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松山閣 松山 ミッドランドスクエア店

・中村区(日本料理)
05 /02 2014
ミッドランドスクエアの4階、レストラン街にある『松山閣 松山』に夜いってきましたヾ(・∀・)
湯葉も売りな懐石料理ってところでしょうか。

4月の最終金曜日(25日)ということで混雑予想で事前に予約しておきました。
個室は埋まっていて途中から隣の個室で飲み会だけど大丈夫かどうかも訊かれましたよ。
(実際は、そこまで騒がしくなくて良かったですが)

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外観~

通し営業かと思いましたが違ったみたい。
17時半の開店まですこし待ちました。

「花」のコースいただきました。
内容は、

"先付・造り・椀物・焼物・煮物・油物・名物ゆば桶
御飯・止椀・香物・水物"

となっていて、焼物は当日、お肉かお魚か選びます。
お肉にしました。

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最初にあられ茶。

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「先付」
ソラマメや、はじかみ、湯葉に笹寿司などなど。
笹寿司は鯛でした、そこそこのお味。

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食前酒のサービス付きです。

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「生ビール」
ずいぶんとスタイリッシュな格好で登場します(苦笑)
クーポンで1ドリンクサービスだったので注文です。

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「お造り」
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カワハギのお造りです。
河豚のように、いただきます。
湯葉もついてきますよ。ポン酢でうまうまです。

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「椀物」
お豆腐に、アイナミのお魚。
薄味仕立て。普通ですね。

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「焼物」
お肉の選択です。
牛ステーキでした。
付け合わせにししとうと椎茸。
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ポン酢か塩・わさびでいただきます。
脂のっている牛ステーキなかなかいけました。
塩で食べるのが一番良かったですヾ(*・∀・)ノ

ちなみに、お魚料理は鰆のみりん漬。
もらいましたが美味しかったです。

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「煮物」
鯛のおまじゅうが入っています。
一緒に竹の子なども。
このお饅頭がもちもちで気に入りましたヾ(*´∀`*)ノ
鯛を食べるには良い味付けの餡でしたが、竹の子には薄味だったかなー。

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「油物」
鮎や海老、こしあぶらなどの天麩羅です。
お塩でいただきました。さっくりとは仕上がっています。

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「名物ゆば桶」
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名物のようですね。
桶に結構な量の湯葉がはいっています。
ポン酢でいただきましたが、さすがに美味しいですヾ(・∀・)
湯葉と一緒に豆乳もはいっていてそちらも蓮華ですくっていただきました。

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「御飯・止椀・香物」
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ご飯は筍ご飯でした。
やっぱり薄味です。
筍も細かく切ってあってあんまり竹の子を楽しむという感じではなさげ。

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赤だしは豆腐たくさんでした。
こっちは、そんなに薄味でないです。

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お漬物は、そこそこいけました。

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ちなみに、ごはんはお代わりできますっ。

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「水物」
本来は、スイカでしたが果物なしでお願いしたのでお抹茶と砂糖菓子になりました。
それなりにそれなりです。


全体的に悪くはないんですけど、うーん。
これに12000円かと思うと微妙なところ。
なんとなーくボリュームもないですしね。

あんまり騒がしくなく落ち着いて食べられはできるのがは良いです。
けど、チーフ以外の店員さんがメニューの名前わからなかったりで…
訊かなきゃ教えてくれないしどうなのでしょう・・・(・∀・i)
(訊かなきゃ分かんないのかよって言われるかもですが(汗))

一度行けば満足ですね(苦笑)


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