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ブログで ワイン通信講座

すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします
月別アーカイブ  [ 2018年11月 ] 

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パンブティック ピエニュ (PAIN BOUTIQUE PIEDS NUS)

中津川時代から気になっていたパン屋さん。
高山の人気店『トランブルー』が修業先とのこと。

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多治見駅近くに移転したということで平日の昼に訪問。

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「コルネ」240円+税
クロワッサン生地にカスタードクリーム。
要冷蔵品です。
詰めたてではないですが昼に購入で夜にいただいてもサクサク感は持続。
粉糖で甘味もありカスタード自体も美味しいです。
満足感が高い一品でした。

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「和栗のデニッシュ」350円+税
コルネ同じく冷蔵品。
こちらで食べたかったパンの一つです。
デニッシュ生地にモンブランクリーム。
上には栗の渋皮煮と甘露煮がのっています。
デニッシュ生地は昼に買って夜にいただいてもサックリ感が健在。
デニッシュ生地とクリームの相性がとても良いです。
栗の甘露煮は個人的にあってもなくても…という印象。

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「クロワッサン」180円+税
サクサク生地のクロワッサン。
バターと言うよりサクッとした食感を味わうためのクロワッサンという印象。
好みではないですが好きな人が多そうです。

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「メロンパン」160円+税
しっとり生地にクッキー生地。
クッキー生地に派バニラビーンズ入りだそうでその辺は好み。
パン生地自体は甘さ控えめになっているので全体的に甘さは控えめな印象です。

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「バトン」100円+税
クロワッサン生地にエダムチーズ。
塩っけがきいたパンでワインなどに合いそうですね。

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「ベーコンチーズロール」200円+税
角食パンの生地にベーコンとチーズをまいたもの。
あっさりめ生地に無難な組み合わせ。
普通にいけますが印象にはあまり残りません。

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「角食パン」330円+税
せっかくなので食パンも。
そのまま食べるならどれが良いか尋ねたらこちらをすすめられました。

比較的耳がかっちりとしたタイプのもの。
甘味もありますがどちらかというと小麦自体の味や塩味のが感じやすいです。
たしかにそのままでも良いですがどちらかというとトーストにしたり、食事で他のおかずと一緒にが合いそうな食パンです。
ある種特徴がないのが特徴とも言えそうな食パンでした。

個人的に要冷蔵品のデニッシュ系以外はさほど印象に残らず。
コルネなどはまた食べたいです。


[ 2018/11/30 22:27 ] 岐阜(パン) | TB(0) | CM(0)

the PAN noritake (ザ パン ノリタケ) その9

岐阜は則武のマンション1階にある小さなパン屋さん。
開店時に訪問です。

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「大葉とチーズ」350円
比較的焼き立てでいただきました。
何度もリピートしているパン。
そこまで大きくはないのですがずっしりと重みがあります。
中はチーズにじゃがいも、角切りベーコン。
生地は愛知県産の大葉が入っています。
大葉の風味とチーズの組み合わせは最高。
ベーコンの脂身も美味しいです。

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「アンチョビオリーブ」220円
カリッとした表面。
中はむっちり。
オリーブがまるっと4個ほどはいっています。
塩っけのバランスが絶妙です。

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「トマトとソーセージのフォカッチャ」300円
もちもち生地のフォカッチャ。
トマトとソーセージの相性はいわずもがな。

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「オリーブのフォカッチャ」280円
同じくもちもち生地のフォカッチャ。
アンチョビオリーブがごろごろとはいっています。
たまりません(*´∀`*)

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「あんバターバゲット」250円
北海道十勝産小豆とカルピスバターがサンドされています。
バゲット自体もかりっとしていて美味しく満足感高いです。

この日もどのパンも美味しく大満足。
岐阜で一番好きなパン店です(*´∀`*)



[ 2018/11/30 22:04 ] 岐阜(パン) | TB(0) | CM(0)

Lipton Tea Stand 名古屋ラシック店

以前、東京と大阪で期間限定ショップをやっていたリプトンのティースタンド。
札幌、名古屋、博多と出店しているようです。

名古屋は明日11月29日オープン。
ラシックの地下1階です。

今回オープン前に行く機会があったのでいただいてきましたヾ(・∀・)

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メニューは、ホットとアイスがあり、ホットは16種類、アイスは4種類から紅茶が選べるフルーツ入りのものと、ロイヤルミルクティーが2種類となっています。
2人分で2種類いただいてみました。

