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鮨 香斗 その28

・中区(お鮨)
05 /31 2020
とある日のテイクアウト。
ばらちらしは、5月末で終わるようです。

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「ばらちらし」2000円
こちらのがりが好みなのでガリをいれてもらいました。
甘めで美味しいです。

安定の具材。
たまごやイクラ、はまちやマグロなど。
バランスがよいです。

もうちょっと酢飯が多いと嬉しかったですが、この日もとても美味しかったです。

鮨屋とんぼ その295

鮨屋とんぼ
05 /30 2020
とある日の夜に再訪。
ふらっと。

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「かつお」220円
三重産でした。
燻がやはりたまりません。

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「あじ」120円
浜田産でした。
身があついです。

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「白むつ」220円
西浦産でした。
厚みがあり、とても美味しかったです。

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「天然まだか」220円
適度な脂の甘みが好みです。

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他にもまぐろなどなど。
ふらっと美味しいお鮨がいただけました。

寿し道 桜田 その15

寿し道桜田
05 /29 2020
5月の夜に再訪。
御馳走になる機会があり感謝です。

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最初にバーミキュラライスポッドで炊いた女神のほほえみに赤酢を加えて。

海苔は熊本産。
厚め仕様。

愛知加藤農園のフルーツトマトと鮑、雲丹
シャーベット仕立て

三重紀伊中島の真鯛、輪島のあん肝

愛知篠島の真だこ

あわびの肝パテ風シャリのおこげと共に

千葉天津小湊の金目鯛しゃぶしゃぶ



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フルーツトマトがとても美味しい。
真鯛とあん肝の組わせは間違いなく。
あん肝は塩だけでつくっていて個人的には少ししょっぱかったです。

真だこは水だけで炊いたもの。
柔らかくて美味しいです。

あわびの肝は間違いない美味しさです。


握りの開始。
この日のマグロは沖縄本島延縄で209.0kg

とろ
鯵(鹿児島和泉)
かすご鯛(佐島)
あおりいか(三重)
ぼたんえび(北海道増毛)



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ボタンエビは昆布〆で。
ねっとりとして美味しい。
とても美味しかったです。

ここで

熊本のマナガツオと自家製からすみ
いぶりがっことマスカルポーネを添えて

石川県七尾のばちこのお出汁



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いぶりがっことマスカルポーネは尚充でおなじみ。
とても美味しかったです。

握りの再開

いわし(宇和島)
煮はまぐり(九十九里)
車海老
雲丹
中トロ炙り
赤身漬け
のどぐろ
マグロのコラーゲンスープ
穴子
玉子



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煮はまぐりが最高。
つめははマグロの出汁を煮詰めてつくったもの。
最高です。

追加は

こはだ
煮はまぐり
とろたく
鮑の肝巻き
など。



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小肌は今日締めたもので酸味強め。
しかし、これが好みで美味しい!

細巻きも毎度間違いないです。


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日本酒は「小左衛門 夏の緑」
スッキリ系。優等生な無難なお味。
無難に美味しい系統で個人的にはそこまで好みでないかな^^;

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ジンジャーエールを初めていただきましたが飲み口が良くとても美味しかったです。

この日も最高でした(*´∀`*)


鮨屋とんぼ その294

鮨屋とんぼ
05 /29 2020
とある日の夜に再訪。
ほどほどに混んでました。

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「こち」220円
形原産でした。
適度な硬さが楽しめます。

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「天然まだか」220円
こちらは柔らかさが心地よく。
甘みもあります。

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「あじ」120円
浜田産でした。
なかなかの身厚です。

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「むらさきうに」520円
小樽産でした。
久々でしたが、やはり美味しいです。

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「つぶ貝」320円
えりも産でした。
安定の美味しさです。

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「赤貝」520円
幡豆産でした。
三河産らしいぷりっと感と弾力。
とても美味しかったです。

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「白むつ」220円
西浦産でした。
身も厚く美味しかったです。

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他にも鰯などなど。
この日もとても美味しかったです。

鮨 香斗 その27

・中区(お鮨)
05 /28 2020
とある日の夜に再訪。
テイクアウト利用です。

ばらちらしは5月で終わるようです(´・ω・`)

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「ばらちらし」2000円
たっぷり、赤酢もつかったしゃりに豪華な具材。
この日は穴子がまたたっぷり。
こちらの穴子が大好きです!

