すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

キルフェボン 浜松店 H29.7月

7月キルフェボン
中旬以降に出るはずだった、大糖領のティラミスは後ろにずれてしまい食べられず(涙)

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「レモンのティラミス」722円

"レモンの酸味とまろやかなマスカルポーネクリーム、相性ぴったりのふたつを合わせたオリジナルティラミスのタルトを作りました。マスカルポーネクリームのなめらかな味わいの中に、レモンのさわやかな香り、タルトに敷いたヘーゼルナッツクリームの香ばしい香りが広がります。"


とのこと。

先月もいただきましたが…。
キルフェボンのティラミス系が好き。
ただこのときは、たまたま?
なのか、クリームがもったりしすぎていました…。
バタークリーム的な重い印象。
それでいてお味は淡泊な…。
その日のこちらの味覚の問題でしょうか^^;

土台のヘーゼルナッツタルト生地良かったです♪

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「ブルターニュ産ル ガールクリームチーズのタルト」534円

"“ル ガール”のナチュラルクリームチーズをふんだんに使用し、じっくりと焼き上げたこだわりのタルト。なめらかな口どけ、ミルクの豊かな風味とコク、まろやかな味わいをお楽しみください。"


とのこと。

毎度のリピ品。
しっかり硬めのタルト生地に滑らかなクリームチーズがたまりません。
定番の安定のお味です(*´∀`*)

8月の新作がとても美味しそう…なのですが次は9月な気がします。


[ 2017/08/03 22:12 ] キルフェボン | TB(0) | CM(0)

キルフェボン 浜松店 H29.6月分

キルフェボンなお土産。
6月にいただいたものです。

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「キャラメルコーンとホワイトチョコレートのタルト」555円

"キャラメリゼしたトウモロコシとマカダミアナッツが一面を覆うタルトの中には、パンと一緒に焼き上げたトウモロコシ風味の濃厚なプリンとリンゴのシブーストの層が隠れています。夏だけの限定タルトをお楽しみください。"


とのこと。

林檎のシブーストは個人的にイマイチ…なのですが、上にのったトウモロコシとマカダミアナッツは好き。
キャラメリゼで甘くてカリカリなんです。
林檎さえなければなというのが個人的印象^^;
好みの問題でしょうが。

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「レモンのティラミス」722円

"レモンの酸味とまろやかなマスカルポーネクリーム、相性ぴったりのふたつを合わせたオリジナルティラミスのタルトを作りました。マスカルポーネクリームのなめらかな味わいの中に、レモンのさわやかな香り、タルトに敷いたヘーゼルナッツクリームの香ばしい香りが広がります。"


とのこと。

キルフェボンのティラミス系が好き。
タルト部分に近いところにはヘーゼルナッツ。
カリッとしています。
全体的にはレモンの酸味が適度にあり、マスカルポーネの滑らかさもあって美味しい。
確かに夏向きだなあというタルトです。

7月はピーチweekがありますヾ(・∀・)


[ 2017/07/10 18:13 ] キルフェボン | TB(0) | CM(2)

キルフェボン 2017.6月

6月前半にタルトをおみやげでいただきました。

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「オレンジのタルト」692円

"苦みのきいたチョコレートクリームとオレンジ風味豊かなクリーム、リキュールに漬けたみずみずしいオレンジがバランスのよいタルトです。"


とのこと。(公式HPより)

上にのったオレンジは甘くて美味しいです。
そして、土台も安定のキルフェボン
でも、バランスが…^^;
全部一緒に食べると普通。
でもオレンジに、土台のチョコレートクリームとオレンジ風味のクリームも美味しい。
オレンジだけ単体。それ以外の部分。は各々とても美味しいです。
単体では美味しいだけにタルトとしては残念だったり…。


夏はさくらんぼや桃などが目立ちますね。

キルフェボン 浜松店

[ 2017/06/14 19:30 ] キルフェボン | TB(0) | CM(0)

キルフェボン 2017.5月

春タルトも終わりですね。
5月分です。

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「新作 グレープフルーツとアールグレイババロアのタルト」734円

"花をモチーフにふんだんに飾ったグレープフルーツと、アールグレイの茶葉をじっくりと丁寧に煮出した紅茶のババロアを組み合わせました。果汁いっぱいのグレープフルーツと紅茶の味わいが好相性です。ババロアに効かせたカルダモンのさわやかな香りとともにお楽しみください。"


とのこと。

新作。
グレープフルーツはそんなに味はないかな。
アールグレイのババロアは普通に美味しいです。
紅茶好きには嬉しい。
タルトでなくパイ生地なので少し水分を含みやすいのが難点かな。

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「抹茶のティラミス」637円

"香り高い抹茶とふっくらと炊いた国産黒豆を贅沢に使い、まろやかなマスカルポーネクリームをあわせました。和菓子を思わせるような上品な味わいのタルトです。"


とのこと。
抹茶濃厚。
黒豆のアクセントも良いです。
やっぱりキルフェボンのティラミスは良いなあ。


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「抹茶と豆乳のタルト」624円

"サクッとした食感のタルト生地に小豆を散りばめ、濃厚な味わいの抹茶ババロアとクリーミーに仕上げた豆乳ムースを重ねました。やさしい甘みの抹茶の生クリームと一緒に口に入れると、上品な和菓子のような深い味わいが広がります。"


とのこと。
豆乳なのでほどよく滑らか。
でも、思った以上に甘い…。
以前もこんなに甘かったかなと思うほど。
これなら「抹茶ティラミス」のが抹茶系なら好きかな。

5月も終わっていよいよ6月から夏タルトです><


[ 2017/06/05 20:17 ] キルフェボン | TB(0) | CM(0)

キルフェボン 浜松 2017.4月

2か月ぶり?なキルフェボン
1個お土産でいただきましたヾ(・∀・)

1個購入だとどうしても箱の中でタルトが動いてしまうので形状維持が難しいです^^;

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「抹茶のティラミス」637円

"香り高い抹茶とふっくらと炊いた国産黒豆を贅沢に使い、まろやかなマスカルポーネクリームをあわせました。和菓子を思わせるような上品な味わいのタルトです。"


とのこと(公式HP

マスカルポーネに黒豆。
抹茶クリームに抹茶粉。
上部分は抹茶感しっかり。
そして、外れなのないキルフェボンのティラミス♪
土台も抹茶系です。
春タルトでの定番品です(*´∀`*)


[ 2017/04/30 20:17 ] キルフェボン | TB(0) | CM(0)
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すばる

Author:すばる
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スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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