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鮨屋とんぼ H31.3月 その15

鮨屋とんぼ
03 /27 2019
とある土曜日に訪問。
やはり土曜日は混みますね…。

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「こはだ」220円
〆具合が好み。
柚子の香りも合います。

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「煮はまぐり」420円
醤油でいただきましたが美味しかったです。

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「天然ぶり」320円
三重産でした。
やはり脂がのっています。

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「本マグロ 赤身」320円
この日の赤身は勝浦産でした。
赤身以外のとろは伊根産。
この日の赤身はかなり味が濃く絶品でした。

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「まぐろ」120円
もちろんキハダマグロも美味しかったです。

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「ぼたんえび」420円
北海道産でした。
大ぶりで美味しそうなので注文。
ぷりっと美味しかったです。

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「穴子」320円
塩とワサビでいただきました。
とろとろな穴子です。

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「しゃこ」220円
醤油でいただきました。
濃厚さが好きです。

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「うに」520円
北海道バフンウニだったかな。
濃厚で美味しかったです。

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「とろ鉄火」520円+120円
とろける美味しさです。

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「干瓢巻き」220円+120円
細巻きでお願いしました。
山葵入りにしましたが適度な甘さの干瓢との相性が良いです。

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他にも巻き物などなど。

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少しネタは少なめでしたが美味しいお鮨でした。
春の貝類が楽しみです。


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すばる

名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

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