また、刻んだがりのアクセントがとてもよかったです。
甘めのがりでお鮨をいただいたときに好みだったので嬉しい仕様♪

この日も大満足でした。

鮨屋とんぼ その293

鮨屋とんぼ
05 /28 2020
とある日の夜に再訪。
まあまあ混んでいました。

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「赤貝」520円
三河産でした。
ほどよく大きく厚みもあります。
弾力ありたまりません。

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「あおりいか」220円
幡豆産でした。
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すみいかもいただきましたが、この日はあおりいかが絶品でした。

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「生とり貝」420円
大阪湾産でした。
少し小ぶりでした。

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「黒むつの炙り」320円
形原産でした。
炙りはやはりたまりません。

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「まこがれい」320円
宮城産でした。
美味しかったです。

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「きすの昆布〆」220円
大分産でした。
昆布〆がおいしいです。

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「煮はまぐり」420円
甘みもありおいしいです。

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「とろ鉄火」520円+120円
この日はアイルランド産インドまぐろ。
とろたくたまりません。

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他にもいろいろと。
とても美味しかったです(*´ω`*)

蓬左茶寮

・千種区(日本料理)
05 /26 2020
前々から気になっていた和食店。
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テイクアウトを知ってようやく利用。

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「特選海苔弁 Ver.3」2700円
本当はこの前のバージョンが食べたかったですが残念ながらこちらに。

玉ねぎ天や、炊き合わせ、本マスの西京焼き、太刀魚フライなどなど。
太刀魚フライは明太子入り、別添えのレムラードソースがまたおいしい。
だし巻きたまごもとても美味しかったです。

おかかごはんには、土佐しょうゆをかけて。
切れ込みが入ってて食べやすさもあります。

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味噌汁がまたおいしい!
デザートはヨーグルトがついてました。

噂通り美味しかったです。
高級のり弁当なだけあります(笑)

でもやっぱり、海苔巻きバージョンが食べたかった汗

鮨屋とんぼ その292

鮨屋とんぼ
05 /26 2020
とある日の夜に再訪。
ほどほどに混んでました。

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「あじ」120円
長崎産でした。
前回も美味しかったですが、この日も絶品。
何貫かいただいてしまいました。

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「目光の炙り」220円
形原産でした。
脂がのっていてとても美味しかったです。

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「石かれい」220円
形原産でした。
美味しかったです。

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「かつお」220円
初鰹とのこと。
燻の香りもよく美味しかったです。

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「白むつ」220円
西浦産でした。
この日も美味しかったです。

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他にも巻物などなど。
どれも美味しいものばかりです。

鮨 香斗 その26

・中区(お鮨)
05 /26 2020
錦三丁目のお鮨屋さん。
優しい大将がお出迎え。

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「ばらちらし」2000円
たっぷりテイクアウト用の少し甘みがある酢飯の上に豪華な食材。
この日は、はまちの切り身が大きめにごろごろと。
そのため、ハマチといただくと少しハマチの主張が強い。
ですが、車海老や穴子などの定番の具材もたっぷり(*´ω`*)
具材ごろごろでお値打ち具合がすごいですw

この日も美味しかったです。

鮨屋とんぼ その291

鮨屋とんぼ
05 /25 2020
とある日の夜に再訪。
程々に混んでました。

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「こはだ」220円
やはりこちらのコハダは最高です。

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「白ばい貝」220円
島根産でした。
こりこりおいしいです。

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「黒むつの炙り」320円
形原産でした。
塩とレモンでとても美味しいです。

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「白むつ」220円
西浦産でした。
旨みあり美味しいです。

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「赤むつの炙り」420円
長崎産でした。
やはりこちらも絶品。 
脂がのってます。

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「きす」220円
師崎産でした。
昆布〆で美味しいです。

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「あじ」120円
浜田産でした。
厚みもあり絶品でした。

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他にもいろいろと。
兎にも角にも最高でした。

鮨 香斗 その25

・中区(お鮨)
05 /24 2020
錦三丁目にあるお鮨やさん。
テイクアウト利用です。

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「ばらちらし」2000円
この日は2人前注文。
イカや中トロなどに上からねぎとろ、いくら、たまごなどなど。
中トロに悶絶しつつ、車海老なども堪能(*´ω`*)

