ブログで ワイン通信講座

すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします
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ゴントラン シェリエ で名古屋限定パンなどなど

高島屋では現在一番好きなパン屋さんです。
レジ待ち列もだいぶなくなりましたね。

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「カボチャのクリームパン」
名古屋限定品。
南瓜感が強くクリームと言うよりカボチャ餡…なクリームがはいったパンです。
南瓜の種も良い食感。
もうちょっとクリームっぽさがある方が個人的には好きかな。

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「パンメロン」210円
クロワッサン生地にサブレ。
かりかりのお砂糖がたまりません。
クロワッサン生地なのでバターリッチ。
このバター感とお砂糖が堪らなく合うのです。

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「クロワッサン」180円
看板メニューのひとつ。
サクサクの生地がたまりません。
加熱するとほんと美味しい。

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「ドライトマトとモッツァレラチーズ」
トマトは少なめで基本チーズかな。
温めると美味しいです。
生地自体は安定のクオリティ。

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「バゲットサンド 生ハムとしそ」600円
バゲットサンド。
生ハムに紫蘇風味が美味しい。
バゲットサンドの中では一番のお気に入りです。
ちなみに柚子バターがぬられているのだとか。

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「サンドイッチ ビエノワ スモークチキン」400円
こちらはビエノワをつかったサンド。
スモークチキンにニンジン、水菜など。
檸檬風味も。
水菜はしゃきしゃき、ニンジンが個人的には嬉しい。
ビエノワ自体甘味がありサンドとして好み。



木村家總本店 銀座本店 (銀座木村家)

高島屋のウィークリースポットで発見。
酒種をつかったアンパンが売りのお店です。
気になったので数点購入です。

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「銀座クリームメロン」216円
クリームの入りのメロンパン。
クリームの中にはメロンの果肉入り。
生地にもメロンピューレだそうです。
クッキー生地はカリカリ。
メロンクリームはもったり系。
意外にも果肉部分と食べるとあっさりです。

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「酒種 栗」195円
栗がまるっと1個。
栗餡でした。
普通の小豆餡子かなと思っていたので嬉しい誤算。

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「酒種 チーズクリーム」195円
チーズクリームは、もったり系。
生地にもあっています。
お酒風味がチーズに良いですね。

期待値以上に美味しかったです。


[ 2016/10/31 18:16 ] 東京(パン) | TB(0) | CM(0)

あおぞらマルシェで『賛否両論』

セントラルガーデン開催の秋祭り&青空マルシェ
和食で予約が取れないということで有名な『賛否両論』
電話がまずつながりません^^;

今回イベントで100セット限定販売のものがあり行ってみました。

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「煮魚セット」500円
鯖の西京味噌煮と秋刀魚の梅煮。
冷凍状態で販売です。
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鯖の西京煮の方が味は甘め。
鯖の脂の甘味もありとても美味しいです。
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秋刀魚の梅煮は基本醤油ベース。
梅も良く合っています。

どちらも大変美味しく購入して良かったです。
益々お店に伺ってみたくなりました。
だれか予約ください(笑)


カステラ銀装

大阪土産をいただきました。
『カステラ銀装』のカステラです。
初めて見ました。

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「心斎橋カステラ」8個入1296円
プレーンと抹茶が4個ずつ。
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1個ずつ包装されています。
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みると、生地はきめ細かいです。
弾力もある方かな?
底はザラメがないタイプです。
しっとり弾力あるカステラ。
あっさりめです。
普通に美味しいです。

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抹茶も同じくきめ細かい。
抹茶風味はそこまで強くないかな?