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順番に店員さんがつくってくれます。

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「Cherr me, Strawberry!」タンブラー入り1000円(単品600円)
紅茶は4種類から選べます。
今回は「スタンダード」に。
スタンダードは、癖がなく飲みやすいとのこと。

ストロベリー、オレンジ、レモン、ミント、サトウキビシロップがはいっています。
タンブラーのビジュアル的にこれはインスタ映えだな…というもの。
女性受けは間違いなく良いです。

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シロップと塩の追加はお好みでできて、甘さが足りない人はシロップをとのこと。
そのまま飲むと結構すっきりしていて甘味は少なめ。
甘いのが好きな人はシロップの追加が良いでしょうね。

店員さんに塩が合います!
と勧められたので複数あったものから岩塩をいれてみましたが、これが確かに合う。
味もはっきりしますね。
個人的には塩お勧めです(*´∀`*)

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「アールグレイ タピオカ・ロイヤルミルクティー」タンブラー入り1000円(単品620円)
紅茶はアールグレイかイエローラベルが選べるのでアールグレイにしました。
アールグレイは、飲みやすくさわやかな柑橘系フレーバーのようです。

同じくタンブラーにいれていただきました。
ミルクティーも映えますね…
こちらも甘味はないので甘いのが好きな方はシロップ追加をおすすめします。
タピオカには甘味があるのでこのままでも好きな人は好きそう。
もちもちと大粒なタピオカでした。

ラシックにまたなんともお洒落なお店ができました。
名古屋も並ぶのかなあ…。


[ 2018/11/28 22:05 ] ・中区(甘味:洋) | TB(0) | CM(0)

パティスリー アヴァロン 2018.10月分

八事駅からほど近くのパティスリー。
駅から近いですし、駐車場も完備でどちらでも行きやすくて便利。

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「ガトポティロン」510円(税抜)
ハロウィン期間限定品。
南瓜のほっこりさも味わえる美味しいケーキ。
『プレリュード』にもありますがこちらのがクオリティは上に感じます。
ほっこりながらも静謐さを感じるのは流石のアヴァロン仕様ですね。

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「リヴィエラ」524円(税抜)
ミルクチョコレートのムーステリーヌとバナナ。
いわゆるチョコバナナ的な組み合わせですが大人な仕上がりになっています。
ヘーゼルナッツも良い塩梅です。

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「キャラメルエピス」528円(税抜)
キャラメルムースと洋梨のケーキ。
香辛料がつかわれていてスパイシーな仕上がり。
スパイシーさからかなり大人向けのケーキな印象です。

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「レザンロム」510円(税抜)
ラム酒漬けレーズンのお菓子。
洋酒強めとPOPに書いてあるように洋酒は強めです。
ラムレーズン好きな人にはたまらなさそうなケーキですが洋酒が強いので人は選びそうです。

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「パンプキンパイ」352円(税抜)
同じくハロウィン期間限定品。
ほっこりとした甘いカボチャ餡がパイ生地に入っています。
冷めたてくらいなのものあり大変美味しくいただけました。

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昨年食べられなかった「ガトポティロン」が今年は食べられて大満足。
きっちりかっちりとした美味しいケーキがいただけました。



[ 2018/11/28 21:32 ] ・天白区 | TB(0) | CM(0)

肉バル COMPLETE (肉バル コンプリート)

栄からほど近くのビル6階にあるお店。
深夜営業もしていて便利。

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「前菜の盛合せ」
2人前でお願いしました。
ポテトサラダや生ハム、カルパッチョやお肉などなど。
少しずつ戴けるのが良いですね。

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「肉の盛り合わせ」2500円
2人前でお願いしました。
この日は、トントロ、鶏肉に牛タンの産種類。
トントロが脂が甘くて美味しい。
ボリュームも結構あります。

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「トウガラシ」3000円
この日のお勧めメニュー。
珍しいトウガラシの部位。
200グラムほどとのこと。
柔らかく脂の甘味もあり美味しい。
この日一番でした(*´∀`*)
マッシュポテトなどにも合います。

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「天使のカルボナーラ」1200円
天使の卵という卵を使っているカルボナーラ。
温玉がとろとろです。
麺は幅広麺でもちもち。

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「おまかせパスタ」
オイル系でお願いしました。
椎茸など具だくさんです。
麺がまた違うタイプで面白いです。

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「ゴルゴンゾーラピザ」1200円
蜂蜜掛けです。
ゴルゴンゾーラの癖に蜂蜜が合いますね。

