すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします
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両口屋是清で生菓子 山ごろも

「千なり」といったどら焼きなどが有名な和菓子の『両口屋是清』
珍しく生菓子をいただきました。

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「山ごろも」
秋生菓子でしょうか。
"山里の道に散り積もる落葉が落栗を包む風情"を表現しているとか。
黒糖色ですね。
黒砂糖の香りも実際します。
中は、漉し餡に栗。
栗が思った以上に入っているのが嬉しいところ♪

いただくと黒糖ベースの生地が美味しい。
漉し餡とのバランスも良いですね。
栗もほっこりです。

以前他の生菓子をいただいて…
あまり期待していなかったのですが…(苦笑)
思った以上に美味しくて♪
おすすめです。
[ 2016/09/30 21:17 ] ・中区(甘味:和) | TB(0) | CM(0)

お土産で『551蓬莱 JR新大阪駅構内店』

大阪と言ったら…で大好きな551蓬莱。
大阪土産できかれたのでこちらの豚饅チルドをリクエストです。

新大阪駅構内なら冷蔵日保ちするチルド品が購入できますヾ(・∀・)

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保冷バックも売っています。

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「豚まん」4個680円
冷蔵で日保ちは5日ほど。
普通に蒸し風に電子レンジで温めても美味しくいただけます。
玉ねぎとお肉の甘味がある美味しい豚饅です。
皮も甘め。
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また、焼いても美味しいですね。

やっぱり好きです。
お値段もお手頃。
お気に入りの大阪名物なのです♪


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夏場はアイスも


[ 2016/09/30 20:20 ] 551蓬莱 | TB(0) | CM(0)

ひさご

熱田消防署近くのお店。
小料理屋さんという感じでしょうか。

名古屋 プラス 京都の味
というコンセプト?なお味のお店。

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美味しいよと評判を聞いて食べてみました。
テイクアウトもあるようだったのでテイクアウトにて利用です。

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「海老天巻き」
海老天がぐるりと巻かれています。
ご飯は酢飯ではありません。
海老天以外にも、茄子天ぷらとしし唐の天麩羅がまかれています。
茄子天は合うけど、しし唐は正直海老の味を邪魔してしまっているかな…。

きゃらぶきをついていました。
やはり、海老天には合いますね。

なかなか手ごろで美味しくいただけます。
店内でもいただいてみたいですねヾ(・∀・)


[ 2016/09/29 19:47 ] ・熱田区 | TB(0) | CM(0)

テーラテール(terre a terre) その30 3周年イートイン!

お気に入りのパン屋さん。
9月で3周年になりました♪

限定メニューをいただきに2階のイートイン利用。
ここまでイートインで待ったの初です^^;

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「ローストビーフ」1800円
パン食べ放題付き。
ローストビーフはソースの味控えめのしっかりお肉の味を味わえるタイプ。
血の味をしっかりと。
付け合わせが流石の秀逸さ。
茄子のペーストなど単体で十二分に美味しいです。
ローストビーフといただいてもうまうま。
さらに付け合わせのじゃがいものミルフィーユ♪
熱々で登場。
チーズとの相性も抜群。
このミルフィーユだけでもいっぱいいただきたいくらい(笑)

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パンは、風土やソンプルサンなど食事系中心。
普段ハード系をたべないので新鮮。
安定の美味しさです。
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お肉を挟んでみて食べたりとサンド風にしてもやっぱり美味しい。


オーボンデリ (Au Bon Deli)

高島屋の地下にあるお惣菜のお店。
オーブン調理などの洋系お惣菜です。

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「パテ・ド・カンパーニュ」540円
美味しそうだったので思わず購入。
ぎっしりつまったパテです。
普通においしくいただけます。

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「オーボンデリ・セット」1296円
セール価格と言うこと。
お肉から魚介まで。
お野菜系も豊富。
お肉はがっつり。
お野菜も煮もの系は味がしっかりしていて美味しかったです。
なによりもいろいろ楽しめるのがグッド。

他にもオーブン調理系で気になるものもあります。
またちょっと買っていただいてみたいです。


[ 2016/09/29 18:13 ] ・中村区(洋系) | TB(0) | CM(0)

エール エール ギフ (YELL!ALE!!GIFU) でランチ!

