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すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

鮨屋とんぼ その143

とある日の夜に再訪です。

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「めひかりのあぶり」220円
確か三河産でした。
炙ることで脂の甘味が強調されますね。
塩で美味しくいただけました。

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「あじ」120円
確か島根産でした。

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「かつお」220円
気仙沼産でした。
脂ののりは時期柄ないですが藁で燻した香りがたまりません。

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赤だしなどを一緒にいただいて…。
さくっと少しだけですが美味しくいただけました。


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すばる

Author:すばる
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食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


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