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すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

スーツァンレストラン 陳

高島屋の上、タワーズ12階にある中華料理店『スーツァンレストラン 陳』行ってきました。
12階の中華的なのは他に小龍包『鼎泰豐』がありますね~。

今回のお店は12階の北側の端にあります。
意外と目立たないような気もします><

四川風の有名な陳シェフのお店なんですよヾ(・∀・)

全体的にお高めな高級中華のお店。
でも平日限定の若干お得なコースがあったのでそれにしました。
P1070793.jpg
「麒麟」というコースです。
コース内容は

"
チャイニーズオードブル
紋甲烏賊の四川唐辛子炒め
鶏手羽先の煮込み~伝統の醤油味~
オリジナルジャージャー麺
本日のデザート"

となっていました。

P1070780.jpg
店内はスタイリッシュな感じ。
窓側の席でした。景色はまあまあ。
店員さんもちょっとスタイリッシュな感じです。

P1070781.jpg
「チャイニーズオードブル」
P1070782.jpg
クラゲのサラダに
P1070783.jpg
四川風味付けの鶏肉です。

クラゲのサラダは、クラゲの食感がうまうまですヾ(*・∀・)ノ
鶏肉も美味しいっ。
前菜が美味しいと後の料理の期待感が高まります。

P1070784.jpg
本来は「紋甲烏賊の四川唐辛子炒め」なんですが烏賊やめてほしいとお願いしたら海老に変更してもらえました!
「エビの四川唐辛子炒め」ですw

これが美味しい!
キクラゲやお野菜の食感に海老のぷりぷり感。
四川唐辛子炒めなのでピリ辛なのですが、カシューナッツもはいっていてそれが甘く良い塩梅の辛さに仕上がっています。

P1070785.jpg
「鶏手羽先の煮込み~伝統の醤油味~」
手羽先の中華風醤油煮込みになっていました。
これは普通かなあ。
でも、手羽先をこんな味付けで食べるのってそうそうないなあと思えるような味付け。
まあ、普段食べている甘がらい醤油味のが好きですが(苦笑)

P1070786.jpg
「オリジナルジャージャー麺」
ひき肉だけでなく茄子などの具も大きく入った味噌だれのジャージャー麺です。
P1070787.jpg
お好みでラー油をおかけくださいとのこと。
このラー油をかけると辛さが加わって美味しい!

P1070788.jpg
さすがなお味でした、美味しいですよ。

P1070789.jpg
本日のデザートは本来はマンゴープリンとライチアイス。
ですが、果物駄目ということで変更に><

P1070790.jpg
「本日のデザート」
P1070791.jpg
エッグタルトに
P1070792.jpg
杏仁豆腐です。

エッグタルトは、冷えている状態でしたがうまうま。
カスタードが甘くて美味しいです。
杏仁豆腐はクコの実が添えられていました。
こちらも美味しい。


全体的に満足いくコースでした!
苦手食材はかえてもらえるのも良かったです(●´ω`●)

普通のコースはお高いのでなかなかこれませんが・・・(・∀・i)
あ、でも今度は名物の麻婆豆腐食べたいなあ。

スーツァンレストラン 陳

夜総合点★★★☆☆ 3.2



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スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
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