名駅にある『ワイマーケット』系列のクラフトビールなお店。
岐阜駅から北に数分。

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以前夜に伺いましたが週末限定のランチが食べてみたくて訪問です。

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「陳麻婆豆腐&ビール煮カレー合いがけ」980円
カレーに麻婆豆腐が両方味わえるという夢のコラボ(笑)
これにソーセージ・揚餃子・とり唐揚と煮玉子がトッピング。
がっつり飯っていう感じですね。
陳麻婆豆腐は、香辛料が効いている♪というお味。
これは美味しい。
ビール煮カレーは、ぴりりっと大人なお味。
これは個人的にはちょっと苦手かな。
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付け合わせにスープとサラダ。
このサラダはマカロニ付きでなかなか美味しい。

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「TKR&餃子ランチ」980円
同じく気になったメニュー。
TKRはたまごかけラーメンです。
油そば的なラーメン。
挽肉などがはいっています。
オイリー感ありますが、なかなか美味しい。
男の子な味がします(笑)
玉子をかけるとまたちがいますね。
ご飯もつくのでご飯をちょこっといれてもまた美味しい。

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餃子は、お肉の感じ強め。
しっかり詰まっています。
肉肉しさを感じる美味しい餃子です。

なかなかのがっつり飯が味わえますね。
「パーコー丼」も気になりますっ。


[ 2016/09/28 20:21 ] 岐阜(洋系) | TB(0) | CM(0)

加子母のわらびもち

中津川は、道の駅加子母のお土産でいただきました。

わらびもちが有名のようですね。

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「加子母のわらびもち」
わらび粉をしっかりつかっているというこちら。
常温でないとかたくなってしまいます。
水を流しつつはがし、切り分けます。
黄粉と黒蜜付き。

そのままいただくと、まず弾力が凄いことに驚き。
しっかりとした弾力。
そしてほのかに感じる甘さ。
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黄粉をかけるとまた美味しいですね。
ただ、黒蜜は…ちょっと癖があるのかな?
個人的にこの黒蜜は苦手でした><

弾力がとてもある面白いわらび餅です。
一度食べてみる価値はあるかもです。

加子母のわらびもち(わらび餅)250g 1箱

価格:740円
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感想(49件)





道の駅加子母

[ 2016/09/28 19:48 ] 岐阜(甘味) | TB(0) | CM(2)

石釜パン工房 ドンチャバラ その2

あんパンがお気に入りのドンチャバラ。
相も変わらずアンパンをお買い上げ。

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「石釜あんぱん」130円(税抜)
石窯で焼き上げるという看板メニューのあんぱん。
ミニサイズもありますが、普通サイズで。
普通サイズはかなりの大きさです。
ふんわりな生地に、粒あんこが入っています。
餡子は適度な甘さです。
飽きのこないお味。
生地自体も好みな感じ。
やっぱりこちらのあんぱんはとても美味しいです。



[ 2016/09/27 20:45 ] ・西区(甘味) | TB(0) | CM(0)

THE BISHOP その2 ローストビーフ

新栄近くのBISHOP

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「BISHOP SANDWICH」1400円
高いかな…と思いましたが気になり注文。
いわゆるローストビーフサンドです。
でてきて、分厚いなと嬉しい驚き!
ローストビーフは200gつかっているとか。
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レタスに、肉・肉・肉!
このローストビーフが美味しい~♪

4等分に切ってもらいましたがやっぱりそのままでは食べづらく...
ナイフとフォークでいただきます。
満足感はありますよ。

お高いですがまた食べたいです(*´∀`*)


[ 2016/09/26 20:01 ] ・中区(洋系) | TB(0) | CM(0)

岐阜屋

岐阜で有名な焼き鳥やさんの『焼鳥ミズキ』の1階にある精肉店です。
揚げものもやっているとのことで行ってみました。

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残念ながら冷めています。

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「飛騨牛コロッケ」120円(税抜)
コロッケにしてはお高め。
飛騨牛だから仕方ないのかなあ…。
胡椒のパンチがきいています。
ジャガイモやお肉の甘みあり。
これはなかなか美味しい!
小ぶりなのでやっぱり割高ですが…。

「明方コロッケ」120円(税抜)
明"宝"か明"方"だったか失念...
同じくお高めな印象。
ちょっと薄い色です。
刻んだハムがなかなかな量はいっています。
こちらも美味しい!
ハム好きな方にお勧めです。

どちらも美味しかったです。
今度は出来立てを味わいたいな。


[ 2016/09/26 18:13 ] 岐阜(洋系) | TB(0) | CM(0)

ブルーデル(bruder) 移転してました

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桜山のドイツパンのお店。
いつの間にか移転していたみたいです。
ちょっと広くなったかな?