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「まかないピッツァ」
チーズのピザ。
最後に炙っているので耳が独特なお味になります。

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「まかないピッツァ」
茄子とベーコンがごろごろ乗ったピザ。
ごろごろのってボリュームあります。
具材も合っていて美味しい。


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「桃オレンジ」550円
ノンアルコールカクテルもそこそこの種類が。


女性受けしそうなメニューがならんでます。
パスタのもっちりさは好きな人が多そうでした。


[ 2018/11/28 20:31 ] ・中区(洋系) | TB(0) | CM(0)

鰻 にしはら その2

谷町にある鰻の有名店。
以前いただいて大変美味しかったのでまた予約して伺いました。

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「うなぎの骨」
お通し的に登場します。
塩っけなどの塩梅が良く食感も良いです。
お土産も扱いがあるようです。

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「うまき」2200円
とろっとした出汁巻き玉子に鰻が巻かれています。
この玉子焼き自体絶品ですが鰻との組み合わせも最高です。
山椒をふったりと美味しくいただきました。

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「うな丼大」5700円+ごはん大盛り100円
鰻丼に漬物ときも吸がつきます。
関西焼ではなく関東焼なので蒸すタイプ。
ふわふわの仕上がりになっているので匙がデフォルトでついてきます。
鰻のたれは甘すぎることなくあっさりタイプ。
この焼き方にはあっさりめのたれが合いますね。
とにかくふわっと蕩ける鰻。
普段関西焼き派なのですが、こちらの鰻は最高に美味しくいただけます。

かなりの絶品鰻丼です。

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「ビンビール」600円
スーパードライ黒ラベルでした。


こちらの鰻丼が大好きです。
関西焼き派も満足できる関東焼き鰻です。



[ 2018/11/27 21:59 ] 大阪(和系) | TB(0) | CM(0)

川井屋本店 その13

文化のみちにある老舗麺処。
平日夜に再訪。

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「どて煮」500円
一品物から注文。
きしめんと同時にきました。
甘めの味付けの土手煮。
ホルモンぷりっと、こんにゃくと一緒に美味しくいただけます。

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「冷やしにしんきし」900円
同行者注文品。
しこしこきしめんに、甘めのにしん甘露煮。
このぎゅっとつまったお味の甘露煮がとても美味しい。
付属の生姜にも良く合います。

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「えびおろしきし」大盛1360円+300円
きしめんの上に、レモン、かまぼこ、大葉、大根おろし、山葵、大海老天。
大海老天がサクサクで身がぷりっとしていて最高に美味しいです。
きしめんもしこしこもちもちで美味しい。
甘めのつゆが合っています。

一品料理もきしめんもとても美味しかったですヾ(・∀・)

駐車場も完備で嬉しい美味しいお店です(*´∀`*)


太閤出世餅

伊勢のお土産をいただきました。
伊勢名物だそうです。
今回初めていただきます。

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「太閤餅」12個入り
原材料は、餅米、砂糖、小豆、酵素という比較的シンプル。
包装も簡易的なので日保ちはしません。

薄手のお餅で中は粒あん。
お餅と餡子の量のバランスもよく緑茶によくあいます。

美味しくいただけました。
ごちそうさまです。

太閤出世餅(12個入)

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[ 2018/11/27 20:52 ] 三重(甘味) | TB(0) | CM(2)

セシュエット (c'est chouette!)  H30.10月 その2

天六にあるパン屋さん。
休日昼過ぎに訪問。
やはり欠品があります。

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「はちみつレモン」260円(税抜)
新作パン。
バゲット利用。
レモンクリームとチーズクリームに、レモンが乗っています。
甘いのですが爽やかさもあり。
癖になる人も多そうなパンです。

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「安納芋とフィセルショコラ」260円(税抜)
チョコとサツマイモのパン。
ショコラ味のフランスパンに安納芋クリームをサンド。
安納芋クリームが滑らかで甘くて美味しい。
パン生地にも合っていました。
気になっていた新作なので食べられて良かったです。

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「ポルチーニ茸と3種のキノコ」
フォカッチャ生地にクリームベースの茸たち。
かりっとしたパン生地はやはり好み。
茸たっぷりで茸好きには良さそう。
個人的には少し苦手でした。

