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川井屋本店 その21

川井屋本店
01 /11 2019
文化の道にある老舗麺処。
平日夜に訪問。
店前の駐車場に泊められました。

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「えびおろしきし」1360円
冷たいきしめんは、本当にコシがありもっちりしこしこ。
甘めのつゆにいろんな具材が合います。
具材にも負けないきしめんが美味しい。
海老天も熱々サクサクでたまりません。

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「にしんきし」890円
同行者注文品。
温かいきしめんです。
出汁の良い香り。
甘味もあります。
冷たいのと違うこのつゆはこのつゆで美味しいです。
きしめんは、冷やしに比べると弾力などは落ちますがこれでも力強さは感じられるかな。
ニシンの甘露煮も合います。
温かいのもありですねヾ(・∀・)

寒い時期には温かいのも美味しいです。


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すばる

名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

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2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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