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すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

寿し道 桜田 その3 夜に

丸の内の『寿しの吉乃』跡地の『寿し道桜田』
8月の終わり初めての夜訪問でした。
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御馳走万歳です。

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ネタを披露とバーミキュラなしゃりを。

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最初は、いちみ鯛とジュンサイ。
いちみ鯛がシーズンでとても美味しいです。

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鯖と薬味の海苔巻き。
いままでネットでだけ見て来ましたが初めていただけました。
海苔と鯖も合いますね。

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白エビにウニのせ
新いくら
氷見のメジマグロ

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そして美味しい稲沢のガリが用意され、握りが始まります。

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大トロ
塩釜港の111,4kgでした。

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かすご鯛
石垣貝
新いか


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ここで黒ムツの焼物と煮鮑が挟まれます。
とても大きい鮑でした。

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中トロ
赤身漬
ウニ
のどぐろ
穴子
玉子
でコースですが…

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追加でムラサキウニといちみ鯛、干瓢巻きをいただきました。
ムラサキウニが絶品です。
干瓢巻きも干瓢がたっぷりでした。

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最後の玉子は低温調理のもの。
プリンのようで〆に最高です。

初めての夜でしたがやはり良かったです(*´∀`*)


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アルコールは
クラフトビールから始まって日本酒をいろいろいただきました。
どれもうまうま。



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[ 2019/09/20 09:50 ] ・中区(和系) | TB(0) | CM(0)
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2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
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