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「ア・ラ・クレーム ノワール」300円(税抜)
大好きな「クロワッサンアラクレーム」は完売…。
久しぶりにこちらを。
クロワッサンにショコラクリームがたっぷり。
ショコラクリームは少しビターになっています。
サクサククロワッサン生地がやはり美味しい。

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「クロワッサン・プラリネ・ザマンド」260円(税抜)
クロワッサンにラム酒を染み込ませて。
アーモンドペーストとカスタードが間にサンドされているのが個人的に凄く好き。
あまうまです。

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「豚トロソーセージ」190円(税抜)
ハード系生地にソーセージ。
お惣菜で間違いないパンです。

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「塩あんクリーム」230円(税抜)
フォカッチャ生地の塩っけと餡子とクリームの組み合わせがたまりません。

クロワッサンアラクレームがなかったのが残念でしたがやはり美味しかったです♪


[ 2018/11/26 22:01 ] 大阪(パン) | TB(0) | CM(0)

テーラ・テール (terre à terre) H30.10月

高岳駅近くのブーランジェリー。
10月頭に伺った分です。

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「黒糖くるみ」210円
カリカリのクロッカン生地ともっちりとしたパン生地の食感が素敵。
中の黒糖たっぷりの胡桃がまた合います。
比較的焼き立てなのもありとても美味しかったです。

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「マシカク」280円
ミルクやバター感あるパン。
比較的焼き立てで戴きました。
外側がさっくりしていて美味しいです。

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「サリュー」220円
バターリッチなクロワッサン的パン。
焼き立てではないですが外側はざっくり。
中はバターでむっちり。
独特なパンですヾ(・∀・)

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「塩サリュー」280円
塩パンのサリューバージョン。
塩っけさとバターリッチさがたまりません。
最近お気に入りです。

休日は結構な人の数で時間帯によっては並んだりも…。
お高いですが大人気ですね。


うな富士 2018.11月

鶴舞の人気鰻店。
平日夜に訪問です。

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「うなぎの枕」800円
かまぼこに、鰻がのったもの。
鰻はたれをつけて焼いたものと白焼の二種類。
どちらも美味しいですが、白焼きを山葵でいただくのが一番好みでした。

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「刺身盛り合わせ 8種」2800円
10種の刺身三昧がなくなって悲しい。
とり貝や中トロ、甘エビなどなど。
どのネタも美味しいです。

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「長焼き膳」4700円
ごはんに、鰻1本、うなぎの粕漬けにお吸い物、漬物のセット。
鰻のたれは別にもらえます。
秋になり鰻に脂も乗ってきましたね。

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いつものように、カリッとでいて、ふわとろな食感が味わえます。
この食感がとても好き。
鰻のたれも甘めになっていて御飯と鰻に合う合う。
山葵をのせていただいてもまた美味しいです。

この日もとても美味しかったです。



Pâtisserie Bebe(パティスリーベベ) その6

クリスマスケーキの種類が知りたくて東郷町まで。
休日の昼過ぎですがお客さんは次々と。

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「ガトーバスク」485円
こちらのガトーバスクは表面はカリカリ。
中は、とろっとしています。
このバランスが絶妙。
香りも素晴らしいです。
この計算されていて高いクオリティなガトーバスクがたまらなく好き。

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「シューアラクレム」389円(税抜)
予約不可の商品です。
クッキーシューにバニラビーンズたっぷりのカスタードクリーム。
カスタードクリームの濃厚さがたまりません。
このもったりとしていて濃厚で香りもたまらないクリームだけでも満足。
生地との相性も抜群です。

今回も大満足です。


「CAKE SHOW(ケーキショー)」にて『ベイユヴェール(beillevaire)』

阪急梅田で開催された「時をかけるあん」「CAKE SHOW」
後者の方にフランスバターの『ベイユヴェール(beillevaire)』がきていました。

ソフトクリームとバターサンド、ケーキなどいろいろ取り扱いがありました。

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「ソフトクリーム 高級発酵バター」649円
ワッフルコーンです。
あっさりながらも濃厚さを感じるソフトクリーム。
かなり溶けやすいので食べるのは少し大変。
確かに美味しいです。

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「ソフトクリーム ミックス」648円
翌日ミックスをいただきました。
ミックスは高級発酵バターとプレミアムチーズになります。
プレミアムチーズの方が味がしっかりしています。
個人的にはチーズのが好みでした。

ただ、ソフトクリームの作るクオリティは催事だからなのかさほど…。
最初の溶けている分は除外してほしかったり、ワッフルコーンが割れているのは避けてほしかったです…。

