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すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

キルフェボン 浜松店 H30.2月

以前京都限定販売だったものが全店舗販売ときいて!

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「丹波黒豆しぼり豆とシナモンクリームのタルト」691円

"大粒の黒豆入りブリュレに、たっぷりのシナモンクリームで仕上げをし食べごたえのあるタルトを作りました。仕上げに飾った黒豆の上品な甘みと、濃厚なみたらしソースがクリーミーな味わいの中に引き立ちます。"


とのこと。

以前「京都week」であった気がするタルト。
もうシナモンクリームにブリュレなら…と購入。
やっぱり好みドンピシャリです。

仕上げに飾った丹波黒豆はしゃりっとお砂糖食感にほくほくなお豆でたまりません。
シナモン好きには堪らないシナモンクリームもこんもり。
ブリュレも安定のキルフェボン仕様です。

美味しくて満足~(*´∀`*)
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と言うわけで後日もオーダー。
当日のタルトはサクサクでたまりませんね♪


[ 2018/02/17 19:50 ] キルフェボン | TB(0) | CM(2)

キルフェボン 浜松店 H30.1月

1月もお土産でキルフェボンをいただきましたヾ(・∀・)

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「栗とブロンドチョコレートのクラシックショコラタルト」788円

"ブロンド色のチョコ“ドゥルセ”のクラシックショコラと栗の食感が好相性のケーキです。ラム酒を効かせた生クリームと、ケーキの中央に使用したマスカルポーネ、一つひとつが贅沢な味わいです。"


とのこと。

リピ品です~。
土台のケーキ部分が適度なしっとり感とボリュームがあって好み。
上にのった生クリームとの相性も良いです。
刻んだナッツなどの食感は個人的になくても良いかなと言う感じもしますがトータルで好きなタルトです(*´∀`*)

1月の中旬で今年は終わってしまいました><



[ 2018/02/03 20:06 ] キルフェボン | TB(0) | CM(0)

キルフェボン 浜松店 H29.12月

12月から冬タルト開始です。

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「チョコレートクリームのタルト」694円

"エクアドル・アリバ地方産のクリオロ種のみを使用したチョコレートで作ったチョコレートクリームにジャンドゥーヤの食感、シンプルで贅沢なチョコレートタルトを作りました。一面ソースでコーティングし金箔を飾った大人のタルトに仕上げています。素材の味をお楽しみください。"


とのこと。

新作です。
ビター系とのことですが思ったほどビターでもなく。
タルト生地はざっくりと。
チョコレートも思った以上に美味しくて満足感高いタルトでした(*´∀`*)


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「キャラメルのタルト」658円

"しっとりと焼き上げたキャラメルのパウンドにほんのりとオレンジの風味を効かせたキャラメルムースを組み合わせました。濃厚な味わいにキャラメルナッツの甘く香ばしい香りが口の中に広がります。"


とのこと。

同じく新作。
オレンジ風味はそこまで強くなくキャラメル中心。
ただナッツ系が多く主張も強め。
ボリュームもなかなかあるタルトでした。

「栗とブロンドチョコレートのクラシックショコラタルト」788円円

"ブロンド色のチョコ“ドゥルセ”のクラシックショコラと栗の食感が好相性のケーキです。ラム酒を効かせた生クリームと、ケーキの中央に使用したマスカルポーネ、一つひとつが贅沢な味わいです。"


とのこと。

ショコラタルトなので全体的にはヘビー系。
ラム酒の生クリームのおかげか少し軽くなります。
栗ものっているので好みなのです♪

1月の終わりはストロベリーウィーク。
前でていた苺大福なタルトが好きだったのに出てこなくなってしまいました(´・ω・`)


[ 2018/01/22 20:36 ] キルフェボン | TB(0) | CM(2)

キルフェボン 浜松店 H29.11月

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秋の収穫祭も終わり11月のタルトに…。

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「カボチャのタルト」502円

"甘さ控えめの濃厚なカボチャプリンにふわふわのメレンゲをのせ、香ばしい焦げ目をつけたタルトです。ほろ苦いキャラメルとシナモンがアクセントです。"


とのこと。

カボチャと言えば個人的には「カボチャのブリュレ」ですがこちらも好き♪
シナモン香る南瓜プリン。
土台がザクザクタルトなのも素敵。
こちらも通年化してほしいくらいです><

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「さつまいものタルト〜黒糖風味〜」540円

"コーンフレーク入りのタルトに、黒糖でからめたしっとりとしたさつまいもをふんだんにしき詰め仕上げました。黒糖風味の生クリームと大変良くあいます。"

とのこと。

秋冬の定番の一つ。
こんもり黒糖風味のクリームがたまりません。
さつまいももごろごろ。
土台のタルトにはいったコーンフレークが好みです。

南瓜のタルトが楽しみだったので食べられて嬉しいです。


[ 2017/11/28 21:51 ] キルフェボン | TB(0) | CM(0)

キルフェボン グランフロント大阪店 H29.11月

グランフロント2階にあるタルト専門店。
イートインもできますが毎度待ち時間が長そうです。

テイクアウトで利用。

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「さつまいものタルト〜黒糖風味〜」594円

"コーンフレーク入りのタルトに、黒糖でからめたしっとりとしたさつまいもをふんだんにしき詰め仕上げました。黒糖風味の生クリームと大変良くあいます。"


とのこと。

冬あたりの定番品。
当日いただくとタルト生地は本当にザクザク。
コーンフレークのアクセントがたまりません。
もりっとした黒糖な生クリームも嬉しいです。

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「ベイクドチーズと桃のコンポートタルト」651円

"ひんやりと冷たく甘い桃のコンポートと“ルガール”クリームチーズを組み合わせました。じっくりと焼き上げた濃厚なクリームチーズと一面にしいた自家製の桃のコンポートの香りが口の中に広がります。クリームチーズにも桃の香りを効かせたチーズタルトです。"


とのこと。

定番のクリームチーズタルトに桃のコンポート。
桃のコンポートは甘く単体でもなかなかいけます。
チーズタルトとの相性も思ったより良かったです。


駅近くにあって便利。
こちらのタルトは美味しいです(*´∀`*)



[ 2017/11/14 21:50 ] キルフェボン | TB(0) | CM(0)
プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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