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すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

ミュゼ・ドゥ・パリ 7月の新作

堀田のイルプルー系お菓子がいただけるお店。
ガトーバスクが新登場したので取り置きしていってきました。

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「ガトーバスク」420円
ホールを6等分したもの。
ガトーバスクの性質上あまり冷やさないほうが良いのですが個人的には冷えたのが好み。
イルプルーの使っている卵ほどのものでないにしてもできるだけ良い卵をつかっているようです。
アヴァロンほどのかっちりさはないですが、プレリュードに近いものではあるのかな。
なかなか美味しかったです。

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と言うわけで後日も。

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「ブラマンジェ」420円
あらかじめ、アングレーズソースがはいったもの。
口当たり滑らか。
香りもまさにブラマンジェ。
美味しくいただけました。

今後もいろいろ食べていきたいです(*´∀`*)


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[ 2018/07/11 19:00 ] ・瑞穂区(甘味) | TB(0) | CM(0)
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~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
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