要冷蔵品で、バターサンドが5種類ほど売られていました。
4種類購入。

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「サンド・オ・ブール ミモレット」540円
「サンド・オ・ブール ラムレーズン」540円
「サンド・オ・ブール ピスタチオクランベリー」540円
「サンド・オ・ブール プラリネナッツ」540円
思った以上に小さいです。
クッキー生地がザクっとしていて好み。

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個人的に一番好みはミモレット。
チーズ感がガツンとくる感じで美味しかったです。

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ラムレーズンもはっきりとした味で美味しい。

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ピスタチオのはピスタチオ感少なめ。
プラリネも普通に美味しかったです。

美味しさは流石。
ただやはり高級バターというだけあってお値段はお高めなのでした。


[ 2018/11/25 21:34 ] 東京(甘味:洋) | TB(0) | CM(0)

ケントハウスプリュスのソフトクリーム

阪急梅田の地下1階にある期間限定ソフトクリームスポットにきていました。
阪急梅田はソフトクリームが常設されていて良いですね…。

『ケントハウスプリュス』という大阪のお店だそうです。
期間限定の南瓜のものも気になりましたが栗にしました。

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「モンブランソフト」551円
ワッフルコーンにミルクソフトクリーム。
その上からモンブランクリームに栗の甘露煮とパイ生地がトッピングされます。
ソフトクリームにしてはかなり豪華な感じ。
お味も普通にいけます。
満足感も高いです。

ただ作るのが大変なのか注文が続くと時間は少しかかります^^;


[ 2018/11/25 21:17 ] 大阪(甘味) | TB(0) | CM(0)

パリアッシュ (PARIS-h) その6

渡辺橋駅近くのダイビル1階にあるパン店。

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「フラン」
土曜日限定品。
チョコレートチップ入りでした。
とろっとした生地にチョコレートチップが合います。
甘くて美味しかったです。

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「脆弱なほうじ茶」290円
ホワイトチョコとクリームチーズが嬉しいパン。
翌日でも美味しくいただけました。

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「クイニーアマン」320円
ザクザクデニッシュ生地からはバターの香りがふんだんと。
砂糖の存在感も凄いです。
前回気にいったパン。
やはり美味しいです。

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「エスカルゴピスターシュ」290円
こちらで大好きなパンの一つ。
デニッシュ生地にこれでもかとピスタチオ風味のカスタードとチョコレート。
やはりはずせません。
デニッシュ生地も素敵です。

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「パン・オ・フロマジュリー」380円
チーズのパン。
生地自体美味しくチーズとの相性も良かったです。
ちなみにチーズは、エメンタール・グリュイエール、ゴーダだそう。

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「フレーズエピスターシュ」350円
ピスタチオ風味生地にドライイチゴとホワイトチョコにクリームチーズ。
苺の適度な甘味とチーズにホワイトチョコが合います。
見た目も緑と赤で面白いです。

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「ルセーグルマロン」380円
栗がごろっと入ったパン。
ライ麦生地自体も美味しく栗の甘味も感じます。
秋の季節品のようです。
素朴なパンです。

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「セーグルソーモン」320円
スモークサーモンにスモークチーズにカシューナッツ。
本当にサーモンが入っていてこれがパンに思った以上に合っています。
食事系ですね。

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「エピラルドン」320円
スモークベーコンが入ったエピ。
生地も美味しいです。

やはりどのパンも美味しかったです。


[ 2018/11/24 22:11 ] 大阪(パン) | TB(0) | CM(0)

築地食堂源ちゃん ルクア大阪店

ルクアイーレ地下2階のバルチカにある魚介料理のお店。
イートインの他にテイクアウトメニューも豊富。
巻き物のお寿司や海鮮丼などなど。
しかもお値段はお安めです。

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「とろたく巻」150円+税
手ごろなお値段が嬉しい。
せっかくなので食べてみることに。
作り置きしているのでごはんはどうしても硬くなりがち。
黄色い漬物に鮪という組み合わせ。
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お醤油はキッコーマンがついてきます。

お値段考えれば十分。
近くにこういうお店があると良いですね。


[ 2018/11/24 21:10 ] 大阪(和系) | TB(0) | CM(0)

北新地サンド その4

北新地にあるサンドウィッチ店。
ごぶごぶという番組でも有名だとか。

場所柄少しお高め。
営業も夜からとなっています。

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「タマゴカツサンド」900円
こちらの名物サンド。
とろとろの卵をカツにしたもので、たっぷりのマヨネーズとサンドされています。
とろとろの卵に揚げたての衣のサクサクさが素敵。
このジャンクな味わいもたまらないものがあります。

