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the PAN noritake (ザ パン ノリタケ) その10

岐阜(パン)
01 /17 2019
岐阜市でお気に入りのパン屋さん。
開店時に訪問です。

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「無花果とくるみとクリームチーズ」330円
北海道産クリームチーズがこんもりと。
中には胡桃とイチジク。
食感とお味のコントラストが間違いない組合わせ。
美味しかったです。

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「角食パン(春)」440円
国産小麦・喜美良糖に高千穂発酵バター使用。
これまで夢ばかりだったのでこちらにしてみました。
焼かずにそのままいただいてなかなか美味しい。
甘味も適度にある感じ。
耳は少しさっくりさもありました。

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「トマトとソーセージのフォカッチャ」300円
ドライトマトとソーセージのフォカッチャ。
ソーセージが入っている分ボリュームがあります。

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「オリーブのフォカッチャ」280円
アンチョビオリーブ入りのフォカッチャ。
間違いない組み合わせのフォカッチャであり、美味しくいただけます。
もっちり生地がやはり美味しい。

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「大葉とチーズ」350円
焼き立てでいただけました。
もちもちの大葉が練り込まれた生地にじゃがいもやベーコンなどんど。
具材も多く満足度が高いパンです。

どのパンも素材にこだわっているよう。
美味しかったですヾ(・∀・)


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すばる

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