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「ハムとチーズのサンドイッチ」280円(税抜)
冷蔵コーナーにサンドウィッチが新登場。
食パン系のもクロワッサン系のもあります。
今回購入したのはこちらのクロワッサンサンド。
クロワッサンにハム・チーズにトマトやパプリカなどのお野菜です。
まずクロワッサンが美味しい♪
こちらのクロワッサンがこんなに美味しかったとは…。
バターリッチな味わいです。
そして、このクロワッサンに具材が合う合う♪
美味しいサンドウィッチでした(*´∀`*)

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「くるみ(小)」90円(税抜)
2個で180円(税抜)でした。
こちらの胡桃パンはカレンズ入り。
このカレンズがアクセントに良いんですよね。
素朴な美味しさです。

久しぶりにきてみましたが、またたまには寄りたくなりました♪


[ 2016/09/25 21:46 ] ・瑞穂区(パン) | TB(0) | CM(0)

栗庵 風味堂

長野は小布施のお土産をいただきました。
栗中心の?和菓子屋さんだそうです。


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「初栗詰合せ」12個入り1800円(税抜)
2種類の「初栗」入り。
契約養鶏場の玉子と国産栗の甘露煮をつかっているそうです。

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「初栗」
カステラ風生地の中に栗あんを包み込んだホイル焼きだそうです。
実際ホイルにまかれています。
栗の甘露煮もはいっています。
ふんわり生地に栗餡。
しっかり甘いです。
カステラっぽさはすくないかな?
しっとりめな印象です。

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「抹茶初栗」
抹茶を含んだ生地に、漉し餡。
それに栗の甘露煮。
抹茶の風味はまあまあします。
「初栗」よりこっちのが好みでした。

ごちそうさまでしたヾ(・∀・)

初栗詰め合せ 20個入

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栗庵 風味堂

[ 2016/09/25 20:24 ] その他地域 | TB(0) | CM(0)

名古屋で美味しいコロッケをもとめて 『肉の丸小』

円頓寺にある精肉店。
揚げものも横で提供。
知人には「好みでなかったし、すばるも好みでないと思う」
と言われていたのですがせっかく前を通りかかる機会があったので食べてみました^^;

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待っている間に何人ものお客さん。
人気なようです。

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「ミンチカツ」180円
ちょっとお高め。
肉汁じゅわーっととびでます。
紙袋1枚だとちょっとべたべたに。
お肉の味が主体。
肉肉しさはあるけど、ちょっと味付けは個人的には物足りないです。

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「コロッケ」90円
こちらも味付けはひかえめ?
甘味はない系です。

やっぱり好みとは違うかな。
でも好きな人は多そうです。
商店街の人気店ですね。



[ 2016/09/25 19:12 ] ・西区(洋系) | TB(0) | CM(0)

ゴントランシェリエで秋限定メニュー

名駅でパンを買うなら…と。
最近は、レジ待ちも減ってきました『ゴントランシェリエ』

Instagramで美味しそうな期間限定品を見て。
そして、その終売を知りあわてて買ってきたのでした^^;

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秋の薩摩芋・南瓜なメニュー。
「なごやか祭」にともなって、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定品です。

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「かぼちゃデニッシュ」280円
デニッシュ生地にかぼちゃクリーム。
それにカボチャの甘露煮。
カボチャの甘露煮はダイス状です。
かぼちゃクリームは甘甘。
デニッシュ生地は安定の美味しさ。
これ、カボチャ好きにはたまりません♪
個人的にはさつまいもよりこちらのカボチャかな。

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「さつまいもデニッシュ」280円
デニッシュ生地に、サツマイモクリーム。
それにサツマイモの甘露煮。
サツマイモクリームはさながらスイートポテトのよう。
ほっこり美味しいです。

どちらもとても美味しいデニッシュでした。
レギュラー化してほしい…と思うほどのものでした><
もっと食べればよかった…。


まぼろしのアンドーナツ?