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「コロッケサンド」900円
揚げたてでいただいたのでこちらも衣はサクサク。
気持ち濃いめでスパイシーな味付け。
食パンにもあっています。

こちらのサンドウィッチは癖になる魅力があります(*´∀`*)


[ 2018/11/24 00:56 ] 大阪(パン) | TB(0) | CM(0)

「時をかけるあん」にて『赤福茶屋』 その2

阪急百貨店うめだ本店で開催されていた「時をかける”あん”」
行ってみたら美味しかったので大阪滞在中連続で行ってました^^;

イベントイートイン限定で黒糖餡の赤福がいただしたよ!

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「復刻版赤福盆」210円
時間帯曜日によっては、ほぼ待ちがないときも。

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三重は伊勢銘菓の赤福。
お餅の上にこし餡。
そのこし餡が白糖でなく今回は黒糖。
黒糖独特の甘味、コクがあり本当に好みでした。

お茶もつくし嬉しいです。

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連日連日(*´∀`*)

名古屋でも売ってほしいです><

[ 2018/11/23 21:00 ] 三重(甘味) | TB(0) | CM(0)

プレリュード 2018.9月

とある日のプレリュード
テイクアウト編。

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栗のロールとカット3つ。

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栗のロールは、クレープ生地がまかれたタイプのロールケーキ。
中の栗はスペイン産かな?

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「じゃがいものお菓子」
「オペラ」
「ラ・フューズィオン」

じゃがいものお菓子はスタイル+でやってから益々人気のようで…。
いついただいても安定の美味しさはあります。
ジャガイモってこんなに美味しくなるんですね。

オペラは大人味。
ラ・フューズィオンはお久しぶりなのかお初なのか…。
珈琲生地と抹茶生地に珈琲クリームとアーモンドクリーム。
なんとなく男性が好きそうな組み合わせとおもったり。
かっちりしたタイプのケーキです。

どれも美味しいのは流石(*´∀`*)

ユニバーサルスタジオジャパンでフードカート

ふらっとUSJに行ってきました。

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ハロウィーンイベントでしたよ。
ハリーポッターはハロウィーン関係ない状態でした。
一応入園規制あり。

ちょっとフードカーも利用してみました。

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1つ目はスパイダーマン近くの『アメージング・ホットドッグ』
「スパイダーマン」の中華まんなどの取り扱いもあります。
こちらでは「ホットドッグ」を。
ケチャップとマスタードは別添えです。

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2つ目はハリウッドエリアのところに。
「ブラックペッパー・ポークリブ」590円
甘めな味付けの豚肉。
普通にいけます。

ファストパス(違うけど)のありがたさを感じるばかりです^^;

[ 2018/11/22 20:44 ] 大阪(洋系) | TB(0) | CM(0)

涿屋 (タクヤ)

東梅田にある豚カツで有名な飲み屋。
気になったので予約して休日の夜に訪問です。
カウンターのみの狭いお店。

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「お通し」
まずはキャベツのあえもの。

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「お通し2」
牛蒡のスープや煮卵、バルサミコ酢の和え物などなど。
どれも美味しかったです。

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「ピクルス」
バルサミコ酢添え。
見た目に凝ってますね。

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「コロッケ」
豚トロ入りとのこと。
1個当たりはゴルフボールほど。
衣はイカスミ入り。
サクサクで美味しかったです。

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「トマト活」
トマトを丸ごと揚げたもの。
衣はイカスミが使われています。
トマトはフルーツトマトでしょうか?
とても甘くて美味しいです。
見た目も華やかで素敵。
お味も抜群でした。

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「豚活 ロース活」
豚カツは3種類から選べます。
ロース・ヒレ・トロとなっています。
衣はイカスミが使われていて黒く、中の豚の火入れはレアのよう。
綺麗な色合いですね。
岩塩など4種類ほどの塩でいただきます。
上品で美味しい豚カツでした。
薄めに切ってあるのもあり、すいすいはいっていきすぐになくなります^^;

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「活パン」
いわゆるカツサンド。
3種類から選べたのでヒレ活にしました。
パンもイカスミ入りの黒いものです。
火入れはやはりレアで素敵な見た目。
厚さもあり、とても美味しいカツサンドでした。

