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すばるのうまうまブログ

名古屋や名古屋周辺の外食・中食ライフの紹介ブログです!キルフェボン多め。 よろしくおねがいします

串ビストロ92

今池の気になっていた串揚げのお店に行ってきました。
古民家を改装したお洒落な雰囲気のお店でした。

おまかせの10串コース2800円を注文です。
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セッティングされた
ゲランドの塩、お出汁、からしのソース、アリオリソース
それに生野菜が机にセッティングされます。
ちなみに席料が350円ほどかかります。

天使のエビ
子持ち昆布
三河豚のヒレ肉
うぐいす豆のコロッケ
わかさぎ
鱧と大葉
チーズ
ホタテといくら
黒トリュフをまぶしたコロッケ
揚げ茶漬け

という10串でした。

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鱧と大葉の後に箸休め的なスープがきます。
ピーナッツ?かなにかだった記憶^^;
甘い冷製スープでした。

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串は海老とうぐいす豆のコロッケなどが美味しかったです。
〆はあられ衣をまとったごはんを使ったお茶漬け。
出汁が熱々でした。

全体的に美味しいですが串である必要性…を少し考えさせられます(汗)
同じく創作串揚げ系だと『つだ』やなくなってしまった『串の宝山』のが好みかなあ。

好きな人も多いようですが個人的には合わなかったです。


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[ 2019/09/21 22:20 ] ・千種区(和系) | TB(0) | CM(0)
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