この日も大満足すぎました。

鮨 香斗 その24

・中区(お鮨)
05 /23 2020
地下鉄栄駅からほどちかく。
ビル地下一階のお鮨やさんです。

この日もテイクアウト利用です。

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「ばらちらし」2000円
たっぷり酢飯にたっぷり具材。
この日はねぎとろとイクラ、カイワレで彩り。
なんと、生白魚まで入っていました。
はまちなども大きめの切り身で食べごたえありました。

生白魚まで食べられてよかったです(*´ω`*)

チャーリーズでメゾンルパンミュラなランチ

・中村区(洋系)
05 /22 2020
大名古屋ビルヂング地下のグローサリー&カフェ。

久しぶりにカフェ利用です。

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「季節のごちそう豚汁と極上塩むすびランチ」900円
『メゾンルパンミュラ』特製の豚汁と塩むすびのセット。
豚汁は「たっぷり春野菜と炙りチーズ香る厚切り煮込み豚肉」でした。
白味噌ベースで出汁がきいてて、美味しい!
キャベツや人参などいろいろな野菜がごろっと入っていて各々美味しいです。
メインの豚の角煮もやわらかく、味もはっきりついていて個人的には好み。

ニョッキまではいっていたのがまた嬉しい!

おにぎりは、北海道ななつぼしのようでした。
こちらも美味しかったです。

予想以上に美味しく大満足でした(*´ω`*)

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食後には「レモンサワー」580円も。
さっぱり美味しかったです。

醸しメシかもし酒 糀や

・中村区(和系)
05 /21 2020
名駅、納屋橋市場周辺にある糀し料理のお店です。

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テイクアウトがお値打ちときいて訪問。

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「おつまみ盛り合わせ」800円
2パック付いてきます。
温かいお惣菜と冷たいお惣菜。
10種類程度というお得なものです。

冷たい方には、キンピラや筍の和え物など。
温かい方には揚げ物など。

どれも薄味で美味しいです。

味付けがヒットする方には間違いなくお値打ちなテイクアウトです。

気になっていたお店の味が楽しめてよかったです。

鮨 香斗 その23

・中区(お鮨)
05 /21 2020
栄駅から徒歩数分。
錦三丁目のビルにはいっているお鮨やさんです。

この日もテイクアウト利用です。

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「ばらちらし」2000円
この日もノドグロなどがのっていました。
脂がのっていて大変美味しいです。

中トロなどもあり、ネタの一つ一つがとても美味しかったです。

いついただいても美味しいですね(*´ω`*)

どて金 きんぼし テイクアウト

・中区(焼鳥等飲み屋系)
05 /20 2020
名古屋の焼鳥有名店の一つ『きんぼし』
その姉妹店、土手煮などのお店『どて金』

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週末限定でテイクアウト販売をしていたので購入です。

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「焼鳥弁当」600円
ご飯の上にはネギマ、もも、レバーなどの焼鳥、それに筑前煮などがのったものです。
これぞ焼鳥弁当!というくらい串物があるのがうれしい。
焼鳥はタレがついていますが、追いがけもできるのが嬉しいです。

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「味噌串カツ」500円
4本なので少しお値打ち。
さくっとしていて、中にバラ肉。
美味しかったです。

お弁当、たいへんお得で素晴らしいです。

鮨 香斗 その22

・中区(お鮨)
05 /20 2020
最寄り駅は栄。
錦三丁目のお鮨やさんです。

この日もテイクアウト利用です。

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「ばらちらし」2000円+α
この日は、ノドグロなどの炙りがたっぷりとのっていました。
すごく嬉しいです。
前回もでしたが、イカの存在も食感が楽しめてすごく良いです(*´ω`*)
ねぎとろ追加オーダーでお願いしたので、具の下に隠れこんでいます。
タクワンが入っていたので、まるでトロタクのように食べられました。

食べごたえもあり大満足です。

具材の追加はお店にご相談とのことでした。

洋食スギウラ

・東区(洋系)
05 /19 2020
うなぎの西本となりの洋食店。
比較的新しいお店です。

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テイクアウトがお得そうなで注文してみました。

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「ハヤシライス」780円
万人受けな味付け。
なんとお肉がハンバーグでした。
美味しかったです。