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「デザート」
林檎のコンポートがでてきました。

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お味は抜群。
一人で調理されているので提供はどうしても遅くなります。
飲まない人にはやっぱりきついかなあ。



[ 2018/11/21 21:36 ] 大阪(和系) | TB(0) | CM(0)

楓乃木 お土産

広島のお土産でいただきました。
フィナンシェなどなど紅葉を象ったお菓子など扱っています。
広島で洋菓子をお土産にするなら…という感じのお店でしょうか。

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「メープルもみじラングドシャ」20枚入1300円
1枚ずつ個包装。

"サクッとしたうす〜いクッキーでミルキーなホワイトチョコをサンドしたラングドシャです。ほろりとした口溶けのよい食感とメープルの甘さがお口に広がります。"


とのこと。

サクサク生地にホワイトチョコ。
外れない一品です。
メープル香ります。
個人的には冷蔵庫で冷やした方が好み。

ごちそうさまでしたヾ(・∀・)

サンエール 楓乃樹 広島駅ASSE店

[ 2018/11/21 21:11 ] 広島 | TB(0) | CM(0)

のもとのバターケーキ

岡崎にある洋菓子店。
バターケーキが看板商品のよう。

某執事なお取り寄せのバターケーキはここのだとかなんだとか。
と言われながらお土産で渡されました。

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「バターケーキ」
ホールの取り扱いもありますがカットでも売っています。
カットでも1個ずつ丁寧にビニール包装されています。
賞味期限も短すぎることはありません。

思ったよりかっちりした生地。
小麦とバターと玉子と砂糖…というまさにそんなようなお味。
普通に美味しいです。

紅茶などにも良く合いました。
満足満足です。


[ 2018/11/20 22:13 ] 豊橋市など愛知東部 | TB(0) | CM(0)

スーリープー (SURIPU)  がっつり系やスコーン

鶴舞人気のパン屋さん。
平日に訪問です。
時間帯によっては並んでいません。

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「クロックマダム」430円(税抜)
朝一に並ぶパンの一つ。
ハード系のパンを使ったタイプのもの。
クロックムッシュより二回りほど大きく、目玉焼きものっていてボリュームあります。

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「アールグレイとホワイトチョコ」239円(税抜)
もちもち生地にアールグレイ茶葉がはいっています。
ホワイトチョコレートもはいっていて相性は抜群。
あまうまです。

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「ロングソーセージ&グリーンペッパー」277円(税別)
ぴりっとした胡椒とボリュームあるソーセージのパン。
ソーセージがまるっと入っていて食べごたえもあります。

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「クロワッサンブランチ」277円(税別)
クロワッサンにチーズとハム。
サクサクのクロワッサンがバターリッチなのが嬉しい。
オイリーな幸せです。

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「スコーン・プレーン」387円(税別)
2個1セット。
ざくっとほろっとしたスコーンです。
塩っけとバターリッチさが素敵。
好みのスコーンなのです(*´∀`*)

惣菜系のがっつりさも、もっちり系生地の食感も大好きです。


[ 2018/11/20 21:54 ] ・中区(パン) SURIPU | TB(0) | CM(0)

ミッシェル・ブラン JR名古屋高島屋 (Michel Belin) バスクオマロン

ショコラ系で有名なミッシェルブラン。
名駅はタカシマヤの地下1階にあります。

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「バスク・オ・マロン」432円(税込)
まさかデパ地下でガトーバスクに出会えるとは…。
以前見かけて悩んで買わなかったので今回は購入。
夕方でラスト1個でした。

ガトーバスクに栗をいれたもの。
カット品です。
1個あたり小ぶりなのでお値段はやはりお高め。

ざくっとした生地。
そこそこに感じるラム酒感。
栗も邪魔な感じなく相性も良いです。

思った以上に美味しかったです。
コスパを考えると微妙ですがこういうお菓子が名駅でいただけるのは嬉しいです。


「時をかけるあん」にて『ぎんざ空也 空いろ』

阪急百貨店うめだ本店で開催されていた「時をかける”あん”」
そちらでソフトクリームやパフェが数店舗でていました。

せっかくなので食べてみることに。
こちらは銀座の『空也』姉妹ブランドになります。

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「濃厚あんこソフトクリーム+白あん」540円+150円
和菓子店らしく、ワッフル部分が最中の皮です。
ソフトクリームはあんこソフトクリームです。
トッピングで白あんか普通餡かつけることが可能です。
せっかくなので白あんをトッピング。

