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すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

鮨屋とんぼ その104

とある日の夜に訪問。
意外に混んでいた日です。

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「つぶ貝」320円
北海道産でした。
適度な歯ごたえと噛みしめると感じる甘味が良いですね。

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「いわし」120円
見た目から綺麗。
美味しかったです。

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「こはだ」220円
毎度〆具合が絶妙で美味しいです。

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「剣先いか」220円
塩か醤油か選べます。
塩でいただきました。
久しぶりにいただきましたがやはり美味しいですね。

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「ムラサキウニ」520円
北海道産です。
前回、バフンウニをいただいたのでムラサキウニをいただきました。
ダイレクトな甘味ではないのですが、やはりムラサキウニも美味しいです。
奥深さがありますね。

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「バフンウニ」520円
北海道産です。
結局食べ比べたくなってこちらもいただきました^^;
甘味はこちらのが直接的です。
どちらも美味しいですね。

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「平貝」220円
歯切れの良さが素敵な貝です。

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「まぐろ」120円
キハダマグロです。
漬け仕様になっていて美味しいです。

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「あなご」320円
たれか塩か選べます。
塩でいただきました。
とろける穴子です。
塩で旨味も感じられます。

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「あおりいか」220円
師崎産でした。
甘味がある美味しい烏賊です。

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「煮はまぐり」420円
煮つけの味が最高です。

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「天然いさき」220円
長崎産でした。
適度な食感があります。

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「帆立」220円
ミルキーで美味しかったです。

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「本みる貝」520円
久々にみかけました。
食感が良いですね。

他にも玉子、きす、巻きものなどなど。
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この日はいろいろ食べられました。


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すばる

Author:すばる
名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
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食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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