期待よりは美味しくいただけました。
知らないお土産も面白いですね。

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価格:3,240円
(2016/10/29 18:50時点)




[ 2016/10/29 18:51 ] 大阪(甘味) | TB(0) | CM(0)

鳥開 総本家 名駅南店

手羽先など名古屋コーチン推しの鶏系居酒屋です。
こちらは名駅スパイラルタワー南にある店舗。
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平日夜に予約して訪問。
奥の座敷に通されました。

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「お通し」
ビーフン系和えもの。さっぱりです。

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「生中」590円
こころなしかジョッキは小さめ?
アサヒスーパードライです。

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「トマトスライス」350円
「塩ゆで茶豆」380円
スピードメニューです。

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「コーチンもも山椒タレ焼」1280円
山椒がきいていて美味しい。
ちょっと味は濃いめです。

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「なんこつの唐揚げ」480円
カリカリで美味しいです。

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「専門店のチキン南蛮=具沢山タルタルソース=」650円
こってりめなお味。
普通に美味しいです。

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こちらは2人前。


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「串」
せせりやぼんじりなど。
どれもお肉自体は悪くないと思いますが、塩がきつすぎました…。
水をかけたらちょうどいい塩梅に(苦笑)

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「鶏天むす (二個)」480円
天むすの鶏バージョン。
沢庵つきます。
これがなかなか美味しい。
衣も味がついていてご飯にあいます。

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「鳥開の親子丼」780円
玉子はとろとろ。
お肉もしっかりはいっています。
出汁は濃いめ。
普通に美味しいです。

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「コーチンの親子丼」1300円
こちらは、玉子とじに加えて生玉子も乗っています。
お肉は普通の親子丼に対して身がしっかりしています。
弾力あり。
出汁は同じかな?

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「自家製クレームブリュレ」550円
普通です。
お高めかな。

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「鳥開のカタラーナ」550円
こちらはボリュームあります!
チョコレートソースがかかっています。
お味は普通。

鶏が売りだけあってお料理の種類は結構あるかな。
全体的にお高めですがその分美味しかったです。


[ 2016/10/29 18:04 ] ・中村区(和系) | TB(0) | CM(0)

タリーズコーヒー グランフロント大阪北館1F店

グランフロントで休憩しようと訪問。
北館の1階。店外は吹き抜けなスペースで明るいです。
店内は書庫風なコンセプトな雰囲気です。
平日昼ですが、ほぼ満席でした。

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「小エビと芽キャベツのレモンクリームパスタ」

"食感のよい小エビと芽キャベツのほろ苦さがアクセント。レモン風味の後味がさわやかなクリームパスタです。"

とのこと。
公式HPより)

同行者注文品。
少しいただきました。
味は全体的に濃いめ?
レモン風味はしっかりします。
芽キャベツはちょっとぴりっとしますね。

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サラダはさっぱりで美味しかったです。

「エビアン」
タリーズにはお水が売っています。
(スタバもですが)
タリーズはエビアンの。
伺った際はコラボをやっていて、
「evian x My Little Box」オリジナルトートバッグが配布されていました。
お味は当然エビアンです(笑)


[ 2016/10/29 11:08 ] スタバ・タリーズ | TB(0) | CM(0)

焼き菓子 ルルー (Le Roux)  その2

桜山で大人気の焼き菓子屋さん。
相変わらずの人気のよう。
タルト・キッシュは開店後すぐに売り切れます。
久々にいってみました。

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「スコーン」
ルルーのスコーンは、表面はさくっとしていますが中はもっちり。
そして、ブランで香ばしい感じ。
このもっちりさは、スコーンっぽくなくて個人的には苦手…。
ですが、こちら独特さが好きな人は好きなよう。

焼き立てみたくついつい買ってしまいました^^;

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「喜美良ボール」
サトウキビふんだんのボールクッキー。
サトウキビが美味しいです。
クッキー自体も香ばしくて素敵。
口どけも良いです。

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「お米のサブレ バニラ・ノアゼット」
米粉をつかったクッキー。
バニラ風味です。
ほろっとした食感が好き。

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「塩ガレット」
塩っけが効いたガレット。
ザクザクです。
個人的には普通かな?
ラム酒の香りが良いです。

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「厚焼きバタークッキー」
発酵バター使用のクッキー。
さくっとした食感。
バターリッチで美味しいです。

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「マドレーヌ」
はちみつ使用のマドレーヌ。
はちみつでオーガニックなお味。
普通にいけます。

