいろいただきました。
どれもうまうま。



[ 2019/09/20 09:50 ] ・中区(和系) | TB(0) | CM(0)

鮨屋とんぼ その169

とある日の夜に再訪です。
遅めの時間なのでネタ切れが多いですね。

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「ぼたんえび」420円
羽幌産でした。
大きめであまうまです。

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「本まぐろ大トロ」520円
ネタケースのなかでお肉のごとく鎮座していました。
美味しかったです。

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「たまご」120円
久々に2種類食べ比べ。
どちらも甘味があります。
食べ比べも良かったですヾ(・∀・)

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「上鉄火巻」320円+120円
細巻きでお願いしました。
この日の上鉄火は脂も含んでいて好みでした。

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他にも数点…。
ネタ切れも多かったですが美味しくいただけました(*´∀`*)


鮨屋とんぼ その168

とある日の夜に再訪です。
意外と人が多かったです。

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「天然車えび」320円
形原産でした。
甘味ありの美味しい車えびでした。

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「げそ」120円
すみいかのゲソでした。
段々と大きくなってきていますね。

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「白ばい貝」220円
島根産でした。
美味しかったです。

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「かすご鯛」220円
久々に見かけました。
柔らかさがあります。

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「まぐろ」120円
キハダマグロでした。

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「上鉄火巻」320円+120円
細巻きでお願いしました。
とても美味しかったです(*´∀`*)

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他にも味噌汁などなど。
さくっと美味しくいただけました。


プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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