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宿木

・東区(和系)
03 /21 2015
大曽根のすずらん通り付近にあるお寿司屋さん『宿木』にいってきました。

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近くにコインパーキングがいっぱいあります。
座席数はそんなに多くありません。
カウンター以外にテーブルもあります。
まだ新しめのお店なので全体的に綺麗ですね。

光りものが売りのようです。
5000円のお任せにしました。

ビールはアサヒかキリンです。

さて、まず言いたいのは大将がめんどくさい^^;
「鮨ぐらい黙って食わせろ!」と叫びたくなった。
愚痴愚痴愚痴愚痴、自説は語らないでほしい。
1人で来てるわけでないんですよ?
常連さんにでも話していてくださいな…。
まず、写真が気に食わないなら店内撮影禁止にすればいいのに。
食べるタイミングは好きじゃダメなのでしょうか?
カウンターの強みってそういうのだと思ったんで残念です。

さて、お料理に。
握りとか出すものに、ネタの名前は教えてもらえませんでした。
訊いたら教えてくれるかもしれませんけどね。

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「先付」
貝の胡麻和え美味しかったです。
ねっとりとした味付けが好み。
キノコも良い感じでした。

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「玉」
甘め…かなあ?
悪くはなかったです。
ボリュームも結構ありました。
個人的に最後の方に食べたい。

「ガリ」
大きめに切ってあります。
薄いですが。
味付けは甘めで好みの部類。

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「刺盛」
酢鯖が一番好みでした。
好きなだけですが。
4種のっていてなかなか豊富。

この後大将、刺身の盛りはいっぱい種類がある分ごまかせる。
少量を厳選して出した方が云々みたいなことを。
個人的にはこれも十分「刺盛」とはいえると思ったのです(苦笑)
お味は良かったと思いますよ。

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「このわたの茶碗蒸し」
銀杏なし。
とろとろで美味しかったです。

「あんまり飲まないから握るよ?」と。
あんま飲まないことないんだけどな…と思いつつも、握りがメインのが嬉しいから良いんですけど。
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「烏賊」
塩で。
シャリは、癖のない感じですね。
甘さはあるタイプです。
ねっとりな烏賊が塩で美味しいですね。

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「まぐろ」
普通でした。

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「コハダ」
酢の〆具合は好み。
美味しかったです。

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光物・白身が続きます。
「これ何かわかる?」と逆に訊かれました。
外れましたよ。
で、結局教えてくれないの。
美味しかったら駄目なんですかね?
お味は良いのに残念ですよね。
〆鯖・酢鯖特に美味しかったです。

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貝とか海老とかこちとか。
普通にいけます。

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穴子は、ほろほろ煮穴子。
普通かな。
口どけは悪くないです。

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ホタテとかも美味しかったです。
なかなか肉厚にきってくれます。

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干瓢巻き。
これが美味しかった(笑)
干瓢結構いれてくれるのですね。
他の海苔巻きも食べてみたいです。

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水菓子
苺でした。さして渡されます。
甘くないほうから食べたいのでフォークからはずして食べました。

コスパは間違いなく良いと思いますし、光物が好きな方にはお勧めできそうです。
ただ、美味しいんですけど面倒。
接客良くしろというか、黙っててくれればいいんですよ。
ほっといてくれませんかね…。
同行者にこの後ひたすら謝りました。
美味しいんですけどね。
どうなんですかね。

宿木

夜総合点★★★☆☆ 3.0



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すばる

名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。
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