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「洋食弁当A」
カニクリームコロッケとハンバーグ、野菜フライとごはんのセット。
カニクリームコロッケが特に美味しかったです。
ハンバーグも、安定のお味。

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「チャーハン」
海鮮チャーハンでした。
イカがタップリ。
パラパラで美味しかったです。

どれも美味しく良かったです。
何を頼んでも良さそうな感じがしました。

鮨 香斗 その21

・中区(お鮨)
05 /19 2020
美味しいテイクアウトもできるお鮨やさん。
この日もばらちらしのテイクアウトを予約しました。

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「ばらちらし」2000円
たっぷり酢飯にこの日は炙りが目立つ仕様!
太刀魚に、のどぐろまではいっています。
炙りの香ばしい風味と魚の脂がたまりません。

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こちらの大好きな穴子も入っていて大満足。
他にもコハダや煮たこ、ネギトロ、いくらなどなど。

いつもですがこの日は特に箸がとまりませんでした(笑)

孝和堂

・中村区(甘味:和)
05 /18 2020
中村公園駅、赤鳥居のちかくにある和菓子店。
知名度あり、よくメディアにもでているようです。

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「どら焼き」
どら右衛門とかいてあるので、「どらえもん」とかけているのでしょうか。
鳥居などの焼印つきです。
中はつぶあん。
比較的ボリュームもある方です。
ちょっと甘みが強めに感じました。

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「柏餅」
一個あたりまあまあな大きさでボリュームがあります。
中のあんこが比較的甘みが強め。
あんことお餅の部分を一緒に食べるとバランスはよいですか端のあんこがない部分は少し物足りなさを感じます。

一度食べてみたいお店だったので満足です。

ハレパン 今池店

・千種区(パン)
05 /18 2020
今池のイオン目の前にできた食パン専門店。

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市内にも何店舗かある和菓子屋プロデュースの食パンです。

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プレーンの2斤もののみの取り扱い。
一本864円です。

そのままでも、かなり甘みのあるタイプ。
耳まで柔らかいです。

焼き立てではなく冷めた状態でしたが甘みは強めでそのままでも十分。
できれば焼き上がり後すぐに食べたいですがふらっと行って買えるのは良かったです。

鮨 香斗 その20

・中区(お鮨)
05 /18 2020
錦三丁目のお鮨やさんの。
この日もテイクアウト利用です。

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「ばらちらし」2000円
たっぷり酢飯にいろいろな具材。
この日は炙ったタチウオもはいっていました。
炙りの香りとタチウオの脂がたまりません。
コハダや煮たこもはいっていてとてもとても美味しかったです。

この日も大満足でした(*´ω`*)

シノワーズ南翔

長久手・東郷町・豊田市方面
05 /17 2020
長久手の中国料理店。
惣菜が別のところで販売していたので購入してみました。

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「肉まん」196円
豚ミンチをつかった肉まん。
小ぶりのようにも見えますが中のミンチがしっかりめの味付けで適度に粗粗しく満足感あります。
とても美味しかったです。

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「青椒肉絲」429円
たけのこ、ピーマン、パプリカ、豚肉。
味付けは、はっきりめ。
こちらも美味しかったです。

予想以上に美味しく実店舗も気になりました。

鮨屋とんぼ その290

鮨屋とんぼ
05 /16 2020
とある日の夜に再訪。

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「すみいか」220円
形原産でした。
甘みと適度な歯切れ感が好みです。 

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「さより」220円
兵庫産でした。
時期柄やはり美味しいです。

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「黒むつの炙り」320円
形原産でした。
炙って塩とレモン。
安定の美味しさです。

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「こはだ」220円
安定の美味しさ。
欠かせないネタです。
この日は3貫ほど。

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他にも山口産の赤貝のひも、つぶ貝などなど。

とても美味しかったです。

寿し道 桜田 その14

寿し道桜田
05 /16 2020
久しぶりにお昼に訪問です。
このシーズンに満席なのは流石ですね。

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入店と同時に手に消毒。
大将含めスタッフさんはマスク着用です。