やはりこちらは、クッキー系が個人的に大好き。



関連ランキング:洋菓子(その他) | 桜山駅瑞穂区役所駅

[ 2016/10/28 19:47 ] ・瑞穂区(甘味) | TB(0) | CM(4)

新宿高野 JR名古屋髙島屋店

果物専門タカノ。
秋ということで栗系のケーキもあり購入してみました。

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「栗ジャポネショート」594円
マロン風味のスポンジに黒ゴマ餡ムース。
栗の甘露煮も上にのっています。
スポンジの栗風味は弱め。
黒ゴマムースは意外と栗に合いますね。
上のクリームは美味しかったです。

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「モンブランプリン」519円
プリンとソルトキャラメルババロア。
あんまりプリンの層はないのです。
どちらかというとババロアかな?
あとスポンジ。
全体的に味はぼやけた印象^^;
モンブランペーストの下にはラズベリークリームもありました。
これも味薄め。

やはりフルーツ売りのこちら…
栗系はそこまでなのでしょうか。


あおぞらマルシェで『air cafe centralgarden (エールカフェ)』

10/22開催秋祭り&あおぞらマルシェ
池下セントラルガーデンで開催されました。

各々のお店で限定商品がでたり…ということで訪問です。

成城石井のお隣にあるカフェ。
マルシェの場所に出店していました。

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「ベルギーワッフル」200円
限定100個とのこと。
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トースターで1分ほど温め推奨。
というわけでトースターで温めていただきました。

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トースター利用により表面はカリッと。
甘さはいうほどなく、甘さ控えめ。
普通に美味しいかな?
という感じ。
気にはなっていたお店なので食べられて良かったです。


あおぞらマルシェで『四川飯店 名古屋』

10/22秋祭り&あおぞらマルシェ
池下セントラルガーデンで開催されました。

各々のお店で限定商品がでたり…ということで訪問です。

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四川料理の『四川飯店』
限定100食登場です。

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「麻婆茄子丼」500円
目の前でよそってもらえます。
ごはんに、揚げた茄子がごろっと。
仕上げは痘苗。
ピリ辛仕上げ。そこまで辛くはないかな。
茄子が思った以上にたくさん入っているのが嬉しい。
ベースも美味しい。
痘苗のアクセントがまた良いですね。

大変美味しく満足でした(*´∀`*)


日本海庄や 新岐阜イクト店

魚介推し?なチェーン居酒屋。
岐阜駅は名鉄岐阜駅直結のビル2階にあります。
夏の飲み会利用。

5000円ほどの飲み放題つきコースに単品を追加しました。

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「お通し」
卵豆腐でした。
飲み物は生中なしで瓶ビールみたいでした。

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「刺身盛り合わせ」
鯛中心で。
サーモンやまぐろ、蛸など。
チェーンにしては普通に行ける部類。

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「鶏ちゃん焼き」
お肉より野菜多めかな。
ゴーヤが主張強め。

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「冷しゃぶサラダ」
「大海老いしる焼き」

普通に美味しく。

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「天ぷら盛り」
海老にお野菜に。
普通です。

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「焼きおにぎり茶漬け」
中には鮭が。
これ美味しかったですヾ(・∀・)
かりっと焼かれた焼きおにぎりに出汁が合います。


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「台湾ラーメン」
辛さしっかり。
意外に本格系です。

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「四日市名物 とんてき」880円(税別)
がっつり美味しいです。
にんにくきいてます。

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「味噌串カツ(3本)」450円(税別)
安定の味。

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「賑やかガーリックピッツァ」1280円(税別)
お肉たっぷり。
ガーリックきいてます。
なかなかいけますよ。

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「デザート」
アイスでしめ。

魚介以外もそろっていました。
お肉系のが無難かな(苦笑)

駅ビルにしてはゆったり大き目スペース。
その点よさげなのです。


HARBS @名古屋タカシマヤ 秋の栗ケーキ

大きなケーキのハーブス。
秋で好きなタルトが出る時期です。

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「和栗のタルト」980円

"栗のリキュールを加えた生クリームと
国産大納言小豆を濃厚なペーストで包みました。"