秋田の一名物という噂のパン。
ふと見かけたので購入してみました。
『山口製菓店』のものだそうです。

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「アンドーナツ」146円
秋田の地元では"油パン"という名称で親しまれているというパン。
要は餡ドーナッツ。
見た目は、丸くへしゃている感じです。
薄いです。
しかし、この薄い中に漉し餡がたっぷり。
皮はどちらかというと油分と砂糖と言う感じ。
皮がべっちゃりしている分、漉し餡は甘さが控えめでは?と思うくらい。
餡子は気にいりました♪

そして、こちらは温めた方が美味しいかなあ。

山口製菓店

[ 2016/09/24 19:39 ] その他地域 | TB(0) | CM(2)

YOSHIMIの「札幌カリーせんべい カリカリまだある?」

北海道限定品をいただきました。

札幌名物スープカレーの名店『札幌カリーヨシミ』
そちらがつくった「カレーせんべい」だそうです。

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「札幌カリーせんべい カリカリまだある?」648円
1箱は個別包装のものが8袋はいっています。
よくあるスナック系っぽいですが、袋をあけるとスパイシーな香りがします。
特製ガラムマサラをつかっていて、生地には海老もはいっているとか。
結構固めの食感も素敵です。
スパイシーでやめられないとまらない美味しさ。
これは良いですね♪

美味しくて気にいりましたヾ(・∀・)

YOSHIMI ヨシミ札幌カリーせんべい カリカリまだある?えびお菓子 スナック菓子 ギフト プレゼント お土産 北海道

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YOSHIMI カリーとオムライス

[ 2016/09/24 16:44 ] 北海道(甘味以外) | TB(0) | CM(0)

Salon inachevé サロン・イナシュヴェ で一周年記念イベント

東区の隠れ(?)フレンチ『 Salon inachevé サロン・イナシュヴェ』
周年記念ということで「フレンチブッフェ & お鮨」というコラボがヾ(・∀・)

予約もいらないということでふらっと行ってきました♪

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お鮨は、お父様が佐世保から握りにきてるとか。
イナシュヴェのフレンチ料理もならびます。

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ドリンクは別で。
「ノンアルコールシャンパン」美味しかったです!

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フルーティーな紅茶も。

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「サーモンコンフィと自家製ピクルス」
「鶏ハムと黒瓜のマリネ」
「ムール貝の白ワイン蒸し」
やクネル。生ハムイチジク。
それに、マツタケ入りオムレツなどなど。
サラダも侮れない美味しさ!

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「ローストビーフ」
も美味し過ぎます。
こってりなソース。お酒に合いそうですね。
付け合わせのポテトも美味しい。

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お鮨は鯖寿司や穴子、あなきゅう巻き。
いくらや鮪などなど。
巻物、好みでした♪

他にもいろいろお料理はあったみたい。
なんにせよ1周年おめでとうございます。


[ 2016/09/23 19:55 ] ・東区(洋系) | TB(0) | CM(0)

ミート矢澤 の ハンバーグ

東京にあるハンバーグなどが有名な『ミート矢澤』
お肉の卸のお店がやっているようですね。

気になっていたのですがなかなか行けず…。
お土産でハンバーグがあるようだったので買ってきてもらいました。

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じっくり半日以上の解凍。
記載された通りに焼いてみます。

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「黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ」1080円
1枚あたりの金額はなかなかお高め。
後からこちらの売りが半生の状態と知ったのですが、いただくときはしらずに中まで火が通っています^^;
ナイフで切ると肉汁がどばっと。
驚きです。
お肉自体はしっかり噛みしめるタイプ。
噛むほどに旨味が口の中に広がります。

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ソースも付属。
ソースは野菜などで甘味があるタイプ。
ハンバーグにも合います。

自宅でとても美味しいハンバーグがいただけました。
うわさ通り美味しいハンバーグですね。
お店でステーキなどもいただいてみたいです。

ミート矢澤

[ 2016/09/23 18:17 ] 東京(洋系) | TB(0) | CM(2)

北海道物産展にて『小樽洋菓子舗ルタオ Le TAO』

名古屋の栄三越の北海道物産展にて。
「ドゥーブルフロマージュ」が有名な『ルタオ』

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感想(1472件)