先附
大トロ
さより(輪島)
金目鯛(千葉天津)
あおりいか(三重)
いさき(宇和島)
いわし(石川)
車海老
中トロ(炙り)
赤身の漬け
雲丹
のどぐろ
マグロのコラーゲンスープ
玉子


というコースです。

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先附は、師崎産真鯛の白子と愛知の筍、九十九里の蛤という組み合わせ。
鯛の白子の独特の癖が堪能できます。

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握りは大トロから。
まだ炊き立ての熱を帯びたしゃりとトロが合います。

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あおりいかは塩と柚子でいただきます。

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いさきは炭を押し当て炙ってもあります。
スモーキーさがたまりません。

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鰯は包丁の入れ方が好み。
すりおろした葱の薬味と合わせてとてもおいしくいただけます。

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中トロも炭を押し当てる炙り仕様。
塩でいただきます。
赤身は漬けで。漬けのお味が好みでとても美味しいです。

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追加の握りは佐賀のこはだとかすご鯛をいただきました。
小肌は爽やかさがあり酸が強め。
美味しかったです。

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巻き物はトロ鉄火などを。
どちらも絶品です。

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飲み物は、ラピスラズリの2019をいただきました。
とても美味しいですが、おなじ酒造のNo.6を知ったあとだとまた印象が違いますね^^;

この日も最初から最後まで美味しく(*´∀`*)
更にはたまたま知人などもいて、盛り上がり大変楽しい席でしたヾ(・∀・)


海の日

・中区(和系)
05 /15 2020
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栄駅から東方面へ。
日本酒や熟成刺し身が有名な魚居酒屋さんです。

テイクアウトをやっていると聞き訪問。

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「マグロカツサンド」600円
食パンサイズを4カットです。
マグロカツに酒粕つかったタルタルソースがふんだんにサンドされてます。
きゅうりなども入っています。

ボリュームがしっかりあるだけでなく、具材のバランスが良い!
ザクッとしたお野菜とパンやソースにカツ。
絶妙です。

マグロカツ自体は控えめな味付け。

手軽に海の日の味を少しでも楽しめて良かったです。

鮨屋とんぼ その289

鮨屋とんぼ
05 /15 2020
とある日の夜に再訪。
適度に埋まっておりました。

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「松皮かれいの昆布〆」320円
北海道産でした。
脂ののりもよくとても美味しかったです。

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「青柳」220円
一色産でした。
この日も大ぶり。
香りもよく美味しかったです。
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3貫いただくほど。

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「黒むつの炙り」320円
形原産でした。
炙って脂もいい塩梅。
美味しかったです。

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「白むつ」220円
西浦産でした。
美味しかったです。

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他にもこはだや〆鯖などなど。

やはり美味しいです(*´ω`*)

鮨 香斗 その19

・中区(お鮨)
05 /14 2020
錦三丁目のお鮨やさん。
テイクアウトは、ばらちらしや海鮮丼、握りに手巻き寿司セットなどがあります。

この日もテイクアウト利用です。

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「ばらちらし」2000円
2人前並べると壮観(笑)
この日のばらちらしも中心はネギトロです。
具材はコハダまで目立つ仕様。
煮たこやイカのアクセントが嬉しい。
鮪はトロも入っていました。
刻んだ沢庵がまたいい塩梅です。

この日も大満足すぎました(*´ω`*)

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ちなみに海鮮丼はこんな感じです〜
ノドグロとかまではいって豪華(`・ω・´)ゞ

鮨 香斗 その18

・中区(お鮨)
05 /14 2020
錦三丁目のビル地下に位置するお鮨やさん。
この日もテイクアウトです。

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「ばらちらし」2000円
この日もネギトロが中央にのっています。
更には玉子やイクラも散りばめられています。
こちらの穴子が柔らかく甘みがあり好きなのですが、この日はその穴子が比較的目立っていて嬉しい(*´ω`*)
イカのアクセントなども良かったです。

夢中になって食べられます(*´ω`*)

鮨屋とんぼ その288

鮨屋とんぼ
05 /13 2020
とある日の夜に再訪。
握り手さんがお一人でやられていました。

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「黒むつの炙り」320円
形原産でした。
塩とレモンでいただきます。
もう少し炙って欲しいかな。

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「平貝」220円
美味しい平貝でした。

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他にも巻物などなど。

さくっといただいて終了でした。

すばる

名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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