とのこと。
おととしからはまっているこちら。
販売期間は1月ほどと短め。
タルト生地はざっくり。
そのうえにスポンジと小豆とクリームに、モンブランな部分。
正直スポンジは邪魔な気もしますが…(苦笑)
小豆に生クリームに栗ペーストはとても合います♪
リッチな栗感も良いんです。
秋のお楽しみなケーキです。

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「マロンパイ」750円

"自慢のカスタードと
生クリームをのせた白ゴマパイに
大粒のマロンの甘露煮を飾りました"


とのこと。
パイ生地はさっくり、白ゴマの風味が素敵。
クリームもりもりで、カスタードクリームもたんまり。
それに栗の甘露煮。
これは美味しい♪
かなり好みです。
もともと「バナナクリームパイ」の白ゴマパイが好きだったのもあってこれも大好きなお味!

「和栗のタルト」より好みかもです><

やっぱり秋は良いなと思えるクリームもりもりケーキなのです(*´∀`*)


トリッピンスパイス (Trippin Spice)

東片端の交差点すぐにある半地下のお店。
お昼はカレーライス。
夜はスパイスバルとのこと。

お昼の訪問は難しかったので夜に訪問。
場所柄駐車場はないので車の場合は近くのCPということに。

17時半過ぎの訪問でしたが、カレーライスもやっていて。
しかしながら提供まで30分オーバー…。

「カレーライス」800円
ひよこ豆のカレーや、高野豆腐のキーマなどなど。
気になる2種類を注文。

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「ほうれん草チーズ」
ほうれん草ベースのカレー。
甘味があります。
チーズもあるので比較的マイルド。
パラっとしたご飯にあいます。
好みでした。

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「バターチキン」
チキンは3切れほどでしょうか。
名称通り、まったりと甘めの味付けです。
ホウレンソウに比べて、スパイス感は強めなので辛さもあるような印象。

どちらも美味しかったです。
お昼は流石に時間はかからずでてくるのでしょうか?
もうちょっと時間かからずにでてくるなら美味しかったし再訪したいです。


[ 2016/10/26 19:51 ] ・東区(各国料理) | TB(0) | CM(0)

アンテテ その2

一宮市のお気に入りパン屋さん。
11時開店で、ものも多くないのが個人的ネック。

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「手ごねクロワッサン」200円
バター100%3日間かけて作っています。
ざっくり生地!バターリッチ!
このクロワッサンたまりません。

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「エスカルゴマロン」250円
フランス産マロンペーストを使っています。
エスカルゴなぐるぐる見た目。
アンテテ安定のデニッシュ生地。
バターリッチでざっくりで美味しい!
これにマロンペースト、合わないわけがないですし当然の美味しさ。

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「プラリネ」250円
ヘーゼルナッツ味のカスタードクリームがはいったデニッシュ。
ざっくり美味しいです。

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「ショーソン・オ・ポム」350円
いわゆるアップルパイ。
安定のデニッシュ生地に、林檎ペースト。
うまうま。

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「黒豚とナスミソのおにぎりパン」250円
おにぎりの具材をもっちり生地のパンでつつんだもの。
味噌は塩っけ強し。
黒豚感より味噌の主張があります。
もうちょっと塩っけ弱いとよいのですけどね…。
大きいしお腹はふくれます。

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「マンガリッツァソーセージとマッシュジャガイモのパイ」450円
ずっしり重い。
ソーセージ美味しい。
マッシュポテトは味薄め。
生地は普通に美味しいのです。

やっぱりデニッシュ系美味しい。
行きにくいけど行きたくなるパン屋さんです。


雅洞のみかも山

デパ地下で発見なお菓子。
栃木県は宇都宮市の銘菓だそうです。

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「みかも山」173円
黒糖という文言に惹かれて購入。
沖縄産の黒糖と、厳選された蜂蜜を使用で、とら模様の生地に餡子がはさんであります。
どら焼き的なものかしら?
と思いつつ食べてみます。
中は粒あんでした。
生地はふんわり系。
思ったよりは密度が小さい。
すかっとした印象。
確かに黒糖風味はします。
黒糖なのは嬉しいヾ(・∀・)