ソフトクリームはかなり溶けやすいです。
小豆感は正直少なめ。
お味は普通にいけます。
白あんが思ったよりたっぷりのっているのが嬉しいですし、この餡子が美味しいです。
最中の皮とソフトクリームにもあっていました。

こういうソフトクリームもアリですね。
ごちそうさまでしたヾ(・∀・)

【新正堂】切腹最中(5個入り)

新品価格
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[ 2018/11/19 21:43 ] 東京(甘味:和) | TB(0) | CM(0)

Wafla (ワッフラ)

タカシマヤのウィークリースポットで発見。
芦屋にあるクロワッサンワッフルのお店だそうです。
実演販売していて、バターの香りに惹かれました。

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要は、デニッシュ生地を使ったワッフルになります。
焼き立てがいただけるということで購入。

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「プレーンクロワッサン」301円
デニッシュ生地に棒をさして食べやすくなっています。
端の方はカリッと仕上がっています。
表面はお砂糖コーティングで甘くなっていますね。
温かいのもあり美味しいです。

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「シナモンクロワッサン」331円
プレーンのものにシナモンシュガーをまぶしたもの。
シナモンの香りも強め。
こちらも温かく美味しいです。
プレーンよりこちらのが甘味も強くなりますし好みでした。

出来立てがいただけるのは良いですね。
美味しかったですヾ(・∀・)


[ 2018/11/19 21:24 ] 兵庫(甘味) | TB(0) | CM(0)

麺家獅子丸 その7

名駅近くの人気ラーメン店。
平日の夜に再訪です。

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「ぜいたく盛り」450円
かぼちゃのブラマンジェは、デザートのよう。
滑らかな南瓜ブラマンジェは甘味を感じます。
上にはクルトンとベーコン。そこだけだとおかず的ですがスイーツ的位置づけですね。

定番のローストビーフと角煮、煮卵どれも美味しいです♪

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「伊勢海老らぁめん」850円+中盛り80円
エスプーマーな泡系スープに、自家製麺。
三つ葉に2種類のチャーシューです。
どれをとっても美味しいラーメン
伊勢海老の頭をつかったというスープの香りがまたたまりません♪

粒コショウのアクセントがまた良いのですヾ(・∀・)
麺は1.5倍なのでボリュームもそこそこでした。

こちらのラーメンが大好きです(*´∀`*)




「時をかけるあん」にて『赤福茶屋』

阪急百貨店うめだ本店で開催されていた「時をかける”あん”」
そちらで一番気になった『赤福茶屋』へ…!

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伊勢銘菓の赤福ですが、今回イベントイートイン限定で黒糖餡の赤福がいただけました。

"1707年創業の「赤福」
現在は白砂糖が使われているが
江戸後期から昭和初期にかけて
作られていたのが
黒砂糖を使った「赤福餅」"



とのこと。

以前、伊勢で開催された「菓子博」でも限定販売されていたもので、現在だと「野あそび餅」として本店限定で販売されている詰め合わせに少し入っていたりもします。

「復刻版赤福盆」210円

休日だったのもあり15分弱並び会計に。
先払いでした。

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普通の赤福のようにお餅に餡子がのっています。
その餡子が今回は黒砂糖のもの!
黒糖が美味しいのは8月の朔日餅でもわかっていますので…
これは間違いないもの!
粟餅でなく普通のお餅でもやっぱり黒糖餡が合う!
通常の赤福より気持ち甘さが抑えめになる感じが好みです。

これにお茶もついて210円なのが嬉しいです。

とてもとても美味しかったです(*´∀`*)
イートイン限定なのが本当に残念。

催事開催中何度か足を運びましたw


[ 2018/11/18 22:30 ] 三重(甘味) | TB(0) | CM(0)

プチフレーズ イオンナゴヤドーム前店

茶屋が坂近くの人気スイーツ店の支店。
イオンの名古屋ドーム前店内にあります。

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どばっとお土産をいただきました。

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「カリカリクッキードームシュー」
1個ずつカスタードクリームをつめてくれます。
比較的早めにいただきましたがクッキー生地なのもありサクサクカリカリ。
中のカスタードクリームと生クリームを合わせたクリームも多めに入っているのが嬉しいです。

お値段もお手頃なので近くにあると嬉しいお店な気がしますヾ(・∀・)


[ 2018/11/18 22:08 ] ・東区(甘味:洋) | TB(0) | CM(0)
プロフィール

すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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