実演で美味しそうな道外初出品のものがあったので購入してみました。
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「フォンダンタルト フロマージュ」324円円
北海道産のクリームチーズとカスタードクリームを合わせてキューブ状のチーズを乗せて香ばしく焼き上げたというもの。
タルト生地はサクっとしています。
カスタードクリームもとろっと甘くて美味しい。
チーズが塩っけ帯びていて、甘しょっぱさがありますね。
美味しいです。

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「フォンダンタルト ショコラ」324円
対してこちらは、北海道産クリームチーズとチョコレートクリームというもの。
結構チョコレートが強め。
上に載った分のチョコはザクザクっとしていてなかなか。
チョコ好きにお勧めかな。
個人的には「フロマージュ」のが好みでした。

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感想(11805件)





[ 2016/09/22 18:44 ] 北海道(甘味) | TB(0) | CM(2)

柿安ジェイアール名古屋髙島屋ダイニング その2

デパ地下によくあるお惣菜の柿安。
華やかなサラダやお惣菜、それにお弁当。
ディスプレイが本当にうまいなと思うお店です。

しばしば利用しています。

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「黒毛和牛 牛めし」1301円
看板商品かな?
ご飯の上に甘辛いたれでからめた牛肉たっぷり。
個人的にはリニューアル前のが好みでしたが…。
牛蒡がアクセントにはいっています。
付け合わせには玉子を炒ったものなど。
なかなかいけます。

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「若鶏の照り焼き」501円
1枚売り。
他にもチキン南蛮やネギ塩焼きなどもあります。
こってりめの照り焼き。
甘辛いたれがたっぷりです。
食べごたえもあります。
美味しいです。

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「ローストビーフ」100グラム864円
写真は200グラムだったかな。
専用のソース付き。
1枚1枚大きめです。
この1枚1枚が結構食べごたえあり。
ソースもさっぱり美味しい。
お肉自体も肉!というお味でなかなか。
お値段は張りますがなかなかおすすめですヾ(・∀・)

やっぱり柿安。
安定の美味しさです♪





柿安ジェイアール名古屋髙島屋ダイニング

[ 2016/09/22 18:06 ] ・中村区(洋系) | TB(0) | CM(0)

イチビキ 白焼も

鰻たっぷり。
そして美味しいイチビキ。
夜に訪問です。

接客は…まあ^^;

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「白焼」2300円
白焼きでお願いしました。
醤油とワサビがつきます。
パリッと焼かれています。
身も厚いのが嬉しい。
イチビキで初めて白焼きをいただきましたが美味しいですね♪


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「特上丼」3500円
これでもかと鰻がのっています。
しかも、ご飯の中にも♪
鰻は、ふっくらとそして外側はカリッと。
身が厚いのが嬉しい♪
たれもこってりめ。
なによりも鰻がこんもりなのが嬉しいのです。
お味も勿論(*´∀`*)
幸せの丼です。

やっぱり鰻は美味しい。
好きです(≧∇≦*)


[ 2016/09/21 19:46 ] ・中村区(和系) | TB(0) | CM(2)

コメダ珈琲店 栄三丁目店

栄の丸栄裏にあるコメダ。
夜もやっています。

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「抹茶氷 ミニ」500円
同行者注文品。
少しいただきました。
思った以上に甘い印象。
ミニでも結構なボリュームです。

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「カツサンド」820円
3等分ででましたが、さらに半分にしてもらいました。
その方が食べやすいですね。
ちょっとオイリーですが揚げたてでサクサクのカツです。
キャベツの千切りもはいっていてボリュームはまあまあ。
がっつりいきたいときにお勧めです。

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「小倉トースト」420円
厚切りか薄切りか選べます。
厚切り選択。
マーガリンと餡子がつきます。
自分でぬりぬり。
マーガリンなのが残念ですがこればかりは仕方なく^^;
甘くて普通にいけます。


バイトは外国の方ばかりでちょっと言語はイマイチ…。
伝わっているか不安になります^^;


ジェラ山 その2

肉山名古屋プロデュースなジェラート専門店。

前回ピスタチオが品切れだったりと品薄状態だったので‥‥
さっそく再訪。

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「ダブル ピスタチオと安納芋」500円+プレミア厶アイス100円
プレミアムなのは「ピスタチオ」
それに、「安納芋」でお願いしました。
「ピスタチオ」は素材の味つよめ。
美味しい!
人気なのも頷けます。
「安納芋」も濃厚。芋感強いです。
こちらも美味しい。
でもやっぱりピスタチオかな。

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「シングル ピスタチオ」400円+100円
というわけで、気に入ったピスタチオ!
気に入りました(●´ω`●)

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「ダブル キャラメルとミルク」500円
同行者注文。
「キャラメル」は溶けやすいです。
こちらもしっかり、美味しい♪
「ミルク」も間違いない美味しさです。

ジェラートが食べられる貴重なお店っ
重宝しそうです。
[ 2016/09/20 21:02 ] ・中区(甘味:洋) | TB(0) | CM(0)

プレリュード その14 夏の間のブラマンジェ

岐阜のお気に入りケーキ屋さん。
フランス風菓子と謳っています。

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「ブラマンジェ」
夏季限定?
洋酒が良い香り。
舌触りも絶妙。
カスタードなソースもたまりません。

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「ガトーバスク」
お気に入りガトーバスク。
イートインだとほどよく温められて…。
ザクッとした食感。
ラム酒の香り。
たまりません><

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「プリン」も「ミルフィーユ」もやっぱり絶品♪

名古屋にほしい><


焼肉三國 本店

気になっていた大須の焼肉屋さん。
若宮大通沿にあります。

お盆時期夜に訪問です。

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卓上に七輪。
煙はご愛敬^^;

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「キャベツ」300円
味噌だれつきです。

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「ナムル盛」600円
4種類ナムル。
普通にいけます。

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「ビビンバ」650円
ごはんにナムル乗っけてあります。
肉っけがないです。
ナムル頼んだ後に頼むものではないですね^^;

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「カルビクッパ」850円
同行者注文。
少し頂きました。
カルビもはいっていて肉っけあります。
ピリ辛さが美味しい。
こちらはおすすめ。

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「ごはん(大)」300円
焼肉にはご飯。
しっかり盛ってあります。

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「いろんなホルモン1kg」3300円
レバーから脂までいろいろと。
1キロになると見た目も凄いですね。
こってり味でご飯がすすみます。

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「特選三種盛り合わせ」5300円
ランプ・ハネシタ・ヒレ。
ヒレが一番好みでした。
どれも、美味しい部位です。
その分お値段は張ります。

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「豚軟骨」480円
こりこり美味しくいただけます。

やはり、特選三種盛りは美味しかったです。
サイドメニューの種類はあんまりなのは仕方ないですね。
CPはいうほどよくないかなあ。


[ 2016/09/19 20:09 ] ・中区(お肉) | TB(0) | CM(0)

2016年フランス展にて『ラ・ヴィエイユ・フランス』

2016年の名古屋タカシマヤで開催「フランス展」
人生は素晴らしいのフレーズです。

スイーツ系を以前いただいて美味しかった『ラ・ヴィエイユ・フランス(LA VIEILLE FRANCE) 』
イートインもきていたので食べてみました。

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「タルトフランベ(1人前)」864円
シートに玉ねぎやベーコン。
サクサクの生地です。
チーズは、フロマージュ・ブランというものだそうです。
サクサクに程よい酸味があいます。
美味しいですね。
提供時間が言われたのより大幅に遅くて…それさえなければよかったです。

アイスも来ていたのでいただきました。

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「アイス ダブル」648円
ピスタチオと塩ミルクに。
マカロンクッキーつきです。
ピスタチオ美味しい♪
塩ミルクは思った以上に塩っけが強いです…。
しかしながらどちらも美味しいアイス。
マカロンもサクサク美味しいですよ。

というわけで後日アイスを再度。

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「アイス ダブル」648円
ピスタチオとキャラメルで。
キャラメルはちょっと溶けやすいので柔らかい仕上がり。
濃厚で甘くて美味しいです。
ピスタチオはやはり安定の美味しさ。

今回アイスがかなり美味しかったです(*´∀`*)
またこないかな。

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ラ・ヴィエイユ・フランス 仙川店

[ 2016/09/18 15:01 ] 東京(甘味:洋) | TB(0) | CM(0)

2016年フランス展にて『エシレ・メゾン デュ ブール (ECHIRE MAISON DU BEURRE)』

2016年の名古屋タカシマヤで開催「フランス展」
人生は素晴らしいのフレーズです。

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バターが有名なエシレ。
物産展でパンかサブレでも売っているかなと思ったら、扱いはバターとアイスのみ。

