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中華そば 白華楼

・千種区(ラーメン)
09 /14 2018
つけ麺汁なし専門店R跡地にできたラーメン店。
一応系列っぽいです。

福山ラーメン的な中華めんを取り扱うのだそう。
気になり夜に訪問です。
近くにCPは多いです。

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「中華そば・源流ラーメン+肉増し」700円+200円
肉増しのビジュアルにそそられて肉増しに。
肉増しは薄切りチャーシューをたっぷり並べてくれます。
なので提供は少し時間がかかります。

薄切りチャーシューがたっぷり並べられた中華そば。
汁は黒いタイプ。背脂も浮かびます。
麺は平らっぽい麺で気持ち柔らかめ。
脂の甘味を感じるザ中華そばという感じです。
チャーシューの厚みはこの薄さがたまらないタイプです。
卓上に胡椒があり胡椒が合うラーメン
めんまも普通に美味しいです。

トータルでバランスが良い中華そばでした。
好みですしまた来たいです。


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すばる

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