FC2ブログ

パティスリー グラム(patisserie gramme)

・千種区(甘味:洋)
12 /23 2014
本山から北にいった猫洞通にある有名ケーキ屋さんの『パティスリー グラム(patisserie gramme)』に行ってきました。
歩くと微妙に距離があるのが難点ですね。
駐車場も数台分用意してあります。

IMG_2095.jpg
イートインもできますが、持ち帰りで利用です。
焼きっぱなし系お菓子も、生菓子もいろいろあります。

IMG_2098.jpg
IMG_2101.jpg
「モンブラン」450円
2時間程度の賞味期限のため、取り置きができないというすさまじいモンブランです。
夏場以外に扱いがあるようですね。
マロンクリームはしっかり栗の風味があり美味しいです。
中にも栗とクリームがたっぷり。土台はメレンゲですね。
これが土台タルト生地なら個人的に完璧なのですが。
(メレンゲでも十分美味しいですよ)
完成度が高いケーキだと思いました。

IMG_2100.jpg
「サントノーレ」480円
周りのキャラメルは甘いのですがシューの中のクリームはビターですね。
ちょっと大人向けな感じがしました。
シュー生地のサクサク感は良いです。

IMG_2096.jpg
「タルト・オランジュ」300円
タルト生地に瑞々しいオレンジがのっています。
このオレンジは単体でも美味しいものですね。
そして、タルト生地!
これがざくざく食感の好みなタルト生地です。
美味しかったです。

IMG_2097.jpg
「タルト・オ・マロン」300円
焼き菓子ですね。
中の栗も結構な量はいっていて栗が全面にきていました。
食感は軽いです。
ただ、栗系ならモンブランかなあといった印象です。

レベルが高いときいていましたが期待どおりでした。
「モンブラン」が特によかったですね。
『ピエール・プレシューズ』の次に好きなモンブランかもしれませんヾ(・∀・)
タルト生地が好みだったので他のタルト系も試せたらなあと思いました。

パティスリー グラム

昼総合点★★★☆☆ 3.6


関連記事

コメント

非公開コメント

ここ、結婚指輪&婚約指輪作ったお店の近くで、担当さんにパウンドケーキもらいました!
コーヒーとキャラメルので、おいしかったです。
ケーキも食べたいなー。
ざくざくタルト~~~(*^_^*)

あんみぃさま

こんにちは~コメントありがとうございます♪
年末ばたばたお疲れ様です0(>_<)0

この近くだったのですね(*^-^*)
パウンドケーキもおいしそうでした。

タルト生地はザクザクですよね(笑)

すばる

名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
スタバやタリーズ好きですヾ(*´∀`*)ノ

食べログ用に点数付いてますがそこまで厳密ではありません。
目安として

~2.5:いまいち
2.5~3.5:普通
3.5~4.0:なかなか
4.0~:美味しい・お気に入り

という程度です。


人気ブログランキングへ

にほんブログ村
よろしくおねがいします!






予約にたまに使っています。

HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE ホレンディッシェ カカオシュトゥーベ ミディアム 洋菓子 バームクーヘン バレンタインデー ホワイトデー 洋菓子 スイーツ お菓子 ドイツ バウムクーヘン

新品価格
¥3,800から
(2017/7/3 18:55時点)



ホットペッパーでいろいろ予約♪