ただ、漉し餡派だからでしょうか…期待ほど…でしょうか^^;


[ 2016/10/25 19:23 ] その他地域 | TB(0) | CM(0)

オランダ家@千葉県

千葉の名品をいただきました。

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オランダ家という千葉県内で何店舗かあるお店だそうです。

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「千の葉パイ」8枚入:1,209円(税込) 
オランダ産発酵バターのパイ生地。
よくあるパイ菓子っぽいですが、流石千葉県!なところは千葉県産落花生が上にのっているところ、
さらには千葉下総醤油もつかっているようです。
思ったより硬めざくっと生地。
この食感は好み。
さらに落花生の風味が素敵。
ザクザクっと落花生の香ばしさ、これは美味しいです(*´∀`*)

ネーミングもまさに千葉っぽくてお土産に良いですね。
気にいりましたヾ(・∀・)


[ 2016/10/24 20:45 ] 千葉 | TB(0) | CM(0)

PECHE (ペーシュ)でイートイン

焼き菓子専門なこちらのお店。
9月に移転リニューアル。
イートインコーナーもできました。
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駐車場も6台分。
大きくきれいになりました(*´∀`*)

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「珈琲」450円
"Yamada coffee"とのこと。
1杯ずつ重さを量りながらいれてもらえます。
豆もその都度挽いているみたい。
甘いケーキに合う美味しい珈琲でした。

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「ショコラ・ピスターシュ」500円
ホワイトチョコと合わせてあるピスタチオクリームに惹かれて選択。
上の板チョコの下にはチェリージャム。
チョコとジャムのバランスが良い。
ピスタチオクリームは特に気に入りました♪

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「おしりシュー」
こちらの看板メニュー。
前は注文ごとにクリームでしたが今は詰めておいてあります。
そこはちょっと残念。
でもクリームは相変わらず美味しいです。


使い勝手はよくなったと思います。
ケーキの数も増えたかな。
また伺いたいです。


[ 2016/10/24 19:34 ] 岐阜(甘味) | TB(0) | CM(0)

農業祭で『東美濃ぽろたん研究会』

岐阜県庁で開催の農業祭。
いろいろなイベントブースがでてきていました。
その中でちょっと飲食系を…。

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『東美濃ぽろたん研究会』主催のブースにて、JAひがしみのHPで宣伝されていた「ぽろたん」が実演販売で登場。
美味しそうだったので買ってみました。

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「ぽろたん6個」500円
渋皮が簡単に向ける!大きな栗『ぽろたん』
確かに大きい…。
切り込みをいれて焼いてあるので簡単にむけます。
ごろっとした大きな栗。
甘味がかなりあって美味しい♪
次々に手が伸びてしまいます。
贅沢な栗の食べ方でした(*´∀`*)

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[ 2016/10/23 19:17 ] 岐阜(甘味) | TB(0) | CM(4)

農業祭で『金の豚』

岐阜県庁で開催の農業祭。
いろいろなイベントブースがでてきていました。
その中でちょっと飲食系を…。

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柳津イオン近くの包子専門店。
かき氷もあるとか。
気になりつつずっと行けずにいたので今回のイベントで食べてみました。

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「金の豚まん」4個500円
お好みで甘味噌だれとのこと。
イベント系なので熱々ではありません。
汁がでたのとでないのがありましたが、汁が飛び出るのはほんとに食べるのに注意がいります^^;
味がしっかりついているのであまだれはなくても良いかな?
美味しかったです。
少し皮は焼小籠包を想定すると厚めになるかもしれません。

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「ゆず塩焼き小籠包」5個600円
今回のイベント限定で数量限定だとか。
たまたま、追加でもってこられたみたいで購入できました。
こちらは柚子の風味強いです。
味が基本のよりも強めかな。
この柚子風味個人的には好き♪

気持ち高いな…と思ってしまいますが…
お味は良かったですヾ(・∀・)


[ 2016/10/23 18:12 ] 岐阜(各国料理) | TB(0) | CM(0)

