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パティスリー グレゴリー・コレ 神戸元町本店

兵庫(甘味)
12 /28 2014
『モンプリュ』さんでケーキを購入した後(前回記事)そのままはしごしていきましたのは
こちら、l『パティスリー グレゴリー・コレ 神戸元町本店 』さんですヾ(・∀・)
神戸の有名パティスリーですね。

元町商店街を奥にすすんでいったところにあります。『風月堂』さんのお隣です。
とっても大きくて目立ちますねえ。

平日の開店すぐくらいに伺ったのでお客さんはそんなにおらず。
ケーキはひと通りそろっていました。
生菓子に焼菓子もそろっています。
キラキラしたケーキが並んでいますね。

生菓子と焼菓子1種類ずつ購入です。

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「アプソリュ」500円
当店定番人気だそうです。
チョコレートコーティングによるこの綺麗な黒光がたまりません(笑)
チョコレートとナッツが飾りですね。
中はブリュレにヘーゼルナッツクリーム。
外側のチョコレートがビターなので中の甘めな部分に合い、バランスは良いと思いました。
美味しいのですが…うーん、『モンプリュ』のケーキをいただいた後だとそこまで…。
という印象でした。

IMG_4534.jpg
IMG_4533.jpg
「ガレット プルトンヌ」180円
焼菓子コーナーにはサブレなどなどいろいろありましたが、好きなガレットにしました。
ざっくり、さくさくな生地で美味しいです。
見た目から美味しそうなのが良いですね。
特徴がないといえばそうなのですが、無難に美味しくいただけます。

『モンプリュ』と比べると…な感じなのですが、単体では美味しいと思います。
イートイン席は休日だとすっごく待ちができていた記憶も以前あるのですがテイクアウトはすんなりですね。
他にも気になるケーキはいくつかあったのでまたきてみても良いかなあと言った感じです。


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すばる

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