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すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 銀座三越店 (HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE) 新幹線で

大好きなバウムクーヘン、ホレンディッシェカカオシュトゥーベ(*´∀`*)

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名古屋にもできましたが東京でもついつい買ってしまいます。

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銀座三越の地下1階にありますよヾ(・∀・)

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バウムクーヘン1080円
1080円のものはお店切りの翌日まで日保ち。
程よい柔らかさがあります。

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みっちりな正統派バウムクーヘンは相変わらず美味しい♪
周りのお砂糖コーティングに、目視できるバニラビーンズも素敵。
香りも大好きです。


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マルガレーテンもかわいくて美味しいです(*´∀`*)


[ 2018/01/24 18:28 ] 東京(甘味:洋) | TB(0) | CM(0)

ユーゴ&ヴィクトール 銀座店 (HUGO&VICTOR)

銀座周辺をぶらりと歩いていたら発見です。
マロニエゲート銀座2の1階に位置するショコラトリー。

テイクアウトで高級ショコラの取り扱い。
ショコラショーやソフトクリームはイートインできるみたいでした。
イートインと言っても簡易的な机と椅子が少しある程度です。

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「ソフトクリーム」540円
ワッフルコーンにショコラソフトクリーム。
ソフトクリームはかなりビターで甘さ控えめ。
なかなか大人な味わいです。
ワッフルとの相性も良かったですよ。

ピエールマルコリーニ的な雰囲気のお店でしたヾ(・∀・)


[ 2018/01/20 21:20 ] 東京(甘味:洋) | TB(0) | CM(2)

阪急うめだで『塩屋(まーすやー)』

沖縄の塩屋がやっているお店。
"塩のプロがつくる、使って楽しい塩"というコンセプトだそう。
ちなみに店舗は東京にもあるようです。

阪急うめだ本店初登場だそうです。

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「雪塩ソフトクリーム」401円
ワッフルコーンでした。
塩味のさっぱりソフトクリーム。
甘しょっぱい感じが味わえます。

特別トッピングには、塩ふわわというものがありました。
ふわっとしたメレンゲです。
2色のっていてフレーバーが違いました。
ベリー系っぽいメレンゲは個人的には苦手だったかな^^;

珍しいソフトクリームがいただけました。

塩屋

[ 2017/11/26 20:45 ] 東京(甘味:洋) | TB(0) | CM(0)

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 銀座三越店 (HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE) マルガレーテンクーヘン

愛すべきドイツの老舗バウムクーヘン専門店。
ホレンディッシェ♪

お土産でいただきました。

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「マルガレーテンクーヘン」3980円
マーガレットをあしらったお菓子。
見た目がとてもかわいらしいです。
ずっと気になっていたお菓子ですがようやく。

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小麦生地に上にはマジパン。
このマジパンでかわいらしさが演出されています。
カットしても素敵。
香りは相変わらず素晴らしいです。
アーモンドプードルもつかっている模様。
甘さは少し強めですが美味しいっ。
あんずジャムと生地のバランスが良いのです。


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バウムクーヘン1080円
当日翌日日保ちのものも。
「バター以外の油脂は使用しないこと」、「ベーキングパウダー(膨張剤)は使用しないこと」などの厳しい基準を満たしたバウムクーヘンです。
みっちり感が美味しい。
それでいてふんわり感も健在です。
バニラビーンズたっぷり、香りも素敵です。

いつ食べても美味しい美味しいお菓子です。
幸せのお味です(*´∀`*)


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[ 2017/10/02 19:54 ] 東京(甘味:洋) | TB(0) | CM(0)

楽天うまいもの大会2017にて『クリオロ(CRIOLLO)』

ジェイアール名古屋タカシマヤで開催の「楽天うまいもの大会」
タカシマヤでも大変人気の高い催事だそうですね。

東京の人気パティスリー。
毎度恒例先行発売のケーキが売りに出ていました。

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「ニューヨークチーズケーキ」1890円
ジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売。
チーズが濃厚。
上のクランブルの食感がサクサクで好み。
底の部分には土台+スポンジ。
スポンジにはシロップが染み込ませてあるのか結構甘いです。
個人的にはクランブルとクリームチーズの部分で甘味が十分あるのでここの甘いスポンジはないほうが良いかなあ。

ただ、少しずつ小さめに切るのならこのくらいの甘味のが良いのかも^^;
コーヒーに大変よく合うケーキでした。


こちらのケーキは9月20日から東京の中目黒、小竹向原本店、神戸クリオロカフェの全店舗で販売開始となります。

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感想(1857件)





[ 2017/09/18 19:32 ] 東京(甘味:洋) | TB(0) | CM(0)
プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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予約にたまに使っています。

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