「日本全国味紀行」で『しながわ』 

三越名古屋栄店で開催「日本全国味紀行」
イートインのラーメンが美味しそうで訪問です。

煮干系の東京の有名なラーメン店だそうです。

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「特製 中華そば」1080円
麺量180グラムとのこと。
トッピングは、特製になって味玉が追加で叉焼が増えているというところでしょうか。
醤油ベースのスープ。
油の層が厚めかな。
正統派な美味しさがあります。
麺には結構甘味があるような印象。
叉焼も正統派。ほどよい肉っぽさが個人的に好き。
美味しいなあ…と思いながらいただけました。
欲を言えばもっと量がほしいかなあ。

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[ 2016/10/23 13:56 ] 東京(和系) | TB(0) | CM(2)

ソロピッツァ ナポレターナ 名古屋駅店

大名古屋ビルヂング1階のチェザリ。
大須にある人気ピザ屋の支店になります。
夕飯利用。

セルフ式です。

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「マストゥニコーラ」350円
チーズなしピザの一つ。
ハムの切り落としがいろいろな種類がのっていて、塩っけきいています。
これは美味しい!
お安いですしリピですね。

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「クワトロフォルマッジ」1050円
安定の美味しさ。
チーズたっぷりです。

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「ピッツァハロウィン」1250円
10月8日から31日の限定品。
かぼちゃペーストがベースのピザ。
ハムの切り落としなどものっています。
かぼちゃのペーストが甘くて好み♪
おすすめです(*´∀`*)


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「スフォリアテッラ」430円
セット割で50円引き。
"超高級水牛リコッタチーズを使用。
ナポリ名物の貝型サクサクパイ
"
常温で提供
ザクザク食感。
甘くて

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「サルシッチャの薪窯焼き」700円
セット割で50円引き。
再度窯で加熱するような形で提供。
塩っけきいた普通に美味しいソーセージです。


名古屋駅で気軽に美味しいピザがお値打ちにいただけます。
嬉しい限り。
しかし、大名古屋ビルヂング内なのに現金のみなのはなあ…。


[ 2016/10/22 16:49 ] ・中村区(洋系) | TB(0) | CM(0)

テーラテール その34 栗のシュトレン

3周年記念テーラテール
1月以内の賞味期限なシュトーレン。

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「栗のシュトレン」2300円
栗がごろっとシュトーレン。
なんと小麦よりも栗のが多いらしいです。
きび糖かな?
クリスマスのときのシュトーレンと同じような見た目。
大きさ。
解凍しないうちに切り分けて…。
中はまだ冷凍な印象。
それでも美味しい。
周りのお砂糖じゃりじゃりうまー。
端っこが大好きです。
中はたんまり。
栗オンリーなシュトーレンも大アリなのですね。
リッチな美味しさ。
お高いけど!これはすっごく美味しい

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後日冷蔵庫でしっかり解凍したのを…。
普通のシュトーレンとちがって栗だけだからか味がなじむという感じはそこまで?
しっかり解凍。やっぱり美味しい。

これ...再販してくれないかな…。

若松園 豊川店

豊川の方からいただきました。
豊橋に本店がある和菓子屋さんだそうです。


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「千波(さざなみ)煎餅」12個入り 1,836円
千鳥のモチーフ付き。
厚みのあるヴァッフェル。
波うっているのが、さざなみをモチーフ。
食感は、ほろっとしています。
見た目は歯ごたえがありそうなので意外と脆くびっくり。
中にはクリームがサンドされています。
プレーンのクリームと抹茶。
どちらも甘めになっています。
でも抹茶は苦みがあるかな?
個人的にはそこまで好みの味でなく…。

店頭に普通に売っている生菓子はどうでしょうか?
ちょっとこのお菓子は個人的に苦手なのでした><

若松園

[ 2016/10/21 18:32 ] 豊橋市など愛知東部 | TB(0) | CM(0)

妖怪食品研究所

鳥取県のお土産でいただきました。
鳥取と言えば水木しげる。
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そんなこんなで妖怪モチーフなお土産がいろいろあるそうです。