せっかくならとアイスをいただいてみました。

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「エシレ グラス ブール」562円
エシレバターが全体量の約21%を占める、バター感たっぷりのアイスクリームだそうです。

ある意味まんま乳脂肪分なアイス。
乳臭さはないのですが、濃厚さが舌に残ります。
美味しい。
ですが、お高い…。

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「エシレ グラス ブール・オ・キャラメル」562円
こちらはキャラメル味。
キャラメルの味は最初薄いかな?
と思いましたが少し融けてくると主張が出始めます。
濃厚…からは遠いですが普通に美味しいなというもの。
こちらより「ブール」のが好みでした。

お味としては当然美味しいです。
が、500円オーバーだと思うと…。
個人的には1度で十分です^^;

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[ 2016/09/18 14:28 ] 東京(甘味:洋) | TB(0) | CM(0)

2016年フランス展にて『RITUELリチュエル』

2016年の名古屋タカシマヤで開催「フランス展」
人生は素晴らしいのフレーズです。

パリ随一のブーランジェ、クリストフ・ヴァスールのヴィエノワズリー専門店です。

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こちらのデニッシュ生地は、フランス産小麦と発酵バターを使用しているとのこと。
焼き戻し推奨ですが、家以外でいただいたのでそのままでいただきました。

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「エスカルゴ マロン」391円
各日400個限りとのこと。
今回のイベントの目玉商品です。
自家製マロンクリームと栗の渋皮煮を合わせたもの。
マロンのお味はしますが、気持ちとしては少ないかなという感じ。
端部分と真ん中のところが美味しいです。

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「エスカルゴ ショコラ・ピスターシュ」391円
自家製ピスタチオクリームとオーガニックチョコチップとのこと。
ピスタチオクリームは美味しいです。
今回いただいたエスカルゴのシリーズではこちらが一番このみでした。

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「エスカルゴ カフェ ノワゼット」391円
ビターな珈琲シロップを練り込んだカスタードとヘーゼルナッツとのこと。
なかなかビターな印象。
ヘーゼルナッツ好きな人には良いかな。
個人的にはナッツなしのが良かったです。

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「ニフレット」5個481円
オレンジフラワーウォーターをほのかに効かせた自家製カスタードだそうです。
カスタードクリームは確かに花っぽい香りが追加されています。
軽い感じでぱくぱくいけます。

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「クロワッサン」350円
一部分はサクサク。
もっちり感もそこそこ。
まあ普通かなという印象。


全体的に高価な…という感じ。
バターを結構使っているんだなというのは伝わりますが、値段に見合ったお味なのでしょうかとちょっと疑問。
気になっていたお店ではあったので、東京に行かずとも名古屋で買えてという点は良かったです。


[ 2016/09/17 20:20 ] 東京(パン) | TB(0) | CM(2)

ユーハイム JR名古屋高島屋店

バウムクーヘンの大手な老舗『ユーハイム』
デパートの地下街などは大抵はいっていますね。





名駅の高島屋にもご多分にもれず入っています。

ちょっとバウムクーヘンが食べたくなり覗いてみると、自宅用のお安いパックを発見。
そちらを二つ購入です。

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「バウムクーヘン」368円
一袋に3切れ分。
ユーハイムのバウムクーヘンは年輪濃いめ、しっかり系生地。
外側はホワイトチョコなアイシングが厚めに。
しっかり系の正統派バウムクーヘンは、安定の美味しさ。
『冶一郎』などのふわじゅわ系とはまったくの別物。
これぞバウムクーヘンですね。

美味しくいただけました♪

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そして、やはりバウムクーヘンも個体差が…
年輪の焼き目のクオリティに差がでますね^^;

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SURIPU(スーリープー) その10 ロールケーキ

久しぶりに日曜日に訪問。
夕方近い時間…やはり惣菜系は売り切れです(´・ω・`)


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「ロールケーキ」350円
アールグレイ使用。
厚みはそこそこあります。
スポンジに生クリームのみという仕様。
スポンジは、アールグレイの茶葉入り。
主張は強め。
生地は、もっちり系統でしょうか。
食べごたえはあります。
が、あくまでも普通な印象…。
個人的には一度で良いかな。

大きさはそこそこあるので値段相応…いやちょっとお高めかなあ。


[ 2016/09/16 22:07 ] ・中区(パン) SURIPU | TB(0) | CM(0)
プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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