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「妖菓目玉おやじ」2個入700円
"水木しげるロードで最も妖しいお菓子"
とのこと。
『彩雲堂』という和菓子が手掛けるお菓子。
ねりきりに表面の寒天コーティングにより、見た目は本当に目玉おやじ。
ここまでの再現度が凄いです…。
中は漉し餡。
それに栗入りです。
ゼリー部分で表面はつるっとしていますが、それ以外は美味しい上用饅頭。

お味もしっかり、インパクトもしっかり!
という素敵なお菓子ですね。


[ 2016/10/21 18:23 ] その他地域 | TB(0) | CM(0)

境港目玉本舗

鳥取県のお土産でいただきました。
鳥取と言えば水木しげる。
そんなこんなで妖怪モチーフなお土産がいろいろあるそうです。

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パッケージには『妖菓堂』とかかれたバウムクーヘン。
3種類いただきました。

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「目玉のばあむ」抹茶
他にもチョコレートとラズベリー味。
大きさもこのような個包装のミニサイズから大きめのホールのもあるようです。
バウムクーヘンはプレーン部分に中の方が各々の味の層になっています。
グラデーションにより目玉っぽさをだしているのでしょうか。
ちょっと水分少なめの生地。
ぱさっとしているかな。
お味は普通…かなあ?
抹茶味は弱かったです。

お土産品としては良いのかな?
ごちそうさまでした。


[ 2016/10/21 17:27 ] その他地域 | TB(0) | CM(0)

松屋長春の羽二重餅

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稲沢にある購入困難和菓子店。

羽二重餅が有名だとか。
丸栄にきているのを整理券をいただけたので購入です。

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「羽二重餅」1350円
5個入りです。
持つだけで柔らかさがわかります。
ふるふる。
崩れそうな羽二重餅。口にいれるととろけます。
とろける羽二重に粒あん。
甘さのバランスは良いですね。
しかし、個人的には漉し餡派なのでちょっと残念。
せっかくとろける羽二重餅に粒あんの粒皮が少し舌に残ってしまうんですね。
好きな人には気にならない点なのでしょうか。

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とにかく柔らかい。
この食感が特徴でしょうか。
お味云々よりこの特徴的な柔らかさが売りかも。

並ばずに購入できて良かったです。
話のタネに一度は食べてみたくなる和菓子です。


みよし亭 @関市

『しげ吉』以外にも関で鰻を食べようと訪問。
そんなに開店待ちのお客さんも多くなく、『しげ吉』より楽ちんではいれます。
あくまでも比較的というお話ですが…。

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きれいめな店内。

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「うな丼特上ご飯大盛り」2600円+200円
ご飯大盛り200円増しです。
ご飯は大盛りでもそんなに多くは感じませんね^^;
でも、昨今の鰻の値段を考えるとお値打ちです。

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こちらの特徴としては、ご飯にはたれがかかっていません。
別添えのたれがきます。

しかし、この鰻…かなりしっかりめにたれがついており、このたれがかつ濃いめ。
この味ならご飯にかかっていなくても確かにいいかも。

パリッとした食感はまああるのかな。
肉厚ではありません。

お値段考えると十分ですし、普通に美味しいです。
でも関ならやっぱり『しげ吉』に行っちゃうかな。
並びますけどね(汗)

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ちなみに普通盛りの鰻丼特上はこんな感じ


[ 2016/10/19 21:19 ] 岐阜(和系) | TB(0) | CM(0)

Le Bol (ル ボル) その2

コース選択ができなくなった…というお話をききましたが、多少は選べるようになったということで訪問。
平日夜のことです。

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「お通し」
お通し的なバゲットにパテ。

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「バゲット」
お代わりもできます。
こちらは普通。
もうちょっとパンが美味しいとよりよいのですが^^;

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「"ルボル名物"サラダルボル 温泉卵とパルメザンチーズ添え」
お初名物。
生ハムやサーモンなども。
温泉卵が良いですね。
美味しい。

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「"ルボル名物"お肉屋さんオードブル盛り(とりレバーのムース田舎風パテ)」
やっぱりルボルと言ったらなこちら。
今回は鳥肝なくて残念。
でもパテなどは安定の良さ。

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「本日の豊田シェフの気まぐれオードブル盛り」
今年最後の鱧ということ。
まさかビストロで鱧がでてくるとびっくり。
お野菜にお肉もうまうまです。
お肉のハニーマスタードソースが好み。

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「アメリカ産アンガス牛みすじ肉の厚切りステーキ」
デフォルトは200g
今回は300gにサイズアップ。
ででんと大きな塊。
切り分けるときれいな赤色。
ソースがまた美味しい!
このソースでパンがどれだけでもいけてしまいそう…。
お肉はもちろんがっつり美味しいのです。

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「フランス産豚スペアリブ骨付のスパイスローストオリエンタル風」
こちらは200g
サイズアップ不可です。
とろける美味しさ。
豚の脂って本当に甘くて美味しいですね。
スペアリブ好きです。
こちらのソースも当然美味しい。

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「ジェラート3種盛」
1個がマンゴーだったので同じものを2個に。
ミルクとミルクティー。
どちらも美味しい(*´∀`*)

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「ガトーショコラ」
生クリームとプルーン。
果物苦手ですがこの組み合わせは良い♪
生クリームがまた絶品です。

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「紅茶」
飲み物と一緒に。

お腹いっぱい。
お味も大大満足。
給仕も素敵です。


[ 2016/10/18 19:38 ] ・中区(洋系) | TB(0) | CM(0)

上海湯包小館 栄本店

小籠包が看板メニューなこちら。
イオンなどにもはいっていますね。

矢場町にある路面店。
夜にふらっといってみました。

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「焼き小籠湯包」5個590円(税抜)
結構時間がかかってでてきました…。
普通の小籠包のができるのが早いのですね…。

鉄板の上で登場。
熱々…というほどでもありません^^;
確かに外はかりっとです。
しかし、中は意外にも皮が厚い…。
個人的にはもうちょっと薄皮だと思ったので残念。
お味は普通に美味しいです。

ちなみに同行者の分は本当に冷めていました…。
小籠包って熱いのが良いと個人的には思っているのですけどね。

焼き小籠包好きなので期待したのですが、期待ほどでは…。
気軽に名古屋でも食べられるという点では良いのですけどね><



[ 2016/10/17 20:00 ] ・中区(各国料理) | TB(0) | CM(0)

味み亭 その9 H28.9月編

お気に入りはひたすらリピ派です。
相変わらずの人気店。

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「お通し」
もずく酢でした。
すっぱ美味しいです。

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「本日のお惣菜」
茄子を炊いたの。
薄味かな。
普通に美味しいです。

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「かんぱち」
ぶりやはまちがなかなかでません…。

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「オムライス デミ」
これが食べたかったのです!
一つ目はデミグラスでふわとろ系たまごで。
デミグラス自体は薄味かな。
チキンライスはトマト味。
鶏肉多いです。

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「オムライス トマト」
こちらは薄焼き巻いたもの。
トマトケチャップで。
正統派オムライス。
こちらは塩っけつよいかな。
これはこれで美味しい!
正統派なオムライスが食べたくなればぜひ。

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「肉味噌冷奴」
こってり味がたまりません。

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「出汁巻き玉子」
大根おろしでうまー。

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「豚ネギま」
豚の脂が甘くて美味しい。

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「メンチカツ」
ソースでがっつり。

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「豚角煮」
こってり美味しい

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「ハンバーグ」
目玉焼きが嬉しい。
とろっと美味しく。
中はチーズです。

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「天むす」
梅のアクセントが好み♪

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「穴子天」
この日は白子天がなく…。
お塩でも天つゆでも美味しいのです。

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「鮪丼」
たたきで。
玉子の付け合わせが個人的に嬉しい♪

大好きです(*´∀`*)


[ 2016/10/17 18:28 ] 岐阜(和系) 味み亭 | TB